冬日温暖[胜利]

2022-02-12 12:35:31

阅读0

🌸感想：

寒冷❄️的冬日，一顿火锅🍲足以

点了满满一桌子的肉撸起袖子干

🪄店铺：重庆高老九火锅

🔎地点：印象城C幢2楼

💫人均：150

✨菜品推荐：

🎈捞捞嫩牛肉美味指数🌟🌟🌟🌟🌟

一大块下到辣锅里，咕噜咕噜等待⌛️煮至七成熟，捞起来咬上一口，原汁原味，肉质丰厚，鲜嫩多汁，太好吃了😋

🎈手切吊龙牛肉美味指数🌟🌟🌟🌟🌟

一大盘一筷子全撸下去，四个人三两下解决，你一片我一片，嘻嘻尝遍天下美味，唯有此处最香。

🎈双味虾滑美味指数🌟🌟🌟🌟🌟

非常新鲜，一个征服舌尖的神秘力量，强烈推荐绝对不踩雷

🎈鲜切五花腱美味指数🌟🌟🌟🌟

这个味道相比前面几道稍微逊色了一些，不过肉质也是比较嫩，搭配好自己的酱料，也是一款好吃的肉肉

🎈肥牛肥羊美味指数🌟🌟🌟🌟

中规中矩，一大盘，适合肉食动物

🎈擂椒皮蛋肉丸美味指数🌟🌟🌟

只能说新奇吧，本宝宝吃不习惯，感觉不适合我🙊

🎈冰镇脆毛肚

不知道是不是今日到毛肚问题还是肉吃多的问题，毛肚吃的好累

热门点评

店里面面积比较大，桌子椅子差的都很干净，环境清爽，很喜欢他们这里的风格。一进门就相当热情，上菜速度也很快，有什么要求服务员也会及时服务哦，加菜需求记得很清楚！蛙蛙每只都比较大，肉质细嫩！蛙蛙是当天现刮的，所以非常美味新鲜！点的是麻辣锅底，麻辣鲜香用来煮鱼也特别棒，鱼肉很好吃！另外锅底还有一些很能吃的配菜，分量真的没话说，吃的饱饱的，很开心。😁 #美蛙鱼头 #麻辣火锅

目测这是中山仅有的蟹肉滑蛋吐司🍞 好精彩的意粉！口感和味道都好正蟹肉和蟹黄的份量都是杠杠的！ - 还出了新品！泰式长薯条搭配了泰式三色酱，每一口都是不一样的味道好浓郁的的泰味～双色泰奶满足了泰红泰绿都爱的我！！泰式油封金仓鱼配菠萝香辣汁一点都不会觉得腥，我不爱吃鱼都喜欢这个味道泰式酸酸辣辣的味道简直就是我的挚爱「钱泰多·东南亚小排档」 #东南亚美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #泰式风味 #泰式美食 #泰国美食 #中山 #找座小城慢慢游 #寻一口城市平价好味道 #东南亚菜 #城市美食名片

这家餐厅太棒了！环境优雅整洁，灯光柔和，让人感觉格外舒适。菜品丰富，色香味俱全。招牌菜一上桌就香气扑鼻，口感绝佳。服务人员态度亲切，点菜时耐心解答。性价比超高，价格实惠分量足。在这里用餐，是味蕾与身心的双重享受。服务态度很好，很细心，海鲜都很鲜美，烧鸽子很酥脆，好吃，来了好几次了

#0元玩转这座城夏天到了，吃的不多，就喜欢去这种馆子去乘凉随便聊天，这家店的套餐很划算，菜的种类比较多，老板说还有火锅，我们点了饮料的还有饺子，两个人吃的很饱，店里很大，也很安静，消费适中，下次再喝点他家的米酒。今天来的时候是下午三点多，等了一会就上菜了，建议4点以后过来就餐

「云雀傣•傣味手抓饭孔雀宴」手抓饭是中亚、西亚地区的传统菜品，维吾尔语称其为“坡罗”（polo），波斯语为“帕劳”（palaw），土耳其语为“皮拉乌”（pilav）。在我国新疆，手抓饭主要流传于维吾尔、哈萨克、乌兹别克等民族中，被视为上等美餐。二、历史传说相传在一千多年前，有个叫伊本·西拿的医生，晚年身体虚弱，吃了很多药也无济于事。后来他研究了一种饭进行食疗，选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。他早晚各吃一小碗，半月后身体逐渐恢复了健康，周围的人都非常惊奇。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为了现在维吾尔族人普遍吃的抓饭。三、主要原料及特点 1. 大米：精米、糙米、籼米等均可，不同品种的米吃水量和耐煮程度不同，会影响成品的口感。 2. 胡萝卜：黄胡萝卜味道淡甜，红胡萝卜风味更浓更香醇，二者混合搭配使用最妙。 3. 肉：传统做法多使用羊肉和牛肉，鸡肉为辅，且多用整鸡或鹌鹑，主要是在节日婚庆等大场合使用。也有不放肉或用鱼肉、猪肉的。 4. 洋葱：生紫洋葱更辣，煎炸后更香；生白洋葱则更甜。 5. 盐：最基础的调味料。此外，还可根据个人口味添加葡萄干、杏干、果干、鹰嘴豆、孜然、黑胡椒、辣椒、大蒜等食材和调料。四、制作步骤 1. 准备食材：大米用水泡半个小时，羊肉或牛肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。 2. 煎炒食材：锅中放油，放入洋葱炒出香味，再放入肉翻炒。放盐、孜然、鸡精（可选）、胡萝卜一起翻炒。 3. 炖制汤底：倒水没过肉煮大约十分钟，加入葡萄干、鹰嘴豆（可选）等食材，炖煮15-45分钟。 4. 焖饭：把所有炒好的菜、肉、汤倒入电饭煲或铁锅中，把泡好的大米均匀撒在上面一层，加水基本与米齐平或一指深。大火煮开尝咸淡，二次加盐（此时也可再加葡萄干）。待水量吸收一部分后，用筷子扎几个洞便于蒸汽透过，小火焖制8-10分钟。 5. 装盘：用铲子打散米粒，如果是整块肉就先挑出来切碎，然后装盘即可食用。五、风味特点 1. 咸鲜口感：得益于羊肉、胡萝卜、洋葱和大米这些基础食材的自然风味，以及简单的调味。 2. 肉质酥烂：羊肉经过炖煮，肉质变得非常酥烂，易于脱骨，保留了羊肉的原汁原味。总的来说，手抓饭是一道色香味俱全的传统美食，深受食客们的喜爱。无论是逢年过节还是日常聚餐，手抓饭都是一道不可或缺的美味佳肴。#给你们看看我的生活#吃货的日常记录#真香小吃大集合

可爱的猫

男温州

粉丝3

获赞

被阅读7407