⁽⁽ଘ😇ଓ⁾⁾报告上海喜辣的小伙伴,我挖到了家宝藏川菜馆子啦。
就是开在武定路555号,这家地道的川菜苍蝇馆子,进店就被浓浓的市井气吸引,特别接地气。
✨川菜种类丰富、口味地道、价格却特别亲民,魔都打工人都觉得香。
💰人均实惠,在大上海吃到了正宗川菜,小伙伴,你说香不香?
🌈绝味辣子鸡
满满一大盆,份量足,里面铺满了好多干辣椒,香气扑鼻。
辣子鸡里鸡肉的口感,外酥里嫩的,而且麻辣特入味,特香。
一口一块,连着吃不要停,越吃越香、越吃越好吃,过瘾。
🌈火爆双脆
在上海难得一见的菜品。
店里猛火爆炒双脆,火候刚刚好。双脆的口感是外脆内嫩,脆爽可口,咸鲜味美,味道可口。下饭神器。
🌈麻辣沸腾鱼
里面的鱼片好嫩啊,满满一大碗,鱼片多,配菜多,鱼片厚度合适,鲜嫩好吃。
可能是花椒热油浇盖,花椒的香气四溢,鱼片味道更鲜美啦。
😋这个时候,大碗米饭不能少。我要炫好几碗。来店的客人,吃了定会满意的。
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初春时节,能参加一场“首樱礼”盛宴,真是幸福极了?这场早樱盛会上集合了早樱💮启翁樱和🌸豌豆花,「有鱼(鮨东姊妹店)」在日本工作20年的大厨叶师傅的创意料理樱花,还搭配了三款来自日本,和樱花充满渊源的清酒,真是美食美酒的幸福午餐
令我记忆深刻的是
🍱两道向付 搭配 🍶米鹤粉红河童
🐟寒鰤鱼配胡麻酱的酱汁调的恰到好处,咸鲜回甜🍥烟熏真鲷的味道则更突出香味,微酸的红莓解腻
山形县出品,用赤色酵母做的米鹤粉红河童,粉粉嫩嫩很清爽,微甜,酒精度不高,就像春天里的小甜酒
而第二款来自福井县,用🌸樱花酵母酿制的🍶福千岁SAKURA ROCK,则适合和主菜
微微炙烤后用微酸酱汁调味的酒肴🍒鲑鱼樱花果物美乃滋 ;奶味十足又不失牛肉口感的🔥揚物 蟹肉奶酪牛肉卷……一起享用,让人心情大好
而现场制作,烟火气满满的食事🥩菲力 春野菜 盐渍樱花 釜饭,搭配纯米清酒,来自北海道的🍶男山 花漾 吟风,就很是出彩
作为骨灰级美食美酒爱好者,能在美好的季节,不出上海就感受樱花的美,好幸福
@点小胖 #精选日料清酒绝配 #生活的极致一定是简与静 #春季限定菜单 #樱花 #早春限定美食地图 #艾特你的饭搭子请你吃 #值得拔草的网红店 #藏在酒店里的美食 #0元玩转这座城 #omakase
在虹口 有一家独具特色的火锅店 在这不仅可以吃到重庆特色的火锅 还能听民谣音乐简直就是味觉听觉的双重享受 在悠扬奔放的歌声中 和伙伴们把酒言欢 工作的疲惫全抛在脑后~
环境简洁明亮 有舞台和大幕布投影 晚上18:30准时驻唱 像极了小型的演唱会~
———————我的推荐菜———————
▪️「雪花牛肉」:
这道是他家的特色 可爱的金发碧眼芭比造型 装点的则是美味的牛肉
牛肉大理石纹理清晰 轻涮几下 就呈嫩粉色 入口新嫩
▪️「招牌大刀腰片」:
整片超大腰花 别我的手掌还大
每天新鲜现切 经过厨师精心处理 没有异味 只有好吃Q弹感!
▪️红亮脆毛肚:
乘飞机来的成都空运毛肚 集薄!脆!鲜!为一体!
蘸上我最爱的蘸料:酱油➕醋➕蒜蓉 这熟悉的味道 爱了爱了
▪️四川小酥肉:
酥肉有两种吃法
第1⃣️种是直接吃 感受它的酥脆鲜香
第2⃣️种是涮辣锅 轻涮几下就好 这个时候酥肉还带点脆度 带着辣锅锅底的微微辣味 这微微的辣味让整个酥肉得到升华~
▪️重庆红亮民谣音乐火锅(魔都旗舰店)
📍四川北路1915号多伦路口上海时装商厦二楼
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这家唐猫庭院•空中花园店位于小寨赛格楼上,到了停车场顶楼就能看见。拥有1200多平的超大营业面积及露台广场。
在靠窗的地方坐下,还能透过玻璃看见小寨的街景,十分惬意。他们家的菜品很丰富,有时令小龙虾,大闸蟹,也有烧烤和陕菜代表菜,葫芦鸡,烤肉,烤筋。
菜品:
推荐它家的灯影藕片,藕片很酥脆,甜甜的,脆脆的。
清蒸老虎斑也十分不错,现杀的鱼肉质肥美,新鲜。鱼肉蘸着盘中的料汁,很入味,很鲜香。秦川牛仔骨是用一个空心南瓜装着的,牛仔骨配上黑胡椒酱料,很nice的搭配,吃完后,外面的南瓜也可食用。
烤肉一定要点烤肉筋,大串,火候到位,超赞。
他们家生意很不错,客人很多,宾客络绎不绝,超热闹。
「临光面店」
出差来到杭州临平,听酒店工作人员介绍这边有一家开了30年的面馆,来吃了一下,很不错,和北方的面有区别,面条是比较硬的那种,环境也很接地气,中午有人排不上座位就直接拿小板凳在外面吃了,都是当地人来吃的。「腰鳝面」
#天天领红包晚上下班和姐妹一起吃个便饭,看到一家新开的餐厅过来体验一下,菜品口味还不错很有特色,装盘也很精致,食材也很新鲜!#黑金叉烧 味道很好,一点也不老,上桌也很有氛围感!环境也是相当好,装修的很复古,高端大气!
服务很热情,进门就很客气,主动填茶水🍵
值得推荐,下次下来!