🤩🤩🤩五一节假日来临之际,当然不能在家里宅着了,一定要出行去走走看看,感受下疫情之后,第一个比较大型开放的节假日。
当然每年一届在会展中心的车展也不容错过🚘,有全新系列的各类车型展览。也看着以红旗,比亚迪,长城,长安等国产车的新兴于崛起,不但造型大气时尚而且性能卓越。
由于西安解禁摩托车🏍,今年也推出了摩托车展,同时出行也减小了很多压力,快乐的骑上小摩托,在路上它永远也不会堵车。[得意][得意][得意]
@点小二
#0元玩转这座城好的,我们来对“萧三哥藕汤印象”的【藕汤】和【鱼头泡饭】这两道招牌菜进行一次详细的点评。
总体而言,这是一次非常地道和满足的湖北风味体验,两道菜都体现了餐厅的招牌水准,但侧重点和体验感略有不同。
一家专注于湖北传统风味的餐厅,招牌菜功底扎实,是体验武汉“铫子藕汤”和江湖菜的好去处。环境通常热闹有烟火气,适合朋友家庭聚餐。
分项点评:
1. 洪湖藕汤 (招牌中的招牌)口味:★★★★★ (5/5)
· 汤底浓郁:第一口就能喝出是下了功夫的。汤色是漂亮的粉棕色,浓郁醇厚,充满了排骨的肉香和莲藕的清甜,味道融合得非常好,口感顺滑,胶质丰富,喝完嘴唇会有点黏黏的感觉,这是好藕汤的标志。
· 藕质粉糯:他家的藕通常选用的是粉藕(洪湖藕),炖得极其软糯,用筷子一夹就断,能拉出长长的丝(“藕断丝连”是检验好藕的标准之一),入口即化,吸收了肉汤的精华,非常香甜。
· 肉烂脱骨:搭配的排骨或脊骨炖得火候十足,肉质软烂,轻松就能脱骨,肉香融入了汤中,吃起来也不柴。
· 地道铫子风味:据说用的是传统铫子(diào zǐ)煨制,能最大程度地锁住鲜味并带来一种独特的锅气(一种淡淡的焦香感),这是用普通锅具无法复制的风味。
· 亮点:几乎是武汉藕汤的标杆水平,味道正宗,是每桌必点,用来泡饭也是一绝。
· 可能存在的不足:对于口味非常清淡的人来说,可能会觉得汤稍微偏油一点点(但传统藕汤就是需要油来封住热度和风味的)。
2. 鱼头泡饭 (硬菜/下饭神器)
· 口味:★★★★☆ (4.5/5)
· 鱼头鲜嫩:鱼头(通常是胖头鱼/鳙鱼)个头大,肉质饱满细嫩,非常新鲜,没有土腥味。烹饪火候到位,鱼肉入味且不散。
· 酱汁浓郁:这道菜的灵魂在于其酱汁。汤汁浓稠,色泽红亮诱人,口味是典型的咸鲜酱香中带着微辣回甜,各种味道平衡得很好,不会过咸或过辣,刺激食欲。
· “泡饭”体验极佳:正如其名,这道菜的核心吃法就是用浓郁的鱼汤来泡米饭。汤汁完美地包裹住每一粒米饭,米饭吸收了鱼的鲜和酱的香,让人忍不住一口接一口,是名副其实的“饭扫光”、“碳水炸弹”。
· 亮点:极大的满足感,非常适合多人分享。仪式感强,看着一大锅鱼头和浓汤,非常有食欲。
· 可能存在的不足:酱香口味可能会掩盖一部分鱼本身的鲜味。如果鱼头新鲜度稍逊,这道菜就会大打折扣,但在“萧三哥”通常不用担心这个问题。
总结与建议:
· 经典搭配:您点的 “藕汤” + “鱼头泡饭” 是非常经典的王炸组合。一个清淡醇厚,一个浓烈下饭,一白一红,相得益彰,完美覆盖了不同口味的需求。
· 最佳用餐方式:一定要用藕汤和鱼汤分别泡饭,体验两种不同的风味带来的极致满足感。可以先喝一碗原味藕汤,再开始泡饭。
· 适合人群:非常适合3-4人以上的聚餐,可以多点几个菜。如果只有1-2人,点这两个大菜可能吃不完,需要打包。
· 建议搭配:因为两道主菜都比较“横”,可以点一些清爽的凉菜或时蔬来中和一下,比如凉拌毛豆、清炒时蔬等,解腻清口。
