葡萄酒的传统风格和现代风格之争
葡萄酒的传统风格和现代风格之争

葡萄酒的传统风格和现代风格之争

2022-02-12 11:54:20
阅读0
评论0

@北京笔记创作助手 @点小二 @种草君

[啤酒]很多时候,为了帮助客人们找到他们喜欢的葡萄酒,侍酒师往往会抛出一些非此即彼的问题,诸如“红葡萄酒还是白葡萄酒?”、“静止酒还是起泡酒?”抑或“泥土风味还是水果风味?”。但有些时候,侍酒师也会绕一绕弯子,询问其顾客:“您是偏好传统风格还是现代风格的葡萄酒?”相信对于很多人来说,葡萄酒的传统和现代之分依旧是个让人摸不着头脑的难题,

[啤酒]数世纪以来,随着酿酒技术的不断发展,涌现出了愈来愈多诸如控温发酵的酿造手段。对于葡萄酒界来说,这些现代创新不失为一件好事,因为它们使酿酒师们能在年际变化之间酿造出品质更加稳定的葡萄酒。不过,许多酿酒师——特别是一些旧世界的酿酒师,却依然选择坚守在传统酿造法的阵地,从而于葡萄酒界掀起了一场“传统”与“现代”之争。如今这两个词主要被用来形容葡萄酒的风格,争论的焦点也集中在“陈年”之上。

  [啤酒]如今,这场争论已然逐渐平息,尽管两派依旧坚持着自己对于酿酒技术的看法,但他们同时也遵循着“求同存异”的原则,接受了任何一派都能酿造出顶尖葡萄酒的观点。而且,随着时间的推移,一些酿酒师也开始改变自己的酿造理念,比如之前推崇新派酿造法的,现在却慢慢减少了自己对新橡木桶的使用率。而有些酿酒师甚至会把两派酿造法结合在一起,先是对葡萄进行长时间的浸渍,之后却在法国橡木桶中进行陈年。

[啤酒]在经过了近四十年关于传统还是现代风格更佳的争论后,而今的侍酒师们普遍达成了一个共识,即两种风格的葡萄酒都有高品质的代表,但最终起决定性作用的还是顾客的个人偏好。比如,一位喜欢纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒和巴罗萨谷(Barossa Valley)西拉(Shiraz)葡萄酒的顾客,其很可能会偏好于现代风格的葡萄酒;而那些喜欢带有泥土风味的勃艮第(Burgundy)红葡萄酒的顾客,则也许会更加青睐于传统风格的葡萄酒。

[玫瑰][玫瑰][玫瑰]所以,无论现代还是传统,在挑选葡萄酒时,找对你自身的喜好才是最重要的,喜欢最重要[亲亲][亲亲][亲亲]

热门点评

[糖果]Lev Prodaction新作是一处面积为320㎡的双层别墅,业主是一对夫妇和两个孩子。刚进玄关,入口处的设计让人焕然一新。简单到极致的设计感,却因为四个不同颜色的换鞋凳而变得时尚优雅。   [糖果]米灰色的室内色调非常有个性,搭配豆沙色的床品,除却沉稳感更增添了一副个性。   [糖果]床的一边是换衣室,开放式的木质衣柜和大面穿衣镜,勾勒出更具有平衡感的立体空间。   [糖果]女儿的卧室太梦幻了,让人仿佛来到了童话中设定的林中小屋,浅色的衣柜和深色的休闲区形成鲜明对比,简单优雅的同时不失童趣。   [糖果]主卧的卫生间墙壁太惹眼了,大理石碎花纹拼成的不规则花纹透露着随性感,圆形的化妆镜和白色浴缸组合让人仿佛回到摩登时代。   [糖果]次卧的卫生间则走清新路线,连带着独立洗衣间的复古绿,强调品味的同时也具备着实用性。

