这是我的大食堂啦[种草] 今天赶时间所以干脆只点个单人套餐尝尝,正好鸡扒饭木有吃过~ 打开DP一看,竟然有限时优惠❗❗也太值了!
作为以前在香港生活过很多年的人,他家的味道确实很可🉑。这个鸡排饭做的也非常灵魂出窍[鼓掌][鼓掌] 鸡肉嫩而鲜美,底下还铺了一层新鲜的菜心[打勾][点赞] 这里的菜心梗是被切开的,非常好咀嚼[得意] 虽然是个工作日的中午,但入座率是100%,翻台率也算高[机智] 真心推荐❤️
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毛记和意的成都冒菜也太绝了吧🔥
一进门就被香到走不动路🤤
冒菜香辣过瘾,味道超级正宗🌶️不愧是成都老味道~
新装修的店面干净明亮💡和朋友来这儿小聚再合适不过啦👫
他家的冒菜不愧是四川传统小吃,料超多🥬🥩食材丰富又新鲜,麻辣鲜香超级下饭🍚
搭配猪蹄、兔腿这些地道小吃,一站式吃遍四川美味🐰💯
吃辣了别担心~他家的小甜品颜值超高🍧又精致又解辣,简直是完美搭配💖
真的是一家好吃不贵、回头率超高的宝藏小店💥推荐大家都来试试呀👇
📍毛记和意
北苑街道西关大街万达广场西门金街(步行街)B区2层-207室
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榛蘑为白蘑科食用菌,呈伞状,颜色有种淡淡的土黄色,是东北的特色山珍之一,被称为“东北第四宝”,它吃起来滑嫩爽口、味道鲜美,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可以提高机体免疫力、益气延年等功效。榛蘑作为特产多数出口于日本、韩国等市场,受到很多人的喜爱。榛蘑炖小鸡就是东北的特色招牌菜呢!但是我们今天不炖鸡,直接用榛蘑炒肉,简单又快捷,味道也是一级棒的!
榛蘑炒肉
所需食材:野生干榛蘑80克 梅花肉150克 葱2根 姜2片 生抽2汤匙 料酒2汤匙 盐适量 鸡精适量 清水1小碗 食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材,将榛蘑提前用温水泡发,清洗干净备用
2.梅花肉切薄片,梅花肉是猪颈部位的肉,口感比较嫩,无需腌制也可以,小葱切葱花,姜切成细末
3.锅中倒油烧至五成热,然后放入葱花和姜末小火炒香,再加入肉片翻炒变色断生,接着调入生抽和料酒翻炒均匀
4.放入榛蘑翻炒均匀后添入清水,盖上锅盖小火焖煮2-3分钟
5.根据个人口味调入盐和鸡精,如果喜欢吃辣还可以放入切好的尖椒,翻炒均匀盛出装盘即可
6.一道具有东北特色的榛蘑炒肉就做好了,快来尝尝大自然馈赠的美味吧!
小贴士:
榛蘑的保鲜期很短,所以都是晒干后保存的,难免会有一些泥沙、灰尘等,泡洗时可以先用冷水将榛蘑表面冲洗几遍,再用温水泡发,不要挤压搓洗,这样不仅会使营养流失,还会将泥沙挤入蘑菇的褶皱中。
经常往返河西河东🚗
在银盆岭附近的「小罗鱼蟹馆(长沙店)」却是头一次去
饭店很大,也方便停车🅿️
进去就能看到养殖水池🐟
听闺蜜说过好多次,这家鱼虾蟹都很好吃🦀️
心里默默种草了🍃
这次点了招牌的小罗鱼虾一锅鲜
很惊艳,因为在长沙吃到了久违的鲜活小白虾🦐
江浙的人肯定懂,这种虾不同于基围虾和小龙虾的丰满肉质,而是胜在鲜嫩细腻的口感😌
且一定要鲜活的虾才会好吃😋
没想到在一锅鲜里搭配的是这么简单鲜美的小白虾
这是第一个惊喜😄
再就是里面的黄辣丁鱼,处理的很到位👍🏾
要知道黄辣丁是一种土腥味很重的鱼
常规做法是靠辣椒🌶️或者紫苏
再或者酸菜来提香去腥盖住土腥气
但这一锅里的辅料并不抢味,黄辣丁却依然嫩滑可口✨一条鱼夹进碗里,大快朵颐,很爽~🎈
还有道油焖龙虾🦞,也是获得一致好评
龙虾个头大,钳子里都是整条的肉,虾尾部分开了背刀
方便入味,便于拨壳👍🏾
肉质紧实弹牙,调味也不同于普通小龙虾。
很值得尝尝[调皮]
昨天打卡了陈情令主题餐厅,体验感还可以,我们去的莲花坞坐的小船位置,但是里面的口味个人不是很喜欢,偏甜味,价格的话也算是中等偏高了,如果只是想去打个卡的话,就点几个便宜点的菜品就可以了,重口味的人不要对它的味道抱有太大的希望,不过走的时候还会送陈情令的贴纸,还有王一博,肖战的周边😂「陈情令·水晴一阁」