深圳美食|米其林鳗鱼饭
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深圳美食|米其林鳗鱼饭

2022-01-26 11:18:30
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鳗满·活烤鳗鱼专门店

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忙茫都市

食物才是最能能治愈人心的吧

来深圳的第一顿鳗鱼饭

软乎乎、香喷喷

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周末在皇庭闲逛邂逅到了他家,一家新加坡米其林的推荐餐厅,专注于只做鳗鱼饭,立刻勾引起了我的兴趣。

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店里采用活杀现烤的方法来制作鳗鱼,是鳗鱼界的高级做法与吃法,保证了鳗鱼绝伦的新鲜口感,烹饪过程中采用800度高温炙烤出鳗鱼的美味,高温碳烤,直到鳗鱼表面泛着焦糖色、脂香丰盈;不仅激发出鳗鱼丰厚的油脂,还祛除了腥味。

鳗鱼饭搭配的米饭也是店里的亮点,搭配的是高品质越光米,米粒均匀,据说是最好吃的大米,口感很Q糯。

热气腾腾的米饭搭配上口感焦香软糯的鳗鱼,一口下肚真的可以治愈一天的疲惫,果然是无法拒绝的食物。

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深圳探店 | 治愈系美食 | 米其林餐厅

日本料理 | 周末去哪儿| 福田网红店

评论(1
  • 萌蛋
    2022-02-03 12:34:17
    米其林餐厅也是我喜欢的
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我知道了
热门点评

面包脑袋进去了就舍不得出来的面包店 真的好看又好吃 🌟福气松松饼-红豆肉松热香饼 里面有红豆 麻薯和肉松 还可以拉丝 吃起来糯叽叽的 又香又甜 🌟海盐焦糖核桃布里欧 比手臂还粗 外层有山楂和奶霜 里面是海盐臻子奶油 吃起来咸香十足 🌟瀑布提拉米苏蛋挞 提拉米苏的蛋挞 外皮hin酥脆 里层有软又香 指路👉福气鲜活面包(福田星河COCO Park店)

美心的一些便利店款的面包,性价比真的高,味道也很不错,推荐! 我经常吃的是肉松蛋糕面包(肉松面包里夹着软嫩的蛋糕🍰),还有全麦吐司(当然不是很高的全麦含量,但是出品已经比很多面包店优秀了),还有这次第一次尝试的肠仔牛角包(牛角包不是那种掉渣渣很酥脆的,不过正合我意)。

夏天食欲减退 凉面变得爱不释手 酸酸辣辣的很开胃 超级简单 选择自己喜欢的料汁就好 准备食材: 碱水面 黄瓜 胡萝卜 鸡丝 糖 盐 料酒 姜片 冰块 芝麻香油 生抽 醋 蒜 芝麻酱 花生酱 辣椒油 老干妈 雪碧 炸酱一绝 芝麻 制作步骤: 1、黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用 胡萝卜下水焯一下 加一点点盐 2、鸡胸肉下锅焯水 加料酒 姜片 一点点盐 3、出锅的鸡胸肉放在冰水里过水 凉了撕成鸡丝备用 4、水开后下入碱水面 煮10分钟左右 捞出放入冰水里过水 之后点一点芝麻香油抓匀备用 5、料汁1:芝麻酱1勺、生抽2勺、醋2勺、蒜末适量、白糖一勺、盐适量、辣椒油适量搅拌均匀 6、料汁2:葱花蒜末放入碗中 倒入热油淋出香味后加入2勺生抽、2勺醋、一勺老干妈、2勺雪碧、一勺花生酱拌匀 7、料汁3:直接拌入草原红太阳 炸酱一绝 五香味道的 8、摆盘 放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝这些码 淋入调好的料汁拌匀即可 最后点缀一点芝麻