#老北京火锅#老北京涮锅#鲜羊上脑#火锅约起来#南门涮肉攻略#没有什么是一顿火锅解决不了#相册里的美食记忆要说涮肉我还是第一次吃铜锅老北京涮肉的自助,那真是实现了涮肉自由了呀[打call] 火锅我就喜欢吃现切的羊肉,他家的大刀现切羊上脑特别推荐,肉厚,紧实,就是好吃过瘾!喜欢有脆骨的可以试试那个脆骨羊肉片(大概是叫这个),反正我就只炫羊上脑🙃当然别的肉也不错哈! 我要特别推荐的是他们家的主食,窝头片蘸臭豆腐太上头了,真的香迷糊,好这口的一定不要错过!还有咱老北京的灌肠他们家也是一绝,炸的外焦里嫩,真心好吃!结果好吃的我都忘了拍照了。哈哈[捂脸]

酒店外观与大堂看上去都算挺豪华,一楼有个小朋友玩的乐园,也挺大,房间感觉镜子比较多,大大小小好多镜上哪子,照个够!空调稍热了些,后来不得已开了下阳台上的窗。早饭选择也挺多,小朋友挺开心,对面景色也不错

这个周末和朋友聚在顺德私房餐厅——五里·顺德菜!这里不仅环境优雅舒适,服务也是一流的👏,无论是家庭聚餐还是团年饭,甚至是商务宴请都是非常棒的选择哦~🌟 🍢猪嘴角 这也太独家了吧,放入粥底锅底,吸收了水牛奶滋味的猪嘴角,口感更好了 🍢四喜丸子(包含墨鱼丸、鲜鱼丸、鱼渣、牛肉胶): 四种不同风味的小丸子集合在一起,既口感层次丰富,而且一次能品尝到各种口味的丸子 🍢花蟹 新鲜的花蟹放到锅里,很快就熟了,吃起很很鲜甜 🌆店铺:五里·顺德菜 🚗地址:顺德区大门村田心街二巷1号 #顺德私房菜#地道美食#寻味顺德#粥底火锅#五里顺德菜 #创作者赏金计划#我的秋冬暖食清单#0元玩转这座城#好吃不贵经济实惠宝藏美食#好吃不贵经济实惠宝藏美食

本来以为久保屋的260元的海鲜饭,应该是我吃过还能算知名日料店里性价比最好的~ 没想到强中自有强中手,日料高端的卷起来 中端的也不差 . 「AKIMOTO秋本」算是我日料启蒙店之一了 无数次去他家吃午饭的海鲜饭,应该是北京海鲜饭最值得的一家店 看了小伙伴@meiqiu 发这个海鲜饭 才要180元,二话不说我第二天立马订了去自取的 . 「特制海鲜饭」两个格子都是满满的海鲜饭 我觉得量比店里吃好像还大了一些 鱼材倒不是多么特别的,价位受限 一些白身鱼、金枪、三文鱼、玉子烧、鱼籽组成的 搭配的芥末章鱼与水果 要不是双井离我太远了,运输肯定生鲜会变 我应该也会每周点一点秋本 . 「鳗鱼饭」130元,也很便宜 朋友想吃,给她点的,我看她吃着还成 鱼肉也不少,我吃了两块 咸味稍微重了一点 点任意主食会送味增汤🥣 . 「银鳕鱼西京烧」98元,还可以吧 中规中矩,不建议外卖点,已经水蒸气让鱼肉不是最佳口感了 . 给小猪宝投喂便当,宝宝给我带了darling U的蛋糕水果和饮料*^O^*@crystalcheese 超级开心的一天,找了一片草地 最近都在路边吃饭都要适应了 不过这一周很乖…除了工作,消停在家里了

