今天在家里做少油版鱼香茄子🍆
健康饮食,合理搭配。
茄子三支,洗净切滚刀块,加少许白醋,10克淀粉,翻滚,这样做减少茄子营养流失,不变色,上蒸锅20分钟。
猪肉,150克,肥瘦各一半,切碎备用。
老姜,5克,切末。
大蒜,20克,切末。
泡辣椒,少许,切末。
小葱,少许,切葱花。
调汁,盐2克,味精2克,香醋10克,生抽15克,白糖20~25克,一勺(普通勺子大小)淀粉搅拌均匀,备用。
先将锅烧热,放多一点油,滑锅后将油倒出剩少许,中小🔥将肉末倒入翻炒出香味,肥肉爆油,将生姜,大蒜,泡辣椒倒入锅中爆香,再倒入调好的料汁,待收汁后倒入蒸好的茄子不停的翻炒,茄子和料汁充分吸收后,加入半勺(大勺)之前滑锅倒出去的油,翻炒后出锅,最后撒上葱花。蒸比油炸的健康,油炸的更香一点。
酸甜口,小鹏很喜欢吃,七岁和十六岁的侄女都喜欢吃。
三个人,一碗鱼香茄子,一份炒芍尖儿,一份排骨汤,吃的干干净净的[调皮][调皮][调皮]
初学者,请指教。
在决定选择一件高光之前,可没少做功课[奋斗]
本来想选一款平价网红,尽显勤俭持家之道,但好是好看,那颗粒大的呀,涂在脸上闪的像个灯球[白眼],只适合夜场蹦迪扫在身上!
后来又在Mac的生姜和波比布朗的五花肉之间徘徊,做了不少功课,但最终还是被五花肉的颜值征服了[憨笑]
尤其是买这款高光像赌石一样,肉多肉少全靠天意。
所谓的肥肉就是银色高光,瘦肉就是米色高光,银色比较实用,所以大家都想要肥肉多的哈哈😊
但用起来你就会发现,肥肉下面藏着瘦肉,瘦肉下面藏着肥肉,一层层都是惊喜@点小美
「猪蹄拌面锅」
微辣,面不错,但是感觉猪蹄味道一般。
「海鲜葱饼」
超级推荐这个海鲜饼!我觉得是最好吃的!
「油腐竹包饭」
里面是紫菜饭,饭有点甜。玉米沙拉的还可以~
「北海道牛乳雪山冰」
哈哈每桌必有的饭后甜点,冰牙是真的,上面的奶油很香~挖一挖有惊喜,芋圆、珍珠。
我们7.7去的,人很多,3、4人桌很少。
银河旋律🌌
来自银河系的闪闪婚纱👰🏻
裙身极具个性的抓褶✨如翩翩起舞的蝴蝶🦋般的灵动
随意摆动就能感受光芒✨的力量
穿着这件遗落人间的婚纱实在太美好了💜
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火锅魅力max!这个月带外地小伙伴的火锅都是在这家吃的,这频率怕是没谁了。毕竟爬坡上坎是重庆的特色,离洪崖洞还近啊,逛完景点直接来。
冬季暖心两件套!必须给小伙伴安排!
点上「冰糖烤雪梨🍐」&「烤红薯🍠」。红薯高温烘烤,色泽金黄,香甜软糯,蜜意在舌尖化开。冰糖烤雪梨入口汁水充盈,清甜爽口。里面配料满满,与银耳红枣枸杞一起熬煮,润喉养胃。
整个人暖fufu之后,火锅烫起来~
双椒牛肉🥩
每天现买现码制的牛肉,铺满青红辣椒,又有颜值又有食欲,嫩滑爽辣🥵plus~
虎皮卤鸡爪🐔
我的小伙伴一整个爱住了,先卤后炸再煮,卤香和火锅味相结合。一抿脱骨又香又辣~[爱心]
卤腊排🐖
腊排骨诶,看着看着要过年🧨啦,今年冬天第一口腊味~排骨熏得好香,肉也很足。
毛肚鹅肠🍲
精选的毛肚鹅肠,大片长条,锅底涮煮至微卷,爽脆有嚼劲。品质吃得出来![强]
吃完再去看洪崖洞夜景🌃,这就相当nice啊~
🏠:老坎火锅(解放碑店)
📍:新华路丽枫酒店隔壁
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东北的秋天转瞬即逝,下过一场雨,北风刮起来,气温骤降。这时候吃一顿热气腾腾的牛肉火锅,就太舒服了!
这家店在龙湖天街里面,装修比较简单,来这里吃饭主要讲究的是食材品质了,所以环境什么的说的过去,还可以。
牛肉都是新鲜切的,色泽鲜亮,口感不错。汤底也是骨汤,喝了热乎乎的。
服务,就让人不是很满意了,我们点完了的菜没有了,要换我们很理解就同意了。店家赠送的菜没有了,还要我们问了几次才给换。添汤也不是很及时。
所以别人家这个时间都在排队等位,他家不用等直接就可以吃上,是有原因的。[尴尬]
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