大厨手作【蒸蟹】蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明
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大厨手作【蒸蟹】蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明

2022-01-20 18:13:48
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评论1

每年深秋初冬,正是蟹子肥妹的时候

这次收到的这批蟹,是真的肥美

蟹黄蟹膏真的是鲜香又饱满

做法很简单:

1.为了口感好,可以先把蟹放在冷藏20-30分钟0-5℃

2.准备蒸锅,倒入些许黄酒,料酒也可以。小葱一把,打结,姜切片,平铺于蒸屉上

3.大火蒸15分钟,关火

4.开吃吧!!!

评论(1)
  • 樱桃杨
    2023-12-11 07:24:51
    [惊叹][惊叹]大厨优秀[强][强]
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