水煮鱼
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水煮鱼

2022-02-11 14:10:47
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「水煮鱼」「椒爱·水煮鱼川菜(沈阳中街大悦城店)」已经不是第一次吃椒爱了,味道一如既往的好!鱼不是特别辣,非常香,撇完的辣椒可以打包带走回家做菜用,也很香!主要是我是一个被鱼刺卡过的人,他家鱼没有刺,都是片好的鱼片,也是我喜欢的原因之一!

评论(2
  • 静文
    2022-02-04 12:12:04
    是川菜吗味道怎么样
  • 常振国
    2022-02-04 12:11:53
    长春这的我吃过了
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麻辣小龙虾,大排档上的明星!在家做小龙虾更卫生也更符合自己的口味。这道菜口味麻辣咸甜香,肉质鲜美!与家人一边品尝小龙虾,一边喝着啤酒,真是有趣又惬意! 一、食材 1、主料:小龙虾 2、辅料:花椒、大料、香叶、葱、姜、蒜、小米辣和杭椒 3、调料:酱油、老抽、豆瓣酱、糖、白胡椒粉、十三香、香油和啤酒 二、烹调 1、小龙虾🦞泡清水一天,洗净。 2、热锅温油,炒香花椒、大料、香叶、小米辣、杭椒和葱姜蒜,然后放入小龙虾快速翻炒至变红色;码味放糖、白胡椒粉、豆瓣酱、十三香、酱油和老抽炒出香味,放啤酒烧制十分钟;期间不要盖锅盖,最后大火收汁,淋香油,出锅! 三、搭配 啤酒🍻 四、关键点 1、用啤酒烧制,去腥增香! 2、做龙虾要用清水养一天,然后逐个洗净!还有,死的小龙虾不要吃!

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