🐑羊肉爱好者千万别错过! 正宗又便宜的西北菜快冲! 📍里里羊客·清真西北菜 🚇地铁五号线蒋村D口 . 🐑东乡贡羊手抓羊肉 清水炖的羊肉 但是完全不膻 肉炖的软烂 羊肉味很足 吃的就是一个原汁原味[强] 几乎是每桌必点~半斤两个人吃刚刚好 . 🕌️东乡牛肉煎包 一口爆汁!外皮煎的焦黄 特别香! 内馅是牛肉➕洋葱 非常搭! . 🥛老酸奶 酸奶特别好喝!是大西北那种浓郁的酸奶味儿 口感细腻顺滑!一定要点! . 店面很大 装修也是满满的西北特色 饭点来吃饭的人特别多 生意真的非常不错 大家记得早点去呀~😋

推荐阅读

拜占庭风格主纱#温州婚纱礼服

TINA BRIDAL|HAUTE COUTURE 2022SS/New Look👇 拜占庭风格,仿佛让一出宏大的史诗从此拉开帷幕,肩袖部的华丽设计,如铠甲般护佑着女性的独立与坚强。 区域独家定制·本周主纱推荐

Lina
3354
73
拜占庭风格主纱#温州婚纱礼服

特别的爱给特别的你️当然好还有特别的婚礼

热欢 👍如今天越来越多的人,都不在为局限什么颜色才能做婚礼了。反而越来越大胆,只做自己特别的喜欢婚礼,当然效果也比以往更好。 [爱心][爱心][爱心]日月潮汐,云卷云舒,鲜花盛开,你为我世界里平常事增添了无穷的不平常。 [爱心][爱心][爱心]你就做你自己吧,有点奇怪也没关系,和别人不一样也没关系,尽情放肆笑闹鼓捣自己的小爱好,用点滴填满属于我们的一切。

心知
6962
4
特别的爱给特别的你️当然好还有特别的婚礼

你的心就是我的海角和天涯,我不能去得更远

你的心就是我的海角和天涯,我不能去得更远。我们此生共赴天涯海角,不是游走半个地球,而是人间相伴。 风吹起如花般破碎的流年,而你的笑容摇晃摇晃,成为我命途中最美的点缀,看天,看雪,看季节深深的暗影。 对于世界而言,你是一个人;但是对于某个人,你是他的整个世界。灵河岸边,三生石畔,花红柳绿我不看,只静待着你的出现。你是一叶漂浮的小船,终究会有累的一天。来岸边吧,这里是你最美的风景线。想你,苦也甜!

快乐的阳阳
9377
87
你的心就是我的海角和天涯,我不能去得更远

如何选择一件合适的定制西服

随着生活水准的不断提升,大家对生活质量的要求也不断高。进而越来越多的人倡导一种新的和不同的生活方式,因此“私人定制”的概念逐渐进入到大大小小的家庭中。那么,大家在选择定制西服的时候,都需要注意哪些细节呢?下边我们一起来了解一下吧。  在挑选定制西服时,首先人们应特别注意布料,在挑选布料时尽可能挑选支数高且密的布料;随后是西装毛衬,为使西装在衣着后好打理,提议大伙儿挑选较为好布料,如:羊毛绒,亚麻布,马鬃等;然后是拼凑技术,好的拼凑技术应花纹严丝合缝且不浪费布料;最后就是细节问题,如:纽扣,扣眼、领口、袖子衬布及腋下防汗补丁。   西装款式种类  1、西服的样式十分的多,单丛外型看得话,那么就能够分成单排扣和单双排扣二种样式。看名字的含义我们都知道是哪些的样式了,通常情况下单排扣的西服钮扣都是比较少的,可能只会有3个或是4个。而且在穿的时候也并不是所有扣子都扣着的,通常是扣2个就行了,双排扣的西服通常为4个到6个钮扣。  2、按西装应用场景可以分为商务西装和休闲西装(小西装)  商务西服一般适用于正规的商务场所,通常全是深色且设计风格较为端庄,穿上后通常会更显严谨及仪式感;而休闲西装却恰恰相反,总体设计风格偏休闲一般在街头巷尾都能见到。   3、按西装版型来分可以分为欧版,韩版,美版等西装  欧美版西服一般比较合适体格比较大的西方人,而中国人则比较适合韩版及偏西班牙风的欧版西服。  4、正装  正装就不用说了,在生活中我们会经常遇到,而且大部分人在穿正装时,一般都是上衣和裤子的颜色一致,并布料也一样,所以为了穿起来比较舒适,并符合自己的身形。要求做工及面料都比较高。 

