“烧烤”作为夜宵之王🐯,无疑在成都人民中占据着重要地位!来自宜宾的味道,让我一口就爱上😋。他家生意火爆全靠口碑,但我这次是冲着他家烤苕皮来的。
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📝店名:wakao瓦烤·烧烤界扛把子(双楠店)
📍地址:成都·天乐街1号
💰人均:86RMB/人
⏰营业时间:17:00-02:00
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每吃一口都想尖叫说“wa kao”[调皮]。辣椒面、花生面和黄豆面混在一起,确认过眼神,是正宗宜宾烧烤无疑![强]
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最近“苕皮”真的火到爆炸🔥,所以你去吃了吗?这次我就是冲着这个来的。超大一块苕皮包着酸萝卜肉末,烤得耙软嫩糯的,这口感真的超绝[强]。8块一个,第一次觉得有比肉还好吃还便宜的食物了,一个下去胃很满足‼️不用去网红店站着排队,这里坐着也能吃安逸!配点啤酒🍻,聊聊人生,这才是成都人的生活。
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✅Get隐藏吃法:新店的活动就是新奇有趣,搞了个“劳动干饭人”主题活动,送“蛋炒饭”,然后可以花式解锁它➡️:拌上配料和各种烤串跟蛋炒饭一起拌匀,很有仪式感的“宜宾燃饭”就解锁成功了!都去试一试,至少干2碗没压力!记得点玉米🌽,绝对超加分!
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居然在这里还可以吃到高粱饴,🤣太魔性了吧!哈哈哈,姐妹们脱口而出“QQ弹弹还拉丝”,然后一阵狂笑......
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再给你们推荐几个必点菜:
这家的“土豆”🥔很创新,记得点脆脆的那种,然后拌上调料,真的一绝!喜欢吃土豆的姐妹可以试试。“把把烧五花肉”烧烤首选,吃烧烤不点五花肉,那是没有灵魂的!烤的滋滋焦香冒油。店里品种还挺多,猪鼻筋✔️、鸡尖✔️、猪天堂✔️、玉米✔️等等,盲点基本不踩雷哈!
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有一说一,确实算得上成都数一数二的烧烤,对了‼️脑花真的要点一份,好吃到飞起,绝对让你惊喜✨,相信我,一定要听劝!我是Lvy,一位发现宝藏的宝藏女孩👧🏻。
和闺蜜每次选恐犯了就必来卤校长~
两个人边吃边拍美美度过一晚上🌃
现捞辣卤➕火锅是什么神仙组合!
必须要说辣卤鸡爪有两把刷子👍🏻
软软糯糯一抿就化 而且非常入味~
我超喜欢把辣卤放进火锅涮一下
辣味更足 加上卤香 很难不爱[色]
冷锅血和耙土豆每次必点✅
下进火锅人间绝味 使劲推推!
还有免费的19款甜品🆓每次都吃到撑
冰粉是我的zui爱🥰可以加超多料
点猪脚还会送一份火锅面
而且店内装修超复古
市井氛围感满满~
每次都和闺蜜拍一大堆
pyq轻松安排上👏🏻
工作人员也特别认真贴心👍🏻
基本上周围都有工作人员在注意
每次加汤上菜都不需要催!
咱们就是说这种贴心的火锅服务谁不爱?
🏠店铺:「卤校长重庆火锅(北京店)」
👣地址:北京市西城区西单北大街110号老佛爷百货5F
@北京笔记创作助手 @点小胖 @创作小助手
[爱心]壶·茶馆火锅·白茶24h(三里屯概念店)
🌟地址
北京市朝阳区工人体育场北路三里屯SOHO1商场3层1308(太古里对面,近地铁17号线、3号线工人体育场站)。
🌟壶·茶馆火锅·白茶24h
三里屯概念店火锅无踩雷!拿茶当汤底,三里屯概念店真的好不止一个度!
以茶为汤底,牛油锅里加的都是茶水,所以选完锅底还要选一下茶底,吃火锅也不用担心上火了,店在三里屯SOHO1号商场3层,整整一层都是这家店的!面积非常大!环境很亮堂,很舒服,还有自动除味机,站在那里按一下就会喷气,太好玩儿了!除火锅味儿杠杠的!
自助水果、小料、零食、糖蒜等,小料台很宽敞!水果都很好吃!真心好吃!
有小机器人送菜,很好玩,一次能送一大车!打卡收藏还可以刮刮卡。
菜品量都不小,比其他火锅店大很多,三个人吃到扶墙出,味道无一踩雷,都非常好吃,这次点的几道菜都很好。
🔥锅底
茉莉番茄锅,吃过最有味的番茄锅,食材在里面煮过捞出有比较自然的香气,后续加汤也是用番茄原汤。
茶炒牛油全红锅,红彤彤一片大块锅底,加上自己现选的小罐茶泡出来的茶水浸没,煮制而成,发现茶水泡出的辣锅不会越煮越辣!刚好的辣味保持的很好!
老白茶菌汤,当锅底沸腾,白茶淡雅的茶香就扑鼻而来,白茶汤底不仅保留了食材原本的鲜香 ,还融入了茶叶的清香,每一口都感觉很满足,茶韵十足。
🔥菜品
桂花乌龙千层肚,这道毛肚泡在桂花乌龙茶小茶壶里,点上干冰,仙气缭绕,下锅轻煮几下即可,口感爽脆Q弹,又带着一丝丝茶香,在享受美食的同时,还能品尝到浓郁的茶香心,口感醇厚,回甘无穷。
荔枝凤尾虾,一整颗新鲜的荔枝夹着虾尾,真的是很新奇的搭配,本来还怕味道会奇奇怪怪,但没想到一口就惊艳了,荔枝煮过之后更甜了,搭配新鲜的凤尾虾,一口下去真是很奇妙的口感!好吃好吃!
