称盘麻辣烫的花样你吃了吗，实质是麻辣烫界的韭菜，慎吃！

2022-02-05 09:42:19

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近几十年美食界割韭菜的事情太多了。掉渣饼，大麻花，前几年的日料和砂锅粥。最近北京各个咖啡馆，秋天以后出现了称盘麻辣烫。

其实就是小盘麻辣烫，进门给你一个竹编的秤盘这也是他家与众不同吸精的一点，用称盘选食材，都是小盘装着。食材都放在冰柜里，自选，然后算账，后厨给加工。

涮好后所有食材都放在一个八十年代家庭都有点大铁盘里面。旁边放好干拌料，丰俭由人。

总结：形式玩花，口味还不如加麻酱的麻辣烫。啥天花板啊，我很讨厌动不动就天花板，不怕天花板被你吹爆了吗，掉下来砸着。

而且大家一定注意你的食材有没有漏下，我旁边两周都是集美组团来吃的，他们都发现上桌后自己选的食材少了。

还有不得不说他家服务有点不到位，进门以后不告诉你有泡菜和米饭，我是看到旁边有人去取才明白。

随心吃
2022-02-03 16:04:41
确实我也很讨厌什么什么天花板之类这种说法

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