晶浦会:烹调精细的粤菜
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晶浦会:烹调精细的粤菜

2022-10-12 11:13:57
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晶浦会创立于2007年,如今已有多家分店,其位于上海中心的门店为“100名全球顶尖设计大师”之一的Jaya Ibrahim意外逝世前的最后遗作,具有纪念意义。晶浦会出品精细,厨师团队多来自广东,提供精心烹调的粤菜,位于虹桥的这家门店在2018年也曾斩获黑珍珠一钻殊荣,店内皆为包厢设计。

💰当餐人均:

108元。

🍵菜品:

「烧酿羊肚菌」「松露酿烧羊肚菌」⭐⭐⭐⭐⭐

78元/2件。十分醇香,羊肚菌内部夹着以鹅肝、黑松露、目鱼胶和土猪制成的内馅,鲜嫩紧实多汁又带有黑松露清香,肉馅儿也丝毫没有喧宾夺主,二者浑然一体,醇香之味犹如品美酒,令人十分惊喜。

「黄金马拉卷」⭐⭐⭐⭐

30元/3件。有点瑞士卷的质感,是蒸出来的,外皮温热,质地不算太轻软,内部卷着薄薄一层果酱,入口多是糕点香气,但令人身心俱暖。

🌈环境:

餐厅内部皆为包厢设计,装修风格典雅奢华大气端庄,包间规模较大,一人食显得十分空旷,各个包间之间还可以连通,布局错落,适合大型商务宴宾场景。

[服务铃]服务:

无服务费,服务费对待食客态度十分随意,服务显得比较冷漠,也并未表现出友好的态度,整体服务风格比较地摊儿化,和出品与环境都不搭配。

⛳️评分:

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

菜品⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

服务⭐️⭐️⭐️

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