烟火深处 暖冬有约 | 東狩和牛烧肉
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烟火深处 暖冬有约 | 東狩和牛烧肉

2022-02-12 11:51:42
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「東狩和牛烧肉(棕榈泉店)」

华灯初上的节日季里,和朋友来到重庆首家【東狩和牛烧肉】,棕榈泉Mall4层露台店。

一扇扇落地窗,充满惬意的玻璃房,在这里与朋友共同享受愉悦和精致的用餐时光。

 

 🍃【环境】:

穿过玻璃外门步入店内,虽然只是一门之隔,但餐厅内一片内敛沉静的空间,大街上的熙攘与浮华,边在此处烟消云散。看似随意摆放的木质桌椅座位,被线条简洁的原木色木质隔断所区分;隔断上的波浪线条,通过简单而活泼的造型,将餐厅散发的轻奢氛围,融入日式极简高级风,流露出自然轻奢的用餐仪式感。

 

🥢【菜品】:

好菜品源于好食材,我和朋友为了金标凤凰纯血和牛慕名而来~~它是澳洲phoenix beef凤凰和牛系列的最高品质,是澳大利亚最好的和牛代表之一!!

 

【烤肉类】🥩

我们点了和牛拼盘、现切西冷、M9重磅横膈膜、干式熟成...【東狩和牛烧肉】还原了食材本身的鲜美馥郁,细腻的肉质纹理入口即化,且肉汁丝滑丰盈~~再搭配秘制酱汁,让口感更加香浓,感受金标凤凰纯血和牛的舌尖魅力!

除了和牛烧肉,这家店的其他的料理也依旧保持了高水准的出品。

【炭烤活鳗】

空运而来的4P活鳗,每日限量供应。炭火烤出的鳗鱼外皮酥脆,而内层却是丰富的胶原蛋白,鳗鱼肉紧致而Q弹,口感无敌。秘制鳗鱼汁味道调得恰到好处,不会太浓郁盖过鳗鱼的鲜美,也不会太少而突兀鳗鱼的腥味。一口下去,满满的胶原蛋白,男女老少皆宜。

【寿喜烧】

非常推荐这家的shabu, 上等的和牛真的太能体现这道菜的水准了,口感细滑,肉汁绵密,吃着和去日本的口感无差 在重庆还是第一次尝到这么正宗好吃的shabu,非常惊喜。

【炙烤三文鱼卷】

甄选三文鱼腩部肥美部位,五秒火炙激发出三文鱼内鲜美的油脂,搭配浓郁芝士及和风的柴鱼丝,中西方食材的口感融合得非常巧妙,搭配在一起营造了独一无二的味蕾体验。

【芝士炸鸡】

说实话,我从来没想过一家日料店的炸鸡的出品能够媲美甚至超越专业炸鸡店。炸鸡外脆里嫩,一口咬下去鲜嫩多汁,香而不柴。再沾上搭配蜂蜜芥末酱,口感香脆而口味醇厚,闭眼推荐!

在酒水与软饮的搭配上,也无时不刻感受到这家店的用心。最近大火的日本威士忌,从入门到中高阶的日式清酒,都是搭配和牛的甄选。朋友酒量不好,于是我们点了一款苹果汁。服务员介绍说是选用日本进口苹果榨取原汁,在大快朵颐之后来一杯清爽的苹果汁,点点酸甜拉满舌尖仪式感~~

 

🌟店名:東狩和牛烧肉;

📍地址: 棕榈Mall四楼露台广场

⏰营业时间:12:00-14:00 17:00-22:00

人均💰:500+

我成如故,暖冬有约,与朋友带着惊喜奔赴聚会吧!

热门点评

哇~今天中午又来打卡了鮰味餐厅 套餐味道蛮不错,搭配的挺好的,色香味俱全。 主要还是蛮推荐生啫清远鸡 香的嘞~分量不错,锅底的酱料裹上鸡,真的蛮好吃,不辣。 椒麻小海鲜 让美女备注啦不放芥末,好吃多啦,不然蛮辣 冲人 上头 清炒油麦菜 清淡饮食,绝! 服务蛮好,超贴心。热情周到,开放性厨房,干净整洁,吃的就是放心。到位啊~到胃[惊叹] #0元玩转这座城 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #我的城市美食清单 #本地宝藏美食 #跟我来探店 #​跟我吃,必食惠!

