很荣幸报名参加了海底捞这次新品品鉴，我是报的群星城的海底捞火锅，这边的服务态度实在是太好了，经理提前跟我联系预约好时间，中午到店就给我安排了非常舒适的位置，满桌的新品菜品特别丰富，说实话，我们两个人，吃撑了都没吃完，新品真香锅，真的太适合我啦。
接下来我只说重点，这次的新品我来给出中肯的评价：
【真香锅】
首先这次新品品鉴的主打锅底，叫2022年真香锅，这个锅底，简直就是爱吃辣的人的福利，一定要点，牛油配清油，真的超级香，端上来以后是标准辣，旁边还有有一罐调料放在冰上，根据自己需求，还可以加进去，我加了小半瓶，真麻真辣真香，涮肉吃实在是太棒了![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
【新西兰羔羊羊排卷】
10个月的小羔羊，取自新西兰羔羊羊排部位，一只羊仅有2块，是羊身上极其珍贵的部位，特别嫩，只要涮20秒就可以吃了，我搭配了芝麻调味酱，超好吃。
【夹着脆骨的羔羊肉卷】
我还是第一次吃有脆骨的涮羊肉，脆骨软软的，口感独特！肥瘦相间，吃起来嘎吱嘎吱的，服务员推荐我搭配了香辣味碟，涮30秒就可以蘸着吃了。
【内蒙特色沙葱羊肉卷】
沙葱就是内蒙的特色食材，与八个月大的草原羔羊肉结合，沙葱的清香平衡了羊肉的膻味，这个也是搭配芝麻酱，吃起来特别香。
【一盘吃不够的内蒙草原羔羊肉】
都是八个月的羔羊肉，肉质又嫩又香，这个我恨不得一辈子都吃它。
【鲜嫩双椒滑牛肉】
小米椒和花椒的结合，搭配提前腌制好的牛肉，越煮越嫩。
【QQ弹弹小龙虾虾滑】
用料非常足，个头大，每一个虾滑里面包裹着整条虾尾肉。
【一口脆嫩豌豆尖儿】
豌豆尖是四川的心头爱，豌豆开花之前，把它脆嫩的尖尖掐掉，超好吃，建议煮清汤猪肚鸡锅，味道绝绝子。
【酥酥嫩嫩炸牛奶】
外酥里嫩，满口奶香味，甜度适中不油腻，小孩子特别喜欢吃。这个一定要趁热才好吃。
这次的新品品鉴比较满意，所有的菜品都没有踩雷，食材都很新鲜，味道也很棒，特别是这家海底捞的服务，感觉太好了。期待这些菜品上线。
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
