说起海蛎🦪,想必大家应该都有所耳闻,正所谓男人加油站⛽️,女人美容院,三分不倒金钟罩,一秒变身都说好!又到了吃海蛎的季节,而中国盛产海蛎的地方,那当属莆田啦,整个莆田江口港都充满了海蛎的味道,个头肥美肉质饱满,淡淡的咸鲜里泛着甘甜。而作为我们健身爱好者,海蛎里丰富的锌元素,可以促进体体内睾酮素的分泌,从而加速身体的恢复,不但可以增长精力,还可以帮助肌肉的修复和增长哦,所以强烈建议健身老铁多吃海蛎。
那么在上海哪里可以吃到最正宗的莆田菜呢?那当然要属莆田餐厅啦,和小伙伴们周末去打了卡,恰逢他家一年一度的“莆田海蛎节”,7道不同风味的海蛎佳肴,一次吃到爽,真的是太爽啦!🤩
🏠店名:莆田餐厅PUTIEN(世博源店)
📍地点:上南路与博城路交叉口西南世博源3区一楼3L101铺
🚇交通:距地铁8线中华艺术宫3号口步行100米
🌈推荐菜品:
1⃣️「辣子鲜海蛎」店里的招牌新菜,一定要试一下,有点类似天妇罗的做法,外脆里嫩,选用重庆辣椒段调味,香而不辣,咬一口,酥酥脆脆,还有海蛎的鲜嫩口感,肥美而顺滑,一口一个,还吃的根本停不下来,力荐!
2⃣️「海蛎煮泗粉」据说是莆田的传统主食,口感有点像豆面,Q软爽滑,据店家介绍这是莆田的传统主食,用纯番薯粉来制作,配着泗粉一起嗦,太好吃了,暖冬必备!
3⃣️「九层塔香焖海蛎」九层塔的独特香料搭配海蛎,独特的闽南风味,趁热吃,特别香,九层塔的香味完全渗入了海蛎肉里,原汁原味,食欲一下就被调动起来了,好吃。
4⃣️「福建红菇海鲜卤面」食材非常丰富,实实在在的一大碗海鲜面,面被红菇染成了红色,很有特色,汤头海鲜味很足。
5⃣️「莆田荔枝肉」这道菜也是很推荐的一道菜,甜而不腻,和上海的菠萝咕咾肉有点像,如果第一次来,可以试试看哦!
6⃣️「福建特色海蛎煎」福建传统小吃,海蛎多到扑出来,食材也很丰富,外皮使用五常大米和东北有机黄豆混合磨成的米浆制作,每一口都能品尝到海蛎之鲜,还增加了包菜、芹菜、胡萝卜和小虾米的比例,更香也更营养丰富!
服务:店员非常热情,午市生意很好,服务员工作有条不紊,基本有求必应。
环境:很开阔敞亮,很适合3-4位好友聚餐,也适合家庭聚餐。