有酒有肉,才好过冬。
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有酒有肉,才好过冬。

2022-02-12 12:38:40
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5点半开始营业,店内灯光柔和,环境相对安静。

牛舌有一股奶香味,柔嫩,配上洋葱丝,口感层次更好。

金汤力和梅酒,金汤力酒味更浓点,梅酒闻起来就很香。

「鸡肝」

鸡肝,酱香味,非常嫩气,胜在没有腥味。

「芝士蟹肉玉子烧」

作为一个不吃芝士也不吃玉子烧的人。

居然吃了两三块,足以证明它的味道。

玉子烧有层次感,淡淡的甜味和咸味。

口感绵密,有点像吃蛋糕。

「盐烤牛肋条」

烤炙后的牛肉,富含汁水,火候把握得当。

「柚子鸡肉」

鸡肉化渣,柚子酱是辣的,还挺特别。

「鸡肉葱串」

当日烧鸟中,最甜的一款,鸡肉带有鸡皮,鸡皮是脆的,鸡肉又很嫩,口感层次不错。

「酒煮花螺」

期待值蛮高的,但回口有点微微泛苦。

「蟹籽豆腐沙拉」

沙拉不是很推荐,于我而言有点太酸了。

「盐烤东海黄鱼」

当日最佳~

黄鱼很新鲜,炭火熏烤,肉质软嫩多汁。

外皮撒了海盐,外里焦脆,内里软嫩。

好的食材,不需要任何调味,就很好吃了。

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