最近都超爱逛城北万象汇!毕竟是城北新地标✌!今天在这里逛街,顺便打卡了一家超正宗的粤式茶楼~丰圆轩!小伙伴们都好满意👏! 不愧是广东餐饮50强啊[强],环境端庄大气,座位宽敞,在这里就餐就和在广东叹茶一模一样!服务也是有求必应,体验感太好了!丰圆轩从广东开到上海,现在南京首店也闪亮登场,强烈安利大家来试一试👉! 🌈火龙果叉烧酥酥包 第一眼就给惊艳到了[色]!火龙果外皮包裹的叉烧酥真是第一次见!色泽美丽,外壳口感酥脆,里面的内馅叉烧香甜可口,肥而不腻,吃一个就感觉回味无穷😋! 🌈鲜虾红米肠 一款粤式经典!热气腾腾新鲜出炉,红艳艳的米皮薄而爽滑,里面的虾肉超大个儿,吃起来好过瘾!炸脆的网皮让口感层次更丰富,蘸上两种不同酱汁,太美味了,必点🤗! 🌈广式捞鸡 寓意很吉利,捞起捞起风生水起✌!吃了这只广式鸡年年行大运哦!这种吃法在南京也是头一次看见,加入香菜、花生、榨菜丝、京葱丝、荞头的鸡丝简直升华了一个档次!肉质鲜嫩爽口,好吃得完全停不下来[吐舌]! 🌈中山驰名乳鸽 对这道菜还是满满期待的,毕竟中山出品的乳鸽,全国闻名!乳鸽皮脆肉香,外酥里嫩,一口下去还有爆汁感!真让人赞不绝口😄! 纯手工,不预制,这么地道的粤式茶点,值得你来[爱心]! 🎆丰圆轩粤式茶楼(南京城北万象汇店) 📍栖霞大道106号南京城北万象汇B馆L5-117B @点小二 @点小胖 @点评南京小队长 #赴一场春日的City Eat #吃在上新第一线 #南京发现官 #南京未知饭局 #南京春味顶流“七头一脑” #这家宝藏粤菜被我发现了! #茶楼

这套150平方米的别墅,由设计师丹尼斯·拉卡耶夫负责设计。凭借精致的家具和简洁的线条,设计师在空间上实现了极简主义风格和传统的乌克兰元素的结合,打造了一个现代简约的时尚之家。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰] 别墅装修!别墅设计! 豪宅装修!豪宅设计! 别墅整装!全案设计!

实在没想到烤五花肉也能做得这么香?一端上烤盘就滋滋作响,香得不行🥲而且还会在嘴里爆汁,家人们!好吃哭了! ——— 一米猪五花是招牌必吃⚠️足足3cm厚,1米长,服务员会全程帮烤! ——— 五花肉在铁板上滋滋冒油,最后烤到表面酥脆,内里柔软!最大程度上保留了肉汁,这种厚的五花肉做不好的地方很容易会有腥味,他家完全没有!!不蘸烤肉酱都很好吃! ——— 每份烤肉还会配上8⃣️种调料!还有烤玉米、圈圈菠萝、小香肠:芝士年糕… ——— 烤完了还会做芝士泡菜炒饭🧀烤肉➕碳水,双重满足!!他们家的芝士泡菜炒饭也是一绝!!还有好多人冲着这个炒饭过来的 ——— 双人套餐💰169,3-4人套餐💰328 ——— 🏠店名:豚爱饭• 厚切鲜五花烤肉店 📍地址:西藏中路180号高盛商厦3楼

