用一种你知道的美食去形容三亚美食小吃
我告诉我朋友,要给三亚美食出个合集~
我朋友和我说,三亚能有什么美食?纳尼?我暴躁了!
🥥琼菜虽然不是八大菜系,但也有自己的特色,不能否认,海南当地的美食也有它的特点。
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我打算用一个大家都知道的美食,来形容三亚的美食小吃,方便大家代入口感和味道。
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清补凉≈椰奶水果捞
传统的清补凉就是糖水,放一些煮熟的豆子和红糖水。
但旅游城市三亚为了迎合大众口味,改变了传统的清补凉配方,加入了椰奶、水果、冰淇淋等,让它更像椰奶水果捞了。
哪里能吃到各种美食街,第一市场、建设街、大学城美食街、亿恒主题夜市、路边的小摊等等。
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水果炒冰≈炒酸奶
水果炒冰是用鲜果汁炼乳,在冷凝机上翻炒得到的混合果味冰沙。
🧈做法和炒酸奶很像,可以理解为将液体冷凝成固体。芒果炒冰、木瓜炒冰的口感超级像果味牛奶冰淇淋。
哪里能吃到各种美食街,第一市场、建设街、大学城美食街、亿恒主题夜市、路边的小摊等等。
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椰丝糯米粑≈雪媚娘
外形相似,外皮都是糯米制作的软皮,QQ的,里面都包裹着馅料。
只不过雪媚娘里面是奶油和水果,而椰丝糯米粑里面是椰丝、花生碎、白糖、芝麻等。
哪里能吃到各种美食街,第一市场、建设街、大学城美食街、亿恒主题夜市、路边的小摊等等。
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椰子鸡≈火锅
椰子鸡的做法=火锅的做法,但是配料很不一样。
椰子鸡全部是天然的食材,不加任何调味品、香精、油脂,煮出来是食物本来的清香和鲜甜,而且椰子鸡的底汤是纯椰汁,所以涮出来的火锅菜是带着椰香的,微微甜。
哪里能吃到三亚本地派的椰子鸡店。
想给三亚萌哒哒椰子鸡一个排面,这一家是三亚本地人的椰子鸡,味道鲜美,椰香甜美,这才是地道椰子鸡的香甜啊!
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海鲜=海鲜
我在大连、青岛、厦门、北海、三亚都吃过海鲜。
总结出一个口味特点:只要是活海鲜,味道都很鲜美,只要厨子别过度烹饪,做出来的海鲜都非常鲜嫩。
🦞另外,一定要吃当天鲜捕的活海鲜。如果自己烹饪,水煮即可,没有厨房道具,就找三亚本地老字号海鲜加工店,找口碑好的。
哪里能吃到活海鲜阿浪海鲜,三亚本地口碑好的海鲜店,本地人也会去吃的老字号店,是活海鲜,那才叫一个嫩啊!
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