美味,谁都喜欢,因人而异,概念不同。今天咱们来说说很多吃货喜欢之“重口味”[奸笑]
以前本以为“重口味”是北方特色,跑遍全国各地品味一番美食之后,发现南方口味并非像传说中那么清淡,去尝尝徽菜、川渝、湘鄂等便知晓了。
个人认为“重口味”其实与南北方文化并无关系,而是中国人生活水平提高及烹饪习惯问题。慢性病流行病学调查中,南北方差异并不大,这就足以说明问题了。
“重口味”在中式炒菜中以多油作底为香,高油温过油或油炸或爆炒,再放各种深加工调料,好了,这一盘炒菜出锅,味道是杠杠的,但吃进身体的有多少营养,到底吃进去的是什么,不用我说,你也知道。
品味美食,健康是第一位的。看美食大全,厨艺直播,无非学学食材的选择和搭配。近期和家人一起学做美食深有体会,只要你用心研究,愿意改变,完全可以做出备受一家老小喜爱又健康的美味佳肴[玫瑰]
没吃过的新店太多了
好奇心强烈的我
打卡新店都来不及
很难会二刷 这家🉑️
我心中花椒鱼的排名第一
鱼片嫩滑入味 蛙也好吃 加个苕粉进去煮味道不摆了
不要加油碟 直接舀本油 重麻爱好者会爱上
吃完佐料打包回去 第二天煮个面 麻翻天
阳江的!!适合i人呆一下午的咖啡馆☕️
周日是我一周里最放松的一天🫧
就喜欢和npy去咖啡馆喝喝咖啡☕️玩玩游戏🎮哈哈哈哈~
🏠|:华侨新村
【SO BUFF八福咖啡】「SO BUFF八福咖啡(阳江店)」
这是一家新开的咖啡店☕️
主营咖啡☕️蛋糕🍰面包🥯茶饮🍹
人还不多但位置宽阔且且很安静🥹出品也还不错[OK]
空闲时间加这里点上一杯咖啡+一块甜点,带上耳机听听歌🎧 或者看看书📖都治愈感拉满!!!#咖啡厅拍照食物
还偶遇了小姐妹👭[色][色][色]
宅家也可以做到饭店口感之鱼香鸡丝[色]
🎀准备食材: 鸡小胸肉三块 胡萝卜一根 干香菇五朵 木耳一把 尖椒一根(不能吃辣 给小朋友吃可以减量 或者放甜椒)蒜三瓣
🎀调制料汁:一勺蚝油 一勺生抽 一勺淀粉 三勺醋 四勺糖 搅拌均匀 备用(爱吃酸甜口可再多加一勺糖)
[糖果]首先鸡胸肉顺着纹理切丝 加入一勺盐 两勺糖 一勺老抽 半勺蚝油 两勺淀粉 抓匀腌制备用 同时胡萝卜 尖椒 木耳 干香菇 全部切丝 蒜切片
[糖果]热锅凉油(油宽一点) 油温五成热 中大火滑鸡丝入锅 七成熟 装盘备用 小火加少许底油 爆香蒜片 放入等比例的郫县豆瓣酱和番茄酱(不能吃辣的只放番茄酱) 中火翻炒一分钟下胡萝卜 香菇 木耳 尖椒 倒入鸡丝 料汁 转大火收汁 装盘即可
[耶][耶][耶] 按照比例操作 口感真的不输饭店
又是一年一度生日🎂🈷️~10月份天气☁️真的太舒服了!!整个月都要开开心心[爱心]!!
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之前就种草了这家花园餐厅,约了闺蜜们来一起吃🥗brunch~比想象中还漂亮💓!!洋房🏡、户外大草坪、浪漫的帷幔~✨真的好chill~☁️
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我们点了经典早午餐🥣套餐~
在4项中选3项~主菜、两个配菜和一个甜品🍮惊喜的是份量真的非常足✨!!我们三个人吃两份都吃不完!但真的太好吃😋了✨!吃到撑住了~
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主菜里面🥩牛排和培根🥓还有番茄🍅鸡蛋色拉🥗味道特别浓郁,一口满足👍
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配菜里面我点的是牛油果🥑温泉蛋温泉蛋可颂🥐,朋友点的是希腊羊肉串配酸奶,两种风味完全不同,👀看个人喜好,我觉得🥐可颂一口万年了!下次还吃!
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最后的法式甜品🍮里面的吐司🍞好绝,是自身有蜂蜜味,配上冰淇淋🍦,一口幸福万年~朋友还准备了蛋糕一起带过来拍照了📷,真的很出片!
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味道很好吃,老板娘人特别好!炒鸡酱味很足,辣味很香。武大郎烧饼刚烙出来的特别香脆,配上炒鸡的酱香味特别好吃!牛肉干特别有嚼劲,辣味很足,嚼起来特别有味道。服务也很好,碗筷很干净!环境干净卫生,中央空调让在夏天吃炒鸡也不害怕热了。