现点现做,口感曼妙的舒芙蕾松饼
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现点现做,口感曼妙的舒芙蕾松饼
现点现做,口感曼妙的舒芙蕾松饼

现点现做,口感曼妙的舒芙蕾松饼

2022-01-12 10:53:08
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评论1

艮上创立于2017年初,以出色的舒芙蕾松饼闻名沪上,这家也是我迄今吃过的最优秀的舒芙蕾松饼,要比北京履获大奖的「TIGERS老虎西餐(双井店)」还优秀,也有人觉得其比东京的号称世界第一Brunch的「bills 銀座(银座店)」更为出彩。

艮上之名来自于餐厅主理人王方圆之父,周易八卦“艮”为山,“上”则为“上善若水”,”艮上“又有”跟上“的积极向上之意,富有禅意。

💰当餐人均:

68元。

🍵菜品:

「栗子舒芙蕾松饼」⭐⭐⭐⭐⭐⭐

68元。现点现做的舒芙蕾,要等候较长时间,一般为20分钟,栗子松饼顶部有一颗又甜又糯又不腻的大🌰,其下是丝丝分明的栗子蓉和辅以解腻的奶油,在下面就是质感奇妙的舒芙蕾松饼。松饼质地温热,入口突出清新的蛋香,口感湿润滑腻,较为轻盈,松饼上撒上了一些糖霜,带来了十分克制的轻甜。

🌈环境:

餐厅内部一排落地窗十分通透,可以饱览环宇荟外围匆忙的行人路过街头的街景,玻璃擦的也十分明亮,内部用餐风格格外清新舒适,环境安静,适合闲坐一天。

[服务铃]服务:

服务员对待食客态度略有些冷漠,也缺乏一些耐心,整体服务表现上中规中矩,并无出彩之处。

⛳️评分:

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

菜品⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

服务⭐️⭐️⭐️

评论(1
  • 天天涨停板
    2022-02-02 11:14:45
    窜门
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