👀这几天来重庆旅游,不想去那些风大很大的网红火锅店❌就找了重庆朋友给我指路地道的重庆火锅✔️知道我很爱苍蝇馆子,特别越是藏在街边小巷的店越觉得香,就让我去吃天棒老火锅‼️她说不是和我是好朋友才不想告诉我!怕来重庆旅游的游客多了,自己要排队呢哈哈!这家藏在居民楼的老火锅,来吃火锅的一般都是周边社区土著居民来。
▫️
重庆火锅的精髓在于锅底🔥我的锅底选了微辣,作为广东人开始吃辣挑战,感觉点鸳鸯锅的话就输了🤩这个红油锅底的辣椒底料非常足,确实辣辣辣辣,而且会越吃越辣,所以不是特别能吃辣的uu们,听我劝一句微辣就好,接下来给大家分享一下招牌菜品的味道:
▫️
🤎屠场鲜毛肚:一端上来就知道是新鲜的毛肚了,分量非常足,七上八下涮一下超爽口!
▫️
🧡天棒三宝:想什么都来点一点,但又吃不了那么多的朋友,可以来一份三宝,里面有黄喉鸭肠毛肚,涮起来又鲜又脆的!
▫️
手工红糖冰粉:这个冰粉超正宗,不是那种手冲冰粉,晶莹剔透到能看得到气泡才是好的现打冰粉,冰粉甜甜超滑口。
▫️
💙重庆炒饭:很多宝吃火锅都不点主食,但是我一定会点上饭垫肚!这个重庆炒饭配了洋葱、豆干胡萝卜丝炒,炒得很入味,吃起来很山城的感觉。
▫️
❣️米汤鱿鱼:一碗米汤里面泡着大鱿鱼,这个鱿鱼和我之前吃的很不一样,涮了红汤之后还有米香味,又香又好嚼。
▫️
💜天棒水滑肉:这个水滑肉很特别,店里的招牌菜,肉涮完超嫩,滑到可以在舌尖上跳舞呢。
▫️
荷包蛋汤圆:OMG!吃到汤圆里还有溏心荷包蛋,汤圆软软糯糯的,吃到一半把隔壁的荷包蛋戳开,蛋液就会自然融在汤底,太辣了舀一口汤圆超解腻。