总而言之,在“萧三哥藕汤印象”点的这两道菜,基本没有踩雷的风险,充分体现了餐厅的水准。如果您喜欢浓郁、地道、充满烟火气的湖北菜,这次体验应该会非常愉快。
2021的最后一个月,好好的去太湖边逛逛。
吃吃农家乐,晒晒冬日暖阳🌞
晚上的饭选择了陈记农家乐·苏州农家菜·红烧河鳗,
朋友都推荐说这家不错。
✨「红烧河鳗」
店里最招牌的就是河漫了,
不过感觉上和其他农家乐没有太大的差别,
肉质并不是特别的紧实。
调味也过于浓烈,盖过了鳗鱼本身的味道。
还行吧(ノ_ _)ノ
✨「椒盐小鱼」
这个小鱼到是我比较喜欢的,
炸的蛮通透的,咬上去脆脆的,椒盐味道也和我口味。
✨河虾
🦐白灼河虾简简单单,到是蛮好的,
虾肉Q弹鲜甜。
我这个不怎么吃虾的也吃了不少。
🏠店名:
陈记农家乐·苏州农家菜·红烧河鳗
📍地址:
金庭镇石公路石公山景区外部停车场旁
🚇交通:
自驾拉
⌚️营业时间:
10:00-21:00
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@点小二 @苏州笔记创作助手 @点小浪 @点小二创作学院 @种草君
🌿每次来三亚,打卡本地人强推的海鲜都不会踩雷,这次也没有例外,「黄厨小海鲜私房菜(三亚湾椰梦长廊店)」真的给了我惊喜,他家的虾蟹做法都很不错🌼。
🐚椒盐皮皮虾
他家的皮皮虾真的好大,跟我手那么长,而且里面肉质很饱满,🍀老板说都是现杀的。特别新鲜🌹。
🐚海南清补凉
来海南怎么能不吃海南的特色清补凉呢!酸甜可口,🎄而且里面我还加冰了,感觉这样吃着更加爽口啊!
🐚姜葱炒蟹
吃了虾🦐,也不能少了蟹啊!一大盘姜葱炒蟹,看着就很诱人,葱香味挺足的,🎋真的感觉不到螃蟹的腥味。
🌻店名:「黄厨小海鲜私房菜(三亚湾椰梦长廊店)」
地址:三亚湾海坡海龙路12号
🌻营业时间:11:00~(次日)01:30
人均:123+
已经在鲍师傅的新品上连翻车🚘2-3次了,所以这次的奶贝,我可是特地等到身边的怨肿朋友吃过以后再谨慎购入。
湖滨店的排队情况已经好转了,晚上随便去排队5分钟能买到。
买完发现DP有团购,虽然只相差两三块钱,店员也没提醒我,气气!
「奶贝」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
只能按盒来买,18左右一盒,折价4块多一只。
牛奶爱好者可放心冲,入口有一股浓郁的奶味。
如果好奇它的构造,我就这么说:海苔肉松小贝的海苔肉松换成了奶盖+奶粉,“奶盖”不是很腻的美乃滋,是还算清新的奶酱,个人更偏爱外面的奶粉,加分。
整体甜度可能是喜茶5分甜,一口气连炫2个是OK的。
不过奶粉有个弱点,天女散花飞粉很严重,就像是化妆时候控制不住的散粉,吃的时候倒还好,但是包装盒里外都是,应该是出品的时候抛撒溢出的。
不要轻易把盒子和包装袋分开,也许会招虫子。
🍢店名:鲍师傅糕点(湖滨店)
🔍地址:延安路251号
🈺️时间:9:00-22:00
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新房的喜字可以在婚礼前一天的上午贴好,而楼下大门、小区里的喜字,可以结婚当天贴,不然容易被磕磕碰碰或者弄脏。
有些地区女方出嫁有“不贴喜字、不插红旗、不用红纸盖井盖”的风俗,那么就在新娘回门的当天早上再贴喜字。
无论是单喜字还是双喜字,数量都要选择双数哦~[调皮]