同心抗疫情,美食宅不停。
食材:
茄子 2个,大蒜 2头,青椒 1个,红椒 1个,洋葱 半个,小葱 1颗,酱油 1大勺,蚝油 2勺,盐 1小勺,白砂糖 1小勺,黑胡椒粉 1小勺,色拉油 2大勺。
步骤:
1.准备食材。
2.茄子洗净,对半切开,纵向划几刀,不要划破表皮。
3.切面刷油,摆放到铺了油纸的烤盘里,放入预热好的烤箱,200度,烤15分钟。
4.大蒜、洋葱切末,青红椒去蒂去籽切小粒。
5.锅热油,放入蒜末炒香。
6.放入洋葱碎和青红椒粒翻炒均匀。
7.放入酱油、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉,翻炒均匀。
8.加入适量清水,大火煮沸成蒜蓉汁。
9.将茄子烤至变软,用筷子将茄肉挑散。
10.将蒜蓉汁覆盖在茄子表面。
11.放入烤箱,200度烤15分钟。
12.出炉撒葱花。
小贴士:
1.烤制的时间要根据茄子的大小和自家烤箱的性能适当调整。
居然在杭州西湖边武林路上
吃到了贵州必吃榜
它家的豆花渎鱼🐟太哇塞啦~
贵州风情的装修环境
店里还有好多民族服装可以换装体验
拍照📷打卡太适合啦~
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✅招牌豆花渎鱼
🈶好几种鱼可以选择
我们选的是千岛湖鮰鱼
现点现杀现烧
酱香浓郁开锅煮几分钟就可以吃了
鱼肉吃起来肉质紧实又鲜美,
有点微微🌶️辣哈~
里面的豆花好入味又好滑嫩哦~
网友没有说错
这家的鱼比豆花嫩,豆花比鱼鲜呀‼️
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✅干锅腊味花生芽
花🥜生芽吃起来脆脆的
腊味的香味浓郁
口感是那种微微辣的。
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✅黑金包浆青岩豆腐
看着黑黑的外表
咬一口露出白嫩嫩的内馅
蘸着辣椒🌶️面吃
外脆里嫩带着微辣
口感也太丰富了吧~
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「黔渔翁·豆花渎dú鱼(嘉里中心·武林夜市店)」
📍位置:武林路76-3号(凤起路地铁站C4口步行330米)
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#周末松弛感都是聚餐给的 #开春吃点啥 #杭州发现官 #一人安利一道小吃快餐 #我在杭州的城市生活 #杭州城市奇遇记 #杭州城市玩乐清单 #寻一口城市平价好味道 #城市苍蝇馆子大起底 #低评分小店也有好味道 #百城吃货探店计划 #今天出门吃点啥 #热气腾腾的冬日美食现场 #爱吃的人都是美食向导 #跟着陈晓卿吃一座城 #我给李雪琴当本地人脉 #赶上第一口春天 #在这家餐厅找春天#寻找上班族工作日吃喝据点 #吃到就是赚到的打折新店 #我的城市开新店了 #熟悉的街角开新店了#杭州旅游攻略 #街头平价小吃推荐 #藏在路边摊里的美味 @点评杭州小队长 @杭州点小二 @点小胖 #必吃榜市集 #找好吃不贵的餐厅看必吃榜
「四川阿彭回锅肉饭店(百福街店)」
开在东区二十多年的老川菜馆
据说来过一次的人一定会重复喜欢上它
💙泡椒回锅肉 是招牌必点,煸炒的肥而不腻,不爱吃肥肉的我连炫了大半盘
💙麻辣鸭头 卤的非常入味,入口就脱骨,而且处理的非常干净,没有一点鸭腥味儿
💙腊肠腊肉双拼 喜欢腊味的宝子们必点,真的非常正宗,上桌就弥漫着香味
💙糍粑冰粉 建议来一份,因为你可能吃着吃着就喷火了,解辣神奇,冰冰糯糯,这样的一餐才是完整滴[让我看看]
个人感觉价格大众,经济实惠,适合家庭聚会,朋友小聚,两层楼古香古色的老建筑风格很好找
店铺:四川阿彭回锅肉饭店(百福街店)
国庆来广州旅行不知道去哪玩?
每次朋友来广州都会带来老城区的上下九逛逛
品尝这家承载了百年历史的糖水老店🍧
它见证了无数街巷的变迁,可是真正的时光见证者!
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南信不仅是老广们心中的温馨港湾
更是广式糖水文化的传承与创新者!
有广式甜品🍧面食、小食...近2⃣0⃣0⃣款甜品
每一款都是匠心制作!盲点也绝不踩雷!
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🍲南信牛腩牛杂煲
分量超足,两三人共享正好!
牛腩煮得软糯入味,牛杂种类丰富多样
再配上吸满汤汁的面筋和萝卜
快来一起品尝这份经典之作吧!😋
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🍤大虾净云吞
个头敲大的虾仁云吞!
皮薄馅满,每一口都是满满的鲜美~
汤底更是鲜香四溢!!
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🥣水牛奶香芋西米露
水牛奶🥣口感绵密细腻~
粉糯的芋头与清新的水牛奶搭配甜而不腻
简直是夏日里的一抹清凉!
#十一来吃这座城 #广式糖水 #老字号 #最地道老字号 #广州探店 #国庆旅行,换个地方吃吃吃 #国庆出游计划 #国庆去哪玩#走哪都是当地人@点小二@点小胖
前两天我爸终于忍不住,出门去钓鱼了,叮嘱他做好防护,不要和别人说话,哎,虽然知道肯定做不到。
带回来一条鲤鱼几条小鲫鱼,今天就烧了鲫鱼汤啦~
[糖果]食材:鲫鱼,几根葱,油,盐,水
[糖果]步骤:
1:鲫鱼清理后晾干,下锅前还要用厨房纸巾擦一擦,擦干表面的水分,放油锅里煎的时候如果有水就会炸开,很可怕
2:两面都煎一会儿变色,倒入一大碗水,葱也扔进去一起煮~放一点盐,就可以盖上锅盖煮起来啦~
奶白色的汤可可爱爱的~好好喝~但是喝汤热量很高[流泪][流泪]
滇嬢嬢的臭豆腐罐罐米线太绝了!土陶罐在火上烤得滋滋响,臭豆腐煎出焦边,混着骨汤咕嘟冒泡。米线吸饱汤汁,滑溜入味,臭香交织着辣椒的辛烈,最后撒把折耳根,一口下去,酸辣鲜臭全在舌尖炸开,地道云南味超上头!