整餐都在欢笑,🌸主厨实在是太可爱有趣了,虽然中文不利索,但是完全不影响他和我们交流和搞笑,不是只对我们,而是对每位坐吧台的客人都很热情,来⭐鸟藏·极寿司割烹坐吧台绝对笑死。
🌸九道式omakase料理
🐚🐚🐚前菜
有荤有素,搭配很合理,由醋腌炸鱼块,煮海螺,凉拌金针菇,海螺最好吃Q弹又很入味
🍱🍱🍱刺身三种
鸟藏·极给的刺身份量实在是实在,每种鱼都是巨大的两块,吃完我已经有饱腹感了
马鲛鱼吃起来很有质感
这个季节的鰤鱼是最好吃了,肥美无比
金枪鱼中脂,油脂丰富秒杀其他一切鱼品
🍣🍣🍣寿司两贯
第一贯寿司就是金枪鱼中脂,一下子征服了我的心,特别是回味居然奶香味,好吃
这款牛尾鱼,口感Q弹有嚼劲,加入了一点淡淡的姜很去腥
🍲🍲🍲一品,鱼团子蘑菇汁
开盖是一颗巨大的鱼肉丸子,用菊花和三文鱼籽增色增味,咬开丸子,惊喜的发现中间还有雪蟹肉。
🍣🍣寿司两贯
金目鲷寿司,大厨用重一点份量的芥末,凸显出鱼肉的细腻
小竹荚鱼,这鱼肉真的是入口即化
🥓🥓🥓一品
金目鲷一夜干配海胆酱,鱼肉经过熟成干香无比,海胆酱更是点睛之笔
🍣🍣🍣寿司两贯
斑石鱼做寿司吃起来就是一个脆爽
一口上头的北海道小川海胆寿司,作为压轴太赞了,看着就舍不得入口,丝滑的口味醇厚无比,吃这个就是满满的幸福
🍲🍲🍲汤
味增汤很用心的加入了柚子酱,很完美的解除了嘴里腥味。
🍮🍮🍮甜品
南瓜泥不甜不腻却充满奶香,虽然已经很饱,但还是全部吃完。
🍣とりくら鸟藏·极寿司割烹(延安西路店)
⏰营业时间 11:30-14:00,17:30-22:00
📍延安西路1160号首信银都大厦内1层(邻
星巴克,从大厦南门进入)


























![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)




















