宝藏粤菜馆~德闲E餸
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宝藏粤菜馆~德闲E餸

2022-01-18 17:21:41
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和朋友在花地附近逛,看见广新信息大厦有粤菜馆,再看大众点评上说还可以撸猫,朋友是猫奴,拉着就上去了。

观光梯上去才发现宝藏了,这家粤菜餐厅有自己的海鲜池,现捞现做,新鲜生猛看得见。自己有烧腊工坊,三鸟都是从清远新鲜宰割运来,现做现卖,品质有保证。

店里有大包房,宴请聚会,商务洽谈都不错。还有一间猫房,朋友去撸猫很开心

⭐️ ⭐️ ⭐️ 清蒸鲈鱼🐟 这个鲈鱼蒸得火候刚刚好,鲜嫩多汁,调料更好的调出了鱼的鲜美!家常菜系更考厨师的功力[强][强][强]

⭐️ ⭐️ ⭐️玻璃BB乳鸽 上桌的时候还热乎乎的,皮好脆好脆的,肉质鲜美,汁水锁得很好!非常棒!

⭐️ ⭐️ ⭐️ 啫啫鸡煲 啫啫煲是店里的招牌,上桌的时候滋滋作响,鸡肉坚实鲜美,啫出了香气四溢

⭐️ ⭐️ ⭐️ 四宝饭 不到30块钱,有黑松露烧鹅,叉烧,豉油鸡和溏心蛋,而且分量多,抵到爆。黑松露喻为厨界钻石,新鲜鹅肉秘制而成,皮脆肉嫩,烤得刚刚好,不愧为店内招牌!

怎么点都不会踩雷,听说金沙虾🦐 ,啫啫肾球也很棒,期待着下次再来尝试

评论(1
  • 安诺
    2022-02-02 11:39:51
    下次我要试试这家烧鹅
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过生日送生日蛋糕觉得没有新意了,但是又不能没有生日蛋糕,头疼该怎么办?为心爱的他(她)送上你亲手做的蛋糕,或者陪她一起完成,也是很浪漫的回忆鸭~ 下面是我和贱内的首作,颜值差了那么一丢丢但是还是很满意的。 材料:淡奶油 100%纯可可黑巧克力 芒果 蛋糕胚 工具:转盘 抹刀 打蛋器 蛋糕纸盒 装饰品 步骤: 1.芒果切丁,装盘备用 2.蛋糕胚从中间横向切开 3.打发淡奶油,成型即可,涂抹在蛋糕胚上,撒芒果丁。 4.加热黑巧克力至融化 5.盖上另一半蛋糕胚,抹奶油。淋上黑巧克力,做淋面。 6.把剩余奶油记在裱花器中,裱花。 7.放装饰品,装饰蛋糕,剩余的巧克力挤在新的裱花袋中写自己喜欢的文字。 8.装盒可以带出去吃或者送人咯~ 第一次挤字写得好丑啊,哈哈黑巧克力熬制过程中可以加点糖或者蜂蜜要不会有点苦

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鱼肚一定要先用盐揉搓几分钟,这样才能把鱼肚表面的粘液洗掉,然后用料酒盐胡椒腌制十分钟,然后在高汤里汆烫断生,然后马上用冰水快速冷却保持脆感,切丝,大火炒香泡椒泡姜蒜片花椒(调料一定要多炒一下微焦为最好)香味出来后倒入切好的鱼肚丝一点料酒一点耗油一点点盐继续大火快速翻炒,一两分钟后即可起锅,绝对下饭,下酒

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