_
8941
79
如何选择一件合适的定制西服

原来靖江也有这么好看的一站式婚礼酒店

[玫瑰]选店理由: 在**上面刷到的,今天有空就过来看了看,一楼的叫太阳宫,看起来特别的大气,金碧辉煌的,咨询了一下说最多可以摆54桌[惊恐],特有的新娘公主楼梯特别好看[种草],二楼的玫瑰宫还正在建造[捂脸],比一楼还大,风格也不一样,还看了两个小厅也都在建造中,可以办生日宴或者宝宝宴看起来都很不错的[机智] 💓场地特色: 这边的大屏都是不收费的挺好的[坏笑],还有灯光秀,也很好看,在其他家我还没看到过,套餐里面包含了大部分东西,新娘的婚纱也有[鼓掌],哦对了他家还有自己家的婚纱馆,还有四大金刚🥳,有种被安排的明明白白的感觉[强][强] 🌈菜品: 菜品的话都是有套菜单的,价格还可以,最近也有一个抽奖的活动。哈哈哈,推荐推荐[吐][吐] Ps:大家还是现场去看吧,拍照技术不太行[害羞] 「同庆楼帕丽斯艺术酒店」

136478526_哈哈
5420
21
原来靖江也有这么好看的一站式婚礼酒店

是酷盖也会心动啊黑白极简室内婚纱照

有多少温柔可人藏在画面里,藏在我看你的眼眸中,你一笑我的世界从此火光四射。❤[哇][愉快] 婚纱照本身要展示的就是两个人的情感,爱情回到了它最初的样子,留住了恋人们不朽的过往 。 婚纱照/西安婚纱照/西安婚纱摄影/内景婚纱照/仪式感婚纱照/极简婚纱照

聚美影像婚纱摄影
1526
77
是酷盖也会心动啊黑白极简室内婚纱照

【复古赫本风婚纱照】延续经典的婚纱照

🍂暖色秋意渲染浪漫氛围感 赫本风结合🔗文艺和优雅 永不褪色的温柔与优雅☁️ 复古潮流🌀始终贯穿我们的审美 隐藏在婚纱照里的赫本时光⌛️ 拍出了《罗马假日》的🎬电影质感 L'élégance est une beauté qui ne se fane jamais 优雅是永不褪色的美 ——奥黛丽·赫本

J
8956
67
【复古赫本风婚纱照】延续经典的婚纱照

兄弟介绍的高级西装定制

兄弟介绍的高级西装定制. 马上要举办婚礼💒了.没有经验.很多都是靠兄弟们的帮忙.我记得兄弟结婚穿的那套西装特别有型.我印象非常深刻.这次我举办婚礼就和我兄弟咨询了那家定制公司叫绯绅西服.朋友说他们家不仅衣服品质好而且还可以终身免费修改和终身免费干洗.这个服务也太棒了.马上和他们家预约了时间.到店里一看果然不错.他们家人服务十分热情.还给我们详细的讲解了西装的工艺面料的区别.我也学习了很多西装知识.而且设计师也非常的专业.能够根据我们现场婚礼的氛围色调.给我们设计服装款式.业看了我的体型特点喝肤色.给我们推荐了几款意大利🇮🇹的面料我业非常的喜欢.相信穿了他们家定制的礼服会让我们的婚礼更加完美[玫瑰]

龙影
7494
40
兄弟介绍的高级西装定制