常州探店｜常版“隐秘的角落”，居民区的常州味道

2022-02-02 09:21:14

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常州的骨灰级吃货不怎么挑剔环境

只要味道令人欢呼雀跃，其他都可视而不见

这也酿就了对于苍蝇小馆的执念与偏爱

有时候凭借几道菜就深深记住了它

【基本信息】

🍃店名：阿辉龙虾

📍地址：永红街道新华村委吴家村65号

🅿️停车信息：附近马路边可免费停车

🚇营业时间：11:00～14:00 17:00～22:00

💕环境：1⃣️这就是户人家，小时候传统楼房

一共上下两层，改造成餐厅，以包厢聚餐为主

2⃣️苍蝇小馆也没啥环境和氛围感可言，烟火气

不过包厢倒是挺宽敞的，虽然没什么装饰点缀

3⃣️没有看到门头，尤其是晚上真的有点找不到

💁🏻服务：一定要提前预约，因为他家生意超好

服务也没有太多的要求，上菜速度还是可以的

👏推荐单品：✅油爆虾（98元）油爆的贼香

微甜的酱汁裹附其上，外壳脆脆的，特别新鲜

✅干锅昂公（88元）浓油酱赤，淡淡的焦香

昂公的鱼肉本身就是很鲜嫩爽滑，调味鲜香

✅辣子鸡（48元）改良版的，没有那么辣

但外层的酥脆提升整体口感，鸡肉保留肉汁香

重点是每一块鸡肉都是迷你版，特别的“治愈”

✅牛尾萝卜砂锅（88元）清淡且清澈的汤头

上头飘着油花，牛尾已经炖的酥烂入味，好吃

而萝卜也吸收了汤汁精华，每一口都有牛香味

✅蟹粉拌面（15元/碗）满满的蟹粉甚是喜人

作为秋季特色主食，倒也是一碗下去刚刚好

🔆常规单品：✅酸菜大肠煲（78元）正常

酸菜没有预料中的酸爽，肥肠倒是清理的干净

✅糖醋排骨（78元）满满的一份，很常州味

上面撒上芝麻有提香之味，不过吃多了也略腻

♦️用餐tips：1⃣️他们家菜品建议提前一天预定

分量还是挺足的，单价对于常规苍蝇馆要贵些

2⃣️单品种类很丰富，味道还是挺地道的，好吃

3⃣️再次说一下他们家没什么环境，介意者慎入

🏷️标签：常州家常菜｜苍蝇馆子｜深巷美食｜

地道常州味｜宝藏餐厅｜热门美食｜聚会餐厅

『个人意见仅供参考』@点小二 @点小吃

小周周不喝粥
2022-02-03 12:20:17
接地气！

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