法式肉酱甜椒

2022-10-12 08:39:55

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所需食材

3个甜椒，牛肉末，猪肉末；洋葱，番茄，大蒜，迷迭香，百里香，盐，黑胡椒，白葡萄酒，黑橄榄，马苏里拉芝士，小番茄罐头，橄榄油。

甜椒洗干净，切成一半，洋葱，番茄切丁，迷迭香，百里香，大蒜切末，黑橄榄切片备用。

牛肉加猪肉加适量盐，黑胡椒拌匀。

锅里放油，放蒜末香草，炒香，放肉沫翻炒均匀盛出来。

锅里放油；放洋葱，番茄炒软，放小番茄罐头，放白葡萄酒，翻炒均匀，放肉沫，加盐，黑胡椒调味。

甜椒放在烤盘里，里面塞满刚刚炒好的肉末，表面放黑橄榄，撒一层马苏里拉芝士；烤箱200度烤20分钟即可。

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