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#好好吃饭 苏州裕兴记面馆

上午苏州博物馆游览完之后,势必饥肠辘辘[悠闲] 于是我们找到了这家裕兴记面馆西北街总店 [薄荷]环境: 店铺很小,三个桌子、一排吧台,像极了家附近的小面店 店里最贵的是秃油黄面「秃黄油」图一,一碗面配上秃黄油、再搅拌,爱吃蟹的老公,尤其是爱吃蟹黄,爱吃面的老公,看到之后简直不要太幸福哦!好吃 「蟹粉面」就是只有蟹粉,没有虾等等,拌完之后,满口蟹肉,就是“满足”两个字[强] 价格:秃黄油128元/份,蟹粉,不记得了[尴尬] 我没对比其他家,也不知道其他家会不会更好吃,但是苏博出来后,饥肠辘辘的我,走2-3分钟能吃上这碗面觉得很幸福[爱心] 以前在X音上看到上海的蟹粉面大概300多一碗,觉得这家地道的面馆,感觉性价比很高,毕竟秃黄油、蟹粉制作工艺确实不简单。

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一口入魄,深爱这样的隐秘圣地

🌗夜晚隐在繁华都市的街巷里,有个安静的居酒屋,灯光温暖,音乐悠悠,一口入魄的美食,夏夜里喝一口冰凉的清酒,完全放空,怎能不惬意。怎能不爱这样的隐秘圣地。 🧊就这么享受美食,喝断前尘往事毫无烦忧吧,也只有在“西月光町”了。无论是在“板前”跟着主厨的节奏,享一顿刺身的大餐,还是在角落慢慢品尝京都的乡土料理,都让我如此挚爱深夜居酒屋的食物和夜晚的节奏 🌟必点惊艳:鸡肝鸡皮柚子酱,太过鲜美,味道无法忘记,只有惊艳二字!吃了半天一直猜不出来,最后请教了老板才知道是经过几道工序的鸡皮丝。 [鬼脸]西月光町最有魅力的地方也正在此,会隔一段就有惊喜,每一次都能解锁新菜新惊喜,而口味可以很放心,一定是你爱的。 🌟「鸡提灯」一串串的都很有特色,盐烤口味很有层级感,口感也很脆弹,肉质也紧致,嚼起来有韧劲。 「乌梅西红柿」是更难舍的味道,迷人而香甜,怎能不爱 🍷这样的享受是肆意人生的快乐,好希望更多的人能来吃到这家深夜食堂的美食,一起恣意快活。下次喝酒,我们再来,久别重逢那样的 🏡西月光町·京都鄉土料理 📍团结湖路九号楼肯德基南行五十米 #日式居酒屋 #日式料理 #宝藏日料店 #高端料理 #用live记录美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负#优质笔记萌芽计划 #创作者赏金计划 ##0元玩转这座城

芒果果
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一口入魄,深爱这样的隐秘圣地

火爆魔都上海的正宗东北人烤肉。

环境:             店子整体赶紧整洁,             每个座位都很合适,             整体装修颜色也很有档次。             武汉首开,极速拔草! 食材:    西塔泥炉+果木炭烤,    烤出来的味道层次更加丰富    食材也非常好吃,敦实,烤肉永恒的首选    是五花肉很好吃,    雪花牛大力,大叔特色嫩牛,    大叔特色肥瘦,秘制肥牛,都挺好吃的。    无限续生菜也很讲究,    酸黄瓜和酸萝卜味道很顶啊,包在每一个    生菜叶里夹着肉,一口一口根本停不下来,    还有南瓜粥,口感绵密,也很好喝。 服务:        服务员人很好,        如果你要求,会帮你拉烤肉,        你只用动动筷子就可以吃了,        懒人福音。 地址📌:唐家墩路菱角湖万达广场3楼 #一起吃烤肉 #团一下乐活一夏! 「大叔烤肉(菱角湖万达广场店)」「雪花牛大力」「重磅横膈膜」「厚切五花肉」「大叔特色肥瘦」

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点了一个双人套餐,两个包,一杯饮品好像

龘包 江南西美食打卡 刚开业没多久来吃的了 果然有颜值有内涵。 点了一个双人套餐,两个包,一杯饮品好像。抹茶和巧克力都是有流心的。不会很腻,刚刚好可口。包也很酥脆,很香甜。唯一不足就是价格不是很美丽,作为一个学生党,还是要多开发平价又好吃的美味啦

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