广州美食 | 平价米其林 这家鸡店好吃到离谱!
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广州美食 | 平价米其林 这家鸡店好吃到离谱!

2022-02-09 09:55:31
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评论4

⛳️藏在老西关深巷中的鸡店 看起来平平无奇 实际上却大有来头 连续两年获得米其林推荐餐厅 一心一意做好每一只白切鸡🐔

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【招牌壹心鸡】没啥好说的了 来这里就是吃鸡的!

吃进嘴第一口最最惊艳的是它Q弹爽口的鸡皮 很有嚼劲 omg我直接瞳孔放大 鸡肉紧实嫩滑 连骨头都咸香入味 真的好吃到语无伦次了!

就算不蘸酱葱 都能吃出鸡肉最原始的清香鲜甜 一句“有鸡味”已经是这道菜最高的评价

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【菜心炒鸡杂】菜心清脆爽口 鸡杂有嚼劲 加了鸡油进去煸炒 所以特别香 很有家常菜的味道[强]🏻

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【秘制红枣骨】招牌菜之一 偏甜口 排骨炖煮得软烂入味 底下还有软糯糯的番薯红枣 不喜欢吃甜的这道菜就不推荐了 个人觉得比较甜腻

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✅没有华丽精致的装潢 没有热情周到的服务

有的是十年如一日的匠心出品 以及不变的老广味道

这就是老字号 每天都有好多街坊和游客来帮衬

外地朋友来到广州 记得带他来吃「文记壹心鸡」啊!

评论(4)
  • amymm80
    2022-05-07 20:02:34
    就是!又贵又柴的鸡肉!
  • 为食猫
    2022-04-24 18:24:02
    都在吹水
  • 猎德齐云
    2022-03-20 20:12:19
    登龍清平鸡 鸡骨都入味 ???
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————— 🍃环境:————— 店铺座位满多的,有很多熊猫、京剧等中国风元素。店铺从外面看则很温馨~ ————— 🍲菜品:————— 以下菜品按喜爱程度排序! 「炸年糕」炸串其实一般般,但年糕串绝了!外酥里嫩超好吃! 「锅巴土豆」炸的很脆,拌上调料可太香了[调皮] 「四川凉面」夏天来一碗也太舒服了😌 「手工鱼丸砂锅」这个味道一般般,不太推荐呢。 总体价格还是很便宜的啦,适合平日饱餐~

🥢另一半的生日,怎么能少了一碗暖暖的长寿面呢? 💯真的要和各位小伙伴安利这一款懒人拉面!叫做拉面说。貌似某宝或者是超市里都有的。我是在老公生日的时候,买来给他做长寿面的,真的是又省时省力,还美味哦! 0⃣零厨艺?没关系❗️ 0⃣没时间?没关系❗️ 0⃣没食材?没关系❗️ 🉑里面的调料包和食材包都分得特别清楚,说明也是非常简洁,真的是让做饭无脑的我开心到飞起![调皮] 💰价格:16一包 🍽分量:一人食 🍜自带材料:拉面、叉烧肉、酸笋、木耳、海苔、红姜、芝麻、葱花、调料包 🍡推荐加料:香菇、青菜、排骨 ☘步骤: 1⃣先找一个小锅烧开水。水开了之后将拉面放进去煮三分钟。捞出备用。 2⃣等待开水的同时准备一个碗,讲调料包和叉烧肉放进去,加300毫升的开水。 3⃣将捞出来的面条直接放进有汤汁和叉烧肉的碗里。将其他所有食材和料都放进去。 ✔️💯完成!

闺蜜点名要吃的香辣烤鸡爪❗️❗️直咽口水周末闺蜜来家里聚会,点名要吃我做的香辣鸡爪!! 必须安排上,用蒸烤箱直接烤了满满一大盘香辣鸡翅尖➕鸡爪,外焦里糯,香辣Q弹,外面买的真不能比,毫无抵抗力啊,吃的完全停不下来~ -食材📝:鸡翅尖、鸡爪 -做法👩‍🍳: 1⃣️鸡爪鸡翅尖洗干净,鸡爪剪掉指甲,加料酒、葱段、姜片鸡爪煮20捞出,鸡翅尖煮10分钟捞出 222⃣️煮好捞出过冷水洗净沥干水分,加两勺生抽➕ 一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺糖➕一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺白芝麻➕两勺油拌匀腌2个小时以上入味 2⃣️腌制好的鸡爪鸡翅尖放入提前预热好的蒸烤一体机里,200度烤10分钟,翻面再烤10分钟,烤至表面变色微焦即可啦~ ✔️好久没有吃蒜蓉蒸虾啦,顺便再用蒸烤一体机做一份蒜蓉蒸虾,做法在图片⬆️ 今天安排的两道美食都是用的华帝蒸烤一体机YA06完成的✅,一机稿定蒸烤烘,就算厨房小白也能轻松搞定各种美食!像鸡爪要烤到有点点微微焦才好吃,选择上风烧烤模式就很到位!!还没出炉就能听见鸡爪滋滋的声响,端上桌再撒上一些孜然粉,看着就直咽口水啦!而且用完之后也不用担心清理,搪瓷材质的一体内腔,擦一擦就干净啦~ 今天做的香辣鸡爪还有蒜蓉蒸虾,闺蜜直夸绝绝子!!

香喷喷热腾腾[调皮],好吃的不得了~ 🔍今天逛了世纪金源,发现一家好好吃的鸭脖,且品种挺多,大众点评上看券,买了,立马推荐给我的好友! 📌首先是这种制作方法第一次吃,它这个蘸料也很独特,吃起来非常的鲜香~ [调皮][调皮]先卤后炸,外酥里嫩就是他家的特色 吃完还想吃,特别是鸭脖和鸡爪大家一定要试一下,包括海鲜棒,价格还实惠,奶思~我的朋友爱不释手! 📍「辣友友炸鸭脖(世纪金源店)」发现花果园和喷水池都有一个店,喷水池的在华联大酒店正对面 还有小河店,地址:小河转盘哈哈人旁边大众上都可以查得到……「炸鸭脖」「炸凤爪」「炸海鲜卷」这三个必点

一只白白胖胖,长长睫毛的小胖老鼠在一往情深的被音乐陶冶着情操…… 哎呀妈呀,感觉灵魂得到了一次洗礼! 看到这只小白胖耗子,就让我想起了无数个动画片里面的形象,呃,比如说猫和老鼠啊,黑猫警长啊什么的,还有一些现代动画片的电影,比如说《巴黎美食》中的那些可爱小老鼠们

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