这是迄今为止离我最近的一家蚝英雄了哈哈哈! ❤环境: 新店开业,仍旧是简约风装修风格。 灯光明亮,干净整洁,空间很大,落座不拥挤。 ❤服务: 各司其职完全没有受到开业人满为患的影响。 清理桌上的空盘等很是及时。 ❤菜品: ⭐安格斯牛肉粒: 四方小块儿,大小适口,烤制时间不用太久。 口感相当嫩,蘸酱不蘸酱都可。 ⭐甜品: 仍旧是甜品自由的一天呀!开心心。 甜品续命的小盆友一样拿一块儿先尝尝,哪种好吃再展开第二轮猛攻✓ 奶香浓郁入口即化的🧁小蛋糕👍🏻! ⭐佛跳墙: 居然现在还有这!!! 看来已经是每家店都有不同菜品了✓ 小罐上面是笑口常开的弥勒佛,很精致! 佛跳墙里面食材hin丰富口感也棒。 ⭐生蚝: 不用多说了,我先拿三盘为敬! 师傅都用工具🛠给撬好洗净了放在保鲜柜里等着食客取食! 个儿头大不说,个顶个肥美鲜嫩又多汁!! 觊觎它良久的我又双叒叕滴来咯!! 最爱他家秘制的蒜蓉+辣椒酱! 淋上两遍~完全盖住生蚝肉肉! 烤制时开始咕嘟嘟冒泡泡了就是熟了🌚 ❤新店又有了高压锅生蚝+扇贝了!简直完美! 排队的人实在多,看来跟我一样喜欢清蒸口味儿的还是大有人在。 Emmm,其实我是觉得省事,哈哈哈。 直接端锅走人,落座直接蘸着海鲜汁+小米辣就能吃它个盆干碗净了。 完全吃出了生蚝的鲜美✓ 一锅打底,两锅起步,三锅完美👍🏻 其他菜品完全顾不上! 我就是奔着生蚝来的哈哈哈! 以后方便啦,可以经常来打卡咯!

假期的大鱼大肉吃多了春日不妨来吃一顿轻盈的brunch 🍴西安这家新开的brunch 真的颜值也太高了,非常适合和朋友来哦。 尤其是最近正在减脂的plmm ,更可以放心享受美食,菜品不光低卡健康,而且十分美味😋 真的直戳心坎了。 🍳火腿班尼克蛋 真的让人赏心悦目的一道菜,流心的班尼克蛋,搭配缤纷的果蔬🍓一口咬下去幸福感满满。 🥰好心情 现点现榨的果蔬汁🥕健康绿色,好心情,真的就是纯真的自然清新的味道不会给肠胃造成多余的负担哦。 🍧超级碗 酸奶碗真的有颜有料,满满的坚果和果干,酸奶吃起来醇香浓厚[胜利]一点也不甜,让人回味无穷哦~ 🥗店名|乐班 Le'ban(大都荟店) 📍地址|科技路207号西安大都荟7号楼 #吃货才懂这一口的含金量 #工作日的动力是这顿给的#在这家餐厅找春天#周末松弛感都是聚餐给的#这些餐厅好吃不胖

