终于等到Sushiman在厦1门开业了!
特地去深圳和广东的吃的朋友们又省了一笔机票钱
一进店便充斥着浓浓的日式氛围
店员都是用日语交流暖色调的柔和灯光衬得师傅手中的食材更加鲜嫩勾得人食指大动
席间主厨会贴心的询问是否有忌口
细致的讲解吃下的每-道菜品
有两个档位的套餐可以选择
当1800/ $ 2200
鲑鱼籽蒸蛋
味道真的很鲜!爱惨了
酒蒸赤鲍配肝酱鲟鱼鱼籽酱
主厨说这酱料是店长特地跑去日本学习自主研发的只有在sushiman才能吃到~
淡淡的奶油味包裏着鲍鱼的鲜甜真的很难不爱im荧光小章鱼说是在海里可以放光
咬下一口炙烤的脆脆的小章鱼饱满的鱼籽在嘴巴里爆开鲜甜的汁水席卷口腔章鱼上辣椒粉更是拉满这股鲜美的味道让人流连不已
鲔鱼大腹和大连的鱼籽酱也是当仁不让
入口即化鲜美嫩滑每一口都是味蕾的盛宴
茅台冰淇淋更是我在厦门日料店里吃到让人感觉很不-样的一家
浓郁的冰淇淋包裏着巧克力碎充斥着茅台酒的香气问了一下sushiman的冰淇淋都是由店内手作的外面买不到比起我在其他家吃起来的清爽是巧克力的味道却不甜腻难得的吃完了([调皮]甚至还想再来一个)
喷了whisky的蜜瓜吃着更加清甜
寿司也都好好吃!
喜欢吃日料的朋友们一定要冲
很难让人不爱的一家店
#厦门探店
豆花渎鱼☑️
选了千岛湖的黑鮰,鱼肉鲜嫩,搭配古法自晒的酱香味,活鱼现烹,豆花打底,鱼肉鲜嫩入味,吸饱汤汁的豆花入口即化,果然是鱼比豆花嫩,微辣刚刚好,让人欲罢不能😋
黑金包浆青岩豆腐☑️
这个豆腐口感绝了!外皮酥脆,内里滑嫩,黑金的配色也是酷炫十足,真是颜值与美味并存!🤤
糟辣椒炒肉☑️
也是一绝,那个糟辣椒的味道,炒肉炒得刚刚好,香辣可口,下饭神器啊!🍚
百香刺梨果茶☑️
清甜解腻,完美收官!🍹 整体来说,这顿饭吃得我心满意足,下次还要来!😋👏
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因办公室在磐基旁边,于是发现了这家风格不同的默迹咖啡~
这两天疫情困在厦门,不能走动,但还是鬼使神差地挪步到了附近的这家店,每次回到厦门,办完事情,就习惯性地躲进这里~
当初被来厦门普及咖啡的“某咖”,用庄园豆把我的嘴养得很叼[偷笑],但在默迹尝了几款,除了一款深烘焙的不喜欢,浅烘的各个都是极品,包括意式咖,根本没有某些商业连锁店,意式咖喝完后两腮总留着一点不适[撇嘴]。
恋上慵懒的默迹咖啡~再累再忙的工作,也总能找到片刻的安宁,和慵懒的幸福~~
这些天,不小心把家里的丫头也培养成了咖啡虫,以后又是一笔不小的开销[大哭]
唉~这要找店长讨回公道,连孩子“也不放过”,弄个这么好喝的“蜂巢”咖啡做神马[流泪]「默迹咖啡MOJECITY(磐基名品中心店)」「热咖啡」
菜品确实还可以,鱼一般,菜卷还是挺好吃的,烤骨头也很香,骨头软烂,味道还是很不错的,会员卡现在59一张,储值的,下次可以用,会员骨头就是9.9一斤,不是会员就是28.8一斤,总体来讲还可以,就是室内有苍蝇,下回商家还是处理一下吧
#高级餐厅种草指南 #黑珍珠餐厅打卡
新晋黑珍珠餐厅吾行牛排坊是一间让年轻人有亲近感的牛排餐厅。
开放式厨房、可视化的熟成牛排室以及酒柜,分享式的点菜方式,让人打破对繁复西餐牛排餐厅的望而却步。
餐厅的名字“吾行”对应了中国文化中的五行(金、木、水、火、土)和五色(白,青、黑、赤、黄),融入在熟成牛排当中,用米曲(金)、香草(木)、黑胡椒(水)、红酒泥(火)黄油(土)包裹牛排一起发酵。经过30天以上的熟成,牛排的质地变得更软嫩细腻,并散发出奶香和坚果香气。五彩的干式熟成牛排令食客耳目一新,还有后来开发的藤椒和巧克力口味的裹涂封层,都颇受欢迎。
分享制的前菜、沙拉还有海鲜,然后一块高品质的熟成牛排,就是在这里吃得轻松而不失隆重的一餐。
👣餐厅:吾行牛排坊
📍坐标:北京金融街
☁️类别:西餐
💰消费:¥500/位
#天天领现金 #宴请聚会 #高端的食材往往只需要简单的烹饪 从门口停车的数量就能想象到他家的火爆。一进大堂满满的都是海鲜,海边的味道扑面而来!两道鱼都很新鲜,味道也很棒!口袋海肠又脆又爽口,毛蛤蜊火候把握非常到位。孩子们喜欢他家的烤鸭,三个宝贝几乎包揽了一大半。很少吃南瓜的我也被这道焗南瓜征服了!吃到一半还有酒店管理层来送祝福,太贴心的一家店了!