今日份第一冲,
16g粉,260g水,92度,20秒焖,
三段旋转注水,
从中间点位入水向外逐渐画圆,
入口还算平衡,
舌面有涩可接受的涩感,
味道不是很立体,
凑合喝。
今日份第二冲,
9g粉,115g水,94度,
20秒焖泡后两段旋转注水,
入口平衡,涩感降低,甜感提升,若有若现的酸,
香气厚度有提升,
鼻腔喉部味道更立体了,
温度降低后酸感有增加,
这杯好喝些。
不考虑不同时段的身体感受差异前提下,
乐趣在于,
那份仪式感和水平不稳定时,
每一杯都是开盲盒[捂脸]
大源面包店(十一)
鹭洲里陆续结束两家面包店,但又开了一家新店
从装修就看得出来投资不小,路边社消息说是全兴集团旗下的,怪不得~
将面包、咖啡与佛星书店结合,空间挑高、配色舒服,有一个巨大的甜甜圈玩具很阔爱
产品种类其实不算很多,贝果类选择倒是挺多
「桂花奶酥乌龙茶贝果」味道不错
玫瑰贝果味道有点淡
蓝莓贝果偏干
菠萝包有几次都遇到烤得过头发黑了
品控还需加强
ps. 本月底前有新店优惠,消费满额or储值赠送的帆布袋图案好看
#我的城市开新店了
十二月,圣诞节🌲🎊✨🎉
满载惊喜悸动的爱意斑斓🈵
圣诞前的每一片雪花都是冬日❄️
的来信只为把深藏已久的浪漫化成那一日的温情💯🥂#浪漫晚餐#浪漫约会#西餐#打卡圣诞限定美食
#森林一块扒#干式熟成和牛
[发呆][发呆]110的三人套餐~ 嗯嗯那个饭是两个啦,不过她也写着2~3人~[流汗][流汗]~饭量大的就好像我们这样啦~
[擦汗][擦汗]中午去的时候人很多,但是其实那天我们去都过了饭点了,大概2点罗,人好多,只能做小桌子,加个凳子,人多的时候容易出错,比如服务小姐姐不小心把水打翻在我朋友裤子上~
[抠鼻][抠鼻]也有一些人吃饱了,再大桌上不走的,也没有玩手机吧,我们去的时候他们已经吃完了,我们吃完了,走了他们还没有走..,
「文通冰室(北京路店)」店面比较小,也很拥挤,
「招牌黯然销魂饭」和她们的叉烧饭差不多~ 味道还ok
「小熊冻柠茶」这套餐里是2~然后到店打卡在有一杯,这个小熊是挺有创意的
「小吃拼盘」鸡尖不错
「咖喱鱼蛋」推荐~「旧金山西多士」这个太甜啦!!!!
总体体验感觉一般
主要环境真的太小了。。
久光百货地下一楼,店铺不大,饭点人很多,需要拿号排会儿队等位,也还好,有话说话,量蛮多的,足够吃了,芒果糯米饭nice,配着奶茶,龙虾片,虾饼,春卷,可以[调皮][调皮]其他的冬荫功,咖喱牛腩锅,配着米饭一起,其实只吃了一二口,味道还可以的,性价比蛮高的!
最近朋友带我来了一家将自然之美与美食之韵完美融合的庄园式餐厅,来这里仿佛闯入了童话森林🌳
这里美不胜收,绿树成荫,鸽子🕊️、羊驼🦙、天鹅🦢、小鹿🦌等动物悠然自得地生活着,漫步其中,可以近距离观赏这些可爱的小动物,真是萌化了!
这里的美食也让人流连忘返~🦐地中海虾,鲜嫩多汁,口感丰富,让人一尝难忘。
🥗无花果芝麻菜沙拉清爽可口,无花果的甜蜜与芝麻菜的清新相得益彰,很开胃!
🍲黑松露蘑菇汤浓郁醇厚,每一口都仿佛能品尝到大自然的馈赠~
🍤还有葡国焗海鲜,里面有丰富的海鲜食材,虾、蟹、贝类等海鲜在特制的酱料中焗烤至金黄酥脆,口感鲜美~
在孔雀花园餐厅,尽情享受美食与美景~真是视觉和味觉的双重享受啊😋
#亲近大自然#北京餐厅#北京孔雀花园餐厅#孔雀餐厅#北京周末去哪