云南龙爪菌,还是第一次见这样的菌类,多煮了一会儿,口感也是脆脆的!也是第一次尝试,很不错!!这可是菌中贵族哦。
霸王花,分不清是植物还是水果了,服务员说这是火龙果的花!也是第一次尝试,煮完之后有点滑溜溜的口感,还挺新奇的。
甜杆西兰花,普通西兰花都吃过,这个甜感西兰花还是第一次,口感比普通的西兰花更加清甜丰富。
糍粑油条,这个不用煮,是直接吃的,酥脆的油条之间夹着软糯的糍耙,配上黑芝麻蘸料,真的很好吃,一口气吃了3个。
玫瑰黑牛舌,造型就赢了!木质小提篮装着栩栩如生的牛舌玫瑰花,国产优质黑牛舌,口感爽滑,肉质很脆,入口肉香满满!
酸角山茶,精选云南酸角,口感独特。加入茉莉茶底,酸酸甜甜,入口回甘,火锅绝配!
大红袍熏三线肉,它看起来像是一座小山肉质很嫩!肥瘦相间,果然每一口都有大红袍的味道。
绿茶流沙蛋黄麻将,绿茶流沙蛋黄麻将牌,真的很好玩儿,冒着烟雾上来,麻将每一个都是有字的做的生动形象,中间还有鱼籽夹心,很好吃!
茶馆糊辣大片牛肉,真的很辣,牛肉上边一层辣椒。原味大片牛肉,很嫩滑!不辣的,但是还是觉得放辣锅好吃。
黄心土豆片,是面面的那种土豆,很好吃,注意煮的时间,时间太长会碎。
黄金油豆皮,量大,煮的时间长也不会担心煮飞,煮的时间长点更好吃!
🌟总结
要说最近北京刮起的一股火锅潮流,那就要说到壶茶馆的茶味火锅了,你以为这是茶馆,No No No,这是一家重庆火锅喔,美味又健康哦,小伙伴们快来尝尝吧!
#人人都是美食家 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #龙年的快乐从美食开始 #日常生活PLOG #打工人的打工餐 #旅行大玩家 #0元玩转这座城
中午和朋友来吃的,还是以前的味道,食材新鲜,服务挺好,都是提前预约的,来吃的话,建议团购,便宜划算,点菜的话可能贵点,两人餐398,吃的很饱,水果,蔬菜,肉,海鲜都全了,最喜欢的还是油条,最好吃,没有之一
以下是对贵州酸汤火锅的详细描述:
一、独特的酸汤底料
核心特色:贵州酸汤火锅的精髓在于其独特的酸汤底料。这种酸汤并非简单地由醋类调料调制而成,而是经过复杂配方和长时间的熬制,达到了酸、辣、鲜、香四味的完美平衡。其酸味醇厚而不腻,辣味适中而不燥,鲜味浓郁而持久,香气扑鼻,令人食欲大增。
制作工艺:酸汤底料的制作过程中,选用了多种天然食材和调味料,经过精心配比和长时间慢炖,使各种食材的精华充分融入汤中,形成了独具特色的酸汤风味。
二、丰富的食材选择
肉类食材:贵州酸汤火锅中的肉类食材丰富多样,包括鲜嫩的牛肉、五花肉等。特别是选用小黄牛最精华部位的鲜牛肉,口感鲜嫩多汁,与酸汤底料的醇香相互融合,味道更加鲜美。此外,还有牛胸口油等特色食材,虽为牛油但煮后无肥油味,口感脆爽有嚼劲。
蔬菜食材:蔬菜类食材也是贵州酸汤火锅的重要组成部分,如冬瓜、番茄、豆腐、玉米、莲藕、素鸡、红薯粉等。这些食材在酸汤的浸润下,不仅口感更加丰富,还能吸收酸汤的精华,增添独特的风味。此外,脆爽豆芽、娃娃菜等也是与酸汤完美搭配的蔬菜食材。
其他食材:除了肉类和蔬菜类食材外,贵州酸汤火锅还融入了多种其他食材,如年糕、平菇、蘑菇、腐竹、肉丸等。这些食材的加入使得火锅的口味更加多样化,满足了不同食客的需求。
三、用餐体验
环境氛围:贵州酸汤火锅的用餐环境往往布置得精致而又不失地道风味。独特的地域元素设计将顾客引领进贵州的美食世界,让人在品尝美食的同时也能感受到浓厚的文化氛围。
服务品质:餐厅的服务也非常出色,员工的专业和友好态度让顾客在用餐过程中感到宾至如归。无论是食材的选取还是烹饪的过程,都体现了店家对品质餐饮环境的重视。
健康元素:贵州酸汤火锅不仅口感丰富,而且注重健康元素的融入。采用的各种食材均保持了原有的营养价值,并保证了食品的新鲜度。低油、低盐的特点也使得这款火锅成为了许多追求健康饮食人士的选择。
综上所述,贵州酸汤火锅以其独特的酸汤底料、丰富的食材选择和优质的用餐体验,成为了备受推崇的美食之一。无论是喜欢尝试新口味的食客还是追求健康饮食的人群,都能在贵州酸汤火锅中找到满足自己口味和健康需求的美食享受。