有一家上海本帮菜餐厅当地许多的上海本地人都会去的✨馨和小馆(新会路店)✨
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环境:店内的装修很有特色,店内的装修带有五六十年代老上海的风格,墙面上还有老上海古建筑的照片,店内干净整洁
。
服务:店员的服务态度很热情,在门口就会热情迎接,上菜速度快,有任何需要都可以找店员帮忙解决🉐。
🌸花雕醉鸡
来这里每桌必点的醉鸡,一夹起来就可以闻到浓郁的醉酒香气,鸡肉腌制的十分入味,爽滑Q弹的鸡皮,鸡肉鲜嫩多汁,入口带有淡淡温和的酒香,食用的都是鸡肉最嫩肉质最肥美的部位👏。
🌸招牌熟醉蟹
吃蟹的好季节当然要吃蟹🦀,店内的招牌特色醉蟹,蟹蟹个头很大都是每天运输过来的,螃蟹完美吸收黄酒的酒香,满满的蟹膏看着就诱人,蟹肉的肉质清甜,蟹膏沙沙的口感棒极了
。
🌸马家沟芹菜
不喜欢吃芹菜的我竟然被它们家的芹菜给征服了😋,芹菜用了最简简单单的做法,入口可以感受到一股清爽,味道酸酸甜甜口感十分脆爽,用餐时来上一点很解腻✅。
🌸响油鳝糊
选用了上海本帮菜最地道的浓油酱赤的烹饪方式,鳝丝很新鲜,每一跟鳝丝都裹满了酱料,肉质紧实鲜嫩,没有任何腥味带有一丝甜甜的口感,鳝丝的肉质很厚实🉑。
🌸精品蟹粉豆腐
满满一大盘蟹黄用料十足,豆腐都是纯手工制作的豆香味十足,豆腐吸满蟹粉的鲜味,口腔里都是蟹粉的味道还有豆腐的豆香味,入口即化,㊙️蟹粉都是现拆的哦~
🌸外婆牌红烧肉
红烧肉选用的都是五花肉,五花肉肥瘦相间层次感明显,五花肉的色泽十分诱人,肉质十分软烂,入口即化,肥瘦相间的五花肉吃起来一点也不腻,甜甜的红烧肉搭配一碗米饭🍚感受碳水的快落
。
🌸特色爆炒小黄牛
牛肉的火候拿捏的恰当好处,精选黄牛肉最嫩的部位搭配当季新鲜的辣椒一起大火爆炒出来,黄牛肉很有嚼劲,切成块状吃起来巨爽,这道菜巨下饭✌。
🌸香菜黄鱼羹
喜欢吃香菜的朋友们一定要点这一道菜,用的都是新鲜的黄鱼,黄鱼的细嫩搭配香菜的香味,喝上一碗很暖胃,黄鱼的鲜味完美被香菜激发出来,黄鱼的份量很足没有任何鱼腥味
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约上几个好友一起来打卡正宗的上海本帮菜吧🤗。
🏡:馨和小馆(新会路店)
🚦:新会路393号...

































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