🌸这次来外滩BFC这边逛街,恰逢饭点小伙伴提议想吃韩式烤肉,于是就来到了这家「青瓦炭·烤肉酒社Korean Barbeque&Bistro(外滩BFC店)」。
1⃣西班牙伊比利亚黑猪拼盘
这个拼盘分别有猪五花肉和猪梅花肉,选用的都是西班牙伊比利亚黑猪品种,黄金肥瘦比,很吸引。肉放在烤盘上滋滋作响,声音特别美妙,搭配店里的三款特色蘸料,特别鲜香可口。还可以将肉裹在生菜或者腌白萝卜片里一起吃,口感更佳。
2⃣招牌猫山王爆浓榴莲披萨
这款披萨芝士和榴莲的用料都非常实在,拉丝的感觉很棒。吃起来榴莲的味道非常香浓,喜欢吃榴莲的小伙伴一口就爱上。
3⃣炭爷爷手工年糕
这道菜由年糕和鱼饼组成,店员小哥哥会帮忙将年糕减成小块,方便食用。年糕软软糯糯的,像极了食堂里的口感。搭配酱汁一起吃,甜甜辣辣的很开胃。
4⃣敲敲乐烧酒沙冰
店员小哥哥会用锤子在烧酒底部进行捶打,烧酒瞬间就成了沙冰状,仪式感十足。烧酒的度数不高,和小伙伴一起小酌几杯,这微醺的感觉还挺不错的。
5⃣招牌芝士扇贝
扇贝上面铺满了芝士,用料很新鲜,并且已经切分成小块了,吃起来很方便。经过烤制后,香气四溢,口感很棒。原来芝士也可以和扇贝成为完美的CP。
[得意]环境:
餐厅环境很酷炫,排风做得很好,没有油烟味,用餐感觉很棒。
[愉快]服务:
店员小哥哥的服务态度很热情,会主动帮忙烤制肉类的菜品,用餐体验很愉快。
【食材清单】🍞
奶酪3片、干奶酪10克、咸黄油40克、鸡蛋3个、火腿片3片、辣椒酱30克、蕃茄酱10克、蛋黄酱30克
【烹饪步骤】🍔
步骤1️⃣准备材料
步骤2️⃣小面包从中间切开
步骤3️⃣表面抹上适量黄油
步骤4️⃣将鸡蛋炒好备用
步骤5️⃣将蛋黄酱、蕃茄酱和辣椒酱混合抹在面包片上小火烘烤
步骤6️⃣均匀放上火腿片
步骤7️⃣再放上奶酪片
步骤8️⃣再加入炒好的鸡蛋
步骤9️⃣在抹上一层混合的蛋黄酱
步骤🔟再将另一半面包放上
步骤1️⃣1️⃣两面烘烤
步骤1️⃣2️⃣芝士烤软即可,掰开流出的奶酪
距离看电影还有十几分钟,一时兴起,我买了这个小玩意儿~~~
就在和平影都的楼下,戒指和耳环什么的都特别便宜,统一价89块,说是镀金的,管他什么牌子,什么材质呢,这年头能觅一款看得顺眼的配件不容易啊~~~
有兴趣的可以瞧一瞧
听朋友说这家烤肉不错,想着带孩子来吃,万万没想到他一直睡觉,我跟毅爸这顿饭吃的可轻松了,哈哈哈
还是第一次吃两个炉子一起烤的烤肉,一边是肉直接放在篦子上,另一边是肉在小盘里间接放在上面,这烤肉效率大大提升了,咔咔就是造
今天在上牧场还解锁了烤肉新吃法,饼里卷小葱、烤肉、拌花菜里的土豆丝、干调、酱,香~
这家冷面酸甜口的挺好吃,还有特别开心的就是每桌给上了一盘冰镇西瓜,清热解暑~
#亲子#吃牧场烤肉做城市自由人#带娃吃饭好地方#带娃下馆子#上牧场原味烤肉#烤肉#探店#带娃探店
行运名扬在外,实在是太种草了!之前去过其他家的行运,但慈云寺开了新店,因为离得近,咋能不来感受下呢?
围炉而食的花胶鸡汤在广州俗称“打边炉“啦,现在身边有不少朋友都很喜欢吃。大家似乎已经形成习惯,相约吃什么?打边炉噜!方便又养生,简直是年轻人相聚的不二之选。
行运这一家之所以能在打边炉界里数一数二,还不是因为他的环境菜品到服务都秉承着灰常地道的原汁原味广式味道,甚至用心到所有员工都来自于广东团队,这样才能更把本真的改变渗透进local的餐饮里。
之前吃的「金牌花胶鸡煲」那叫一个过瘾,采用原种清远鸡,肉质灰常细腻劲道,实而不柴。再加上厨房大骨,金华火腿等十几种原材料再经过10小时的慢火熬制,整体的汤汁都灰常鲜美,口齿留香。
而这次剑走偏锋点了罗宋牛腩锅「罗宋汤锅」番茄🍅新鲜又温暖的味道,让我瞬间回想到小时候的场景,家中妈妈炖排骨的热火朝天,突然有一种很很舒服很亲切的居家感在。很浓很鲜的汤汁味道,混合进多少番茄的纯正汁液,因为我超爱番茄,所以整体的味道是很鲜美而开胃的。
「干炒牛河」味道中规中矩,没有过错也没有太多惊喜,只是在饿了的时候,內一盘可以在瞬间拯救我的胃。
在慈云寺苏宁广场侧边指示牌上电梯2层,进门便是灰常具有港感的空间。天花板盘绕的威龙🐲错落有致,威严并具有一定仪式感。而服务也灰常负责,随叫随到,有位高个瘦瘦的小伙子很值得夸赞,高效率有眼力见儿。服务最优在于可与人保持一定距离却能贴心温暖对待。这,并不容易,但他们做到了。
这次探了个门儿,以后大概会常来吧,毕竟从工作室骑个车的距离,中午来吃个便饭也就分分钟的事儿啊[调皮]
##0元玩转这座城 #天天领红包 #创作者赏金计划 又来刘牌牌了 ,他家烤串真好吃,食材很新鲜!服务员说肉都是当天来的鲜肉,晚上九点牛羊肉串开始打折,时间越往后打折力度越大!
服务态度也超级好!都很热情!
人真是太多了,饭点时需要等位呢。
不一一介绍菜品了,闭眼冲吧!特别夸一下牛舌,鳗鱼串!芝士串!各种串类!
下次再来