成都美食探店｜十年回水镇，一味入江湖

2022-02-18 11:57:22

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回水镇江湖菜吃过得朋友都说好，尤其是那道黑豆花水煮鱼，绝对的镇店之宝。鱼肉麻辣鲜香，细嫩鲜美，手工黑豆花烫香美味，而且份量十足！

火爆鳝鱼，鳝鱼可以说江湖菜的基本功。从调味到火候一样都不能少，鲜椒和泡椒的完美融合，吃上一口保证记住。

砂锅白果炖鸡，一锅鸡汤鲜美至极，咸鲜美味入口温和，鸡肉煮到脱骨。

回水镇江湖菜，麻、辣、鲜、香四味俱全，有机会一定要来试试哦。

热门点评

##0元玩转这座城很有特色的一家火锅店[种草][种草][种草]，主打牛杂砂锅，味道超级惊艳，喜欢吃牛肉类的饕餮有福了，牛筋牛肠牛肉都特别香[吐][吐][吐]，浓浓的汤头配上牛肉味泡面，蔬菜沾麻酱也很不错，糯叽叽的超级下饭[点赞][点赞][点赞]#超人气火锅店 #砂锅煲 #炫一顿热腾腾的火锅 #网红火锅，而且老板的服务态度也特别好，强推大家来试试这家店，不会后悔哒～～～

来这家店没有四次也有三次了吧次次都给我吃得打饱嗝儿了也还想吃我觉得店里的服务员都已经眼熟我了吧就是说每一道菜都长在我胃巴子上了。。给大家推荐我心中的前三名 NO.1自贡鲜锅兔，点它点它！！兔兔这么可爱 NO.2鲜葱渡鱼，谁能想到一个不喜欢吃鱼的人能爱上这道菜呢 NO.3火爆肥肠，其实火爆系列我都爱，但素最爱的还是肥肠嘿嘿店名：天食上饮•火爆自贡菜(468伊藤店) 地址：锦江区杜鹃街1399号1栋交通：地铁2号线洪河站A1口直达人均：大概80、90

啊啊啊又想吃火锅了就和姐妹去了巴奴这的涮毛肚真的太馋了！香s我了[流泪] · 经典毛肚这的毛肚是招牌！脆脆的煮出来忒香了而且很新鲜！口感又鲜又嫩～爱吃辣的一定得试试麻辣毛肚[色] · 雪花牛肉🥩 牛肉的品质还是hin不错的～煮一下几秒钟就可以吃嫩嫩的很香 · 笨菠菜涪陵榨菜…配上小吃或者冰粉也很👍🏻 涮火锅的时候还可以喝到现酿[啤酒] 最重要的是吃完身上还没有火锅味！

位置：盛世路与福元路大桥交叉口附近，离开福区政府很近早就听说槐店王婆大虾，河南、北京、天津、山东……开遍全国十多个省，480+分店，“一生只做大虾”，还是很多年前吃过，一直很回味。听说长沙第一家店开业了，巧了，离家不远，特意跑来尝尝，果然还是原来的味，但更胜以前，口味完全可以用一句话概括：经典恒久远，创新永不停！传统意义上的火锅容易上火，也过于油腻，而槐店王婆一锅两吃的“虾锅”，却很独特。第一锅:主料虾，事对白虾，个头大肉质丰满，先经过煎炸，口感焦脆，虾背开过了，所以特别入味，吃起来很方便，建议点微辣或者特辣，这样辣味才不会盖过虾肉的鲜美，配菜主要有土豆和玉米，土豆经过慢慢炖煮，软绵入味，入口即化感，玉米是东北的甜糯玉米，口感糯糯的甜甜的，很少入味。第二锅:虾和配菜土豆玉米吃得差不多，服务员会及时注入高汤，准备涮锅，我们可以按照自己的喜好点涮菜即可，量不要太大，两个人选三四款即可，估计大家在吃虾锅的时候就已经吃得个六七分饱了，此时的底锅已经有了虾和浓缩高汤的鲜美了。极品肥牛、川粉，手工虾滑都是不错的选择。这家味道老少皆宜，锅底味道很香并不是那种袋装香料的味道，原材料都是无任何添加剂，加以高品质香料，形成天然的食物药味；醇香厚道，辣而不燥。

记得很早之前这边叫鲜入围煮，不知道这家和之前的有没有关系，在湖滨商业街很显眼，装修风格感觉一下子来到了广州，店内还有专门一块地方给做港式奶茶，可惜来得太晚没有奶茶了，这个螃蟹很不错肉很多，味道也很不错，其它食材也很新鲜，值得尝试

「兵哥泡椒兔(仁寿一分店)」「兵哥特色泡椒兔」来这里的食客必点的特色泡椒兔，兔子很香很辣很下饭，小份78💰很大一盆「特色烫皮兔」个人不是很喜欢吃烫皮兔，但是里面很多黄豆，兔肉也很嫩店子门口有一个小坝子，凉快的时候在外面吹着风吃，很舒服，停车也比较方便[调皮]推荐[调皮]