鹅鹅鹅，曲项倩炉影；
羽翼了结后，烤完镀金波！
『肥小福』精细打造港式正宗烧腊。
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👹👹环境：
是不是受老北京的感化，
港风犹存，不失街头味道！
👹👹服务：
港风北上，保留原汁原味的同时，
热情洋溢着广粤沿海风貌。
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🦆〖招牌脆皮烧鹅〗🔥🍗🥬🧂
精湛技艺，招牌必点。
肥小福之所以一开业就获得赞誉。
除了来自广东正宗的“清远黑棕鹅”，
在工艺上，更是选用新鲜鹅来烤制，
不产生冷链供应哦。
殊不知还有烤炉师傅的功底，
一会儿一翻个儿，一步一回头的，
那凭的都是武林技艺啊。
贵在对时间的精准把控，
从而造就内外双修的烧鹅，
表皮金黄酥脆，💯内里丰腴多汁。
飞刀快斩，步步精华，
不一会儿一盘肥美诱人的烧鹅上桌了，
再淋上烧汁，夹一块入口，
迷人的香气迅速散开，唇齿留香。
▷tips🔖:
一气呵成的点法〖烧味拼盘〗
烧鹅❀、叉烧❀、脆皮烧肉❀
走遍全港的赶脚，有木有～
🦆〖港式四宝饭〗🔥🍗🥬🧂
烧腊，广式独有的美食，
在火力的持续催促下，油脂慢慢滴落，
和米饭同食，
使得它自始至终带有一股肉脂的DNA，
搅拌过后，更是香迷四海。
🦆〖传统白切鸡〗🔥🍗🥬🧂
白切油鸡，贵在碗汁。
📍有人说越往南，越是简单，
缘起这本味的追寻。
此处陈师傅又来了…![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
高端的食材，往往只需要简单的烹制，
低温慢煮，
🐤留住了鸡肉的原貌，
也锁住了鸡的原味，
皮肤甚至都没有爆裂。
原味不等于美味，
一碗蘸水浓汁的调制就等于美味天仙，
如soul般注入你的口中🤲🏼，
我的心在等待，在等待啊！
▷tips🔖:
不论来的早晚，每日两个时段准时开炉:
⌚️AM11: 30，⌚️PM17:00
有多少鹅值得等待，
看络绎不绝的人纷纷而至便知。
🦆〖椒腐空心菜〗🔥🍗🥬🧂
这道菜很具代表性，
白腐乳的加入，
提升了青菜口味的复合，
比平时吃的酱油淋汁🥬要来的猛烈些。
🦆〖陈皮绿豆糖水〗🔥🍗🥬🧂
哇塞，一定要点一份糖水喝，正宗！
古法熬制，款款传统滋味🕰。
陈皮绿豆的搭配，虽然是在冬天引用，
但在这热火朝天的餐厅里，
是不是🧃产生了春夏间对美食的浮躁气，
清凉一下，滋味甘甜哈～
▷tips🔖:
【肥小福】已经有外卖啦，大家还可以在美味不用等真正做到好味道不等待。
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📺地址:八里庄东里1号A区1号楼1层09a号
☎️营业:周一至周日11:00-22:00
🚍交通:道路、附近商场区域🅿
@北京笔记创作助手
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