传统的日式厚蛋烧,会加入洋葱、火腿、木鱼汤。而今天我尝试做的,因为材料有限,只能做得极其简单,清清爽爽,加入黄瓜,适当调味就算了。清淡不肥腻,适合减脂减重人事。目的其实是练习卷起鸡蛋。
食材准备:
1、鸡蛋3个;2、青瓜半条;3、牛奶约40g。
调料准备:
1、食用盐;2、胡椒粉;3、橄榄油。
厨具准备:
1、 平底锅;2、刮胶铲;3、擦菜板。
烹煮步骤:
1、 青瓜洗干净,用擦菜板擦成粗丝。
2、 鸡蛋打散,加入牛奶、食用盐、胡椒粉调味。
3、 平底锅刷薄薄一层橄榄油,小火加热,倒入适量鸡蛋液,半凝固时,铺入适量青瓜丝,然后借助刮胶铲卷起,推至平底锅顶部。
4、 继续倒入适量鸡蛋液,熟至半凝固时,用刮胶铲顺势将第三步的鸡蛋卷从顶部卷回底部。
5、 然后再加入鸡蛋液,重复第三步。完成后再次重复第四步。
6、 最后全部蛋液都加入完毕,用刮胶铲压紧鸡蛋卷,煎至微微金黄即可。
7、 用刀切件放入盒子中或者碟子中。
甬府小鲜万象城店主打宁波海鲜,
环境高雅大气有格调,菜品很精致。
新店开业就已经人气很高啦,客人络绎不绝。
[拔草] 店名: 甬府小鲜(万象城店)
地址: 吴中路1599号万象城2楼
(星巴克右斜对面)
[玫瑰]招牌十八斩
甬府小鲜赫赫有名的招牌十八斩,
大只的醉蟹经过腌制,味道很入味,
蟹肉细腻饱满,口感鲜嫩柔软,
唇齿留香,回味悠长,好吃的停不下来。
[玫瑰]白蟹酱炒年糕
白蟹剁成小块,蟹壳摆成山峰的造型,
蟹肉细腻鲜嫩,年糕绵软嫩滑,
充分吸收了白蟹酱汁,十分入味。
[玫瑰]火焰花雕鸡
火焰花雕鸡霸气登场!燃烧着浓烈的火焰,
散发出阵阵诱人的花雕酒香, 众人馋涎欲滴。
超大只的花雕鸡份量十足,适合多人分享。
鸡肉嫩滑,花雕很入味,令人食欲大增!
爆酱 爆酱 爆酱🤩🤩🤩真好吃啊 第一口满足感爆棚‼️‼️‼️
麻薯肉松也软糯糯的 口感贼弹😋
虎皮肉松的第一口真的太上头了 这玩意吃的时候腻不吃的时候想🤤🤤🤤
纯虎皮爆酱真的满口沙拉
红豆沙拉卷的红豆甜丝丝的 口感细腻丰富
没文化只能说一句 妈耶 太好吃了吧🙈👍🏻
吃饱了 嗝~
周末晚上和小伙伴们发现了一家宝藏烧鸟居酒屋!地理位置优越,日式氛围感也是💯
晚上和朋友们小酌一杯清酒🍶 ,加上chao美味的日式烧鸟🍢 ,简直不能太惬意!
在Ta家品清酒是可以选自己喜欢的琉璃杯🥃的,每一款杯子都非常有特色又好看,我选了一款金边透明的,倒酒也是仪式感满满🥂!
🌟 推荐菜品:
✅ 「炭烤活鳗」
招牌必点,新鲜活鳗加入香甜酱汁后碳烤,鳗鱼鲜嫩多汁,非常回味,好吃又不腻!
✅「仙台名物炙火牛舌」
厚切牛舌香嫩可口,一片入口,吃的hin过瘾,真是舌尖上的美味!
✅「烤鸡胸肉」鸡胸肉口感hin嫩还带着汁水,京葱不辣还hin爽口,搭配鸡胸肉一起吃真是绝绝子!
✅提灯
来吃shao鸟怎么可以不点提灯,出片颜值💯,轻轻一咬,一口爆浆!
👯真是适合和朋友同事小聚的宝藏居酒屋呀!
「京味酒场·烧鸟·日料」
📍汾阳路1号甲101-1单元B区
@点小胖 @上海笔记创作助手 @点小二
#不错过春天的这口鲜 #热爱春天的一万个理由 #吃遍魔都美食家 #日料
店里的菜都是现拌好的~自己烤完全都ok!懒人们也可以让店员炒!五花肉,肥瘦相间,铁板上翻飞,滋滋作响,香气四溢。牛肉鲜嫩多汁,大虾和香肠也毫不逊色,每一口都是满足
蒜香小龙虾🦞
大老远就闻着香味了!而且小龙虾个头也ok,主要是颗颗饱满!新鲜弹牙!就着蒜泥吃,敲香敲入味!
先油炒五花肉🥩和牛肉~再用煸出来的油炒别的菜真的贼香!没有技术含量!熟了就能吃!!一定要点白米饭配着吃!贼下饭了!
唯一缺点太费米饭了🍚
#小龙虾季 #铁板烧 #这家店回头客超多想吃你就来 #艾特你的饭搭子请你吃 #美食
一不留神,我竟然发现了这个超绝美味的火锅店!正宗的重庆火锅不说💖,味道也好卷
💬店名:莽三重庆火锅(昆明总店)
🏝️地址:昆明市盘龙区煤机厂1号门60米
✅捶打鲜牛肉:一看到肉质鲜红饱满,油花分布均匀的牛肉,你就知道它是顶级的啦!
✅屠场鲜毛肚:稍微在锅底里一涮让它们保持了最原始的鲜美,一片片鲜嫩多汁的毛肚撩拨你的味蕾!
而且收银台旁边还有免费的冰淇淋能安排,已经表示卷到啦!!!
#昆明火锅 #炫一顿热腾腾的火锅 #热门美食尝鲜笔记 #下午饿了吃什么