远位于罗马湖的这家波尔塔20西班牙餐厅,堪称是现今京城最优秀的西班牙餐厅,波尔塔20由金海心、邵佳一、商毅、于大宝、杨智、戴军等十余名文体各界明星投资建立,皇马主席和网球巨星等都曾莅临该餐厅,其曾风光无限,在疫情过后主店关停,只剩罗马湖这家店,但出品却丝毫未受影响。 波尔塔20自2013年开业,迄今已有8年,获奖无数,多家杂志争相报道,但却一直极为低调。 👩🏻‍🍳厨师: 餐厅总厨Rodrigo de la calle受聘于2016年,以“植物美食”理念著称,其在马德里的餐厅曾获米其林一星,他也将更多素食理念带到了波尔塔20。 🥘菜品: 整体菜品任点,给人十分惊艳之感,不同于传统的随意风格的西班牙简餐体,波尔塔20的出品极为精致,有米其林千元餐厅之风骨,但人均却只有400元出头。 「餐前面包」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 有黑白两种餐前面包,内有馅料,造型圆润可爱,质地有韧性,为新鲜烘焙出炉,搭配有油醋汁丰富滋味。 「芝士奶酪球」「火腿奶酪球」「墨鱼汁奶酪球」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 40元。奶酪土豆球是西班牙经典小食,波尔塔20出品的奶酪球🧀芝士香气极为浓郁,内部填充扎实的馅料,有「西班牙5j火腿」颗粒,也有墨鱼汁,5J火腿质地饱满,墨鱼汁墨汁香气浓郁,奶酪球自里至外有清晰的口感层次,令人十分惊喜。 「塞戈维亚脆皮烤乳猪」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 190元。第一次尝试西班牙烤乳猪,波尔塔20出品的烤乳猪被称为极为正宗,与西班牙本地出品有过之而无不及。 烤乳猪是塞戈维亚的招牌菜,波尔塔20出品的烤乳猪外焦里嫩,口感层次清晰无比,表皮酥脆的猪皮有浓郁的油香,令人瞬间颅内高潮,下面一层层便是厚实的胶原蛋白和细腻不柴的猪肉,肉香浓郁,搭配有草莓酱,青苹果酱,黄苹果酱三种酱料,将清爽感发挥到了最大,起到了惊奇的解腻效果。烤乳猪表面再撒上了一层层麦芽粉,清香无比,令人回味。 🌈环境: 餐厅位于罗马湖附近,来得早的话几乎没有人用餐,餐位也是十分整洁,靠窗座位能直接远眺罗马湖湖景,令人心情畅然,又不少情侣选择在此度过纪念日。餐厅用餐区位于二层,一楼为接待区,内部设有电梯可乘坐前往。 [服务铃]服务: 餐厅均为男服务员,虽然对顾客热情有礼貌,但服务显得十分生硬,不过对菜品相对比较熟悉,能回答上顾客对菜品的提问,整体服务质量适合熟人朋友约伴前往,一人食略显尴尬。 ⛳️评分: 推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐ 菜品⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 环境⭐⭐⭐⭐⭐ 服务⭐⭐⭐⭐ 💰当餐人均: 230元。

打工人下班后zui佳解压方式就是放空自己 和三五好友寻个好地方 一起享受美⻝和美酒🍸 这家及酒屋在📌静安寺开了些年头 温馨的布置装扮🍃 让人感到很有温度 秋川🐔烧鸟更是专门授权的 在魔都这可不多见✔️ 💕岩熔炙烤三文⻥丼 铺满了三文⻥炙烤的恰到好处 铺上一颗温泉流心蛋🥚 打开的瞬间流心溢出蛋⻩好像岩熔一样 一口米饭沾满蛋液配上三文⻥软糯香甜很有层次感🔥 💕炙烤鹅肝手握 鹅肝的油脂渗透进入米饭/:eat 是我见过所有手握寿司zui爱的一枚 鹅肝的嫩滑感看起来就很新鲜⭐⭐⭐ 💕紫苏梅子鸡腿肉 配酒相当棒,鸡肉嫩嫩的不老不柴 烤制的略带焦香,吃口🈶汁水很滑爽🈵 及酒屋烧鸟·酒场·深夜食堂(愚园路店) 📌地址:愚园路254号(全家便利店旁) #龙年的快乐从美食开始 #新年美食“龙”重登场 #寻一口城市平价好味道 #爱吃的人都是美食向导 #情人节仪式感从餐厅约会开始 #这些餐厅春节不打烊 #春节跟着本地人吃就对了 #0元玩转这座城 #上海城市奇遇记 @点小胖 #我的深夜食堂

终于吃到了心心念念的川菜馆,被同事说了好几回好吃,今天终于约着和朋友一起来了。楼下可以停车,很方便,环境也很好,小隔断很有感觉。这家菜真的很大量,很大很大一盘,辣子鸡真的是辣,又脆又香,越嚼越好吃。土豆丝应该是每桌必点,切的丝特别细,和面条一样,酸辣可口,还带一点儿甜口,贼好吃。炒饭一定要点,回味太香了,应该是用芽菜炒的,米饭很劲道,真的是黯然销魂饭。

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