初雪❄️撞上帝都越南粉天花板|就在太古里温暖来袭‼️
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2022-07-19 10:03:05
阅读0
评论32

👉什么???🤷‍♀️

竟然还有人不知道太古里又双叒叕出一间主打偏东南亚风格的创意特色菜

帝都新晋小众高级感满满的餐厅?「Some Some cocktail&kitchen」

那就赶紧趁这股子新鲜劲儿 随七哥一起来探它个究竟虚实吧!!

走着~[得意]👈

🍀🍀🍀🍀🍀🍀店铺信息🍀🍀🍀🍀🍀🍀

📍地理位置:

三里屯路三里屯太古里北区西座N4楼三层

🚇路线:

距离10号线团结湖站🚉A西北口步行👣1公里

距离瑜舍酒店🏨100m

⏰营业时间:

周一至周日11:00~24:00

💰人均:450

🌷环境:

采用独家洞穴设计风格 融合北欧流线极简风的沙色为基底主调

看似错落有致的空间布局 实际排列考究得很

一半是整排明快的落地靠窗view 可以俯瞰太古里北区的全貌[机智]

另一半则是静谧雅致的私密空间设计

二者结合 相得益彰

据说晚上🌃十点以后 店员会将灯光调暗

如果可以饮酒 记得点上一杯🥂来烘托气氛

真的相当应景!!

🍴『菜品』🍸:

1⃣️「青柚蜇皮」

排名第一的小食菜品 颜值爆表没商量!!

呼之欲出的满眼翠绿色孢子甘蓝简直不要太清新脱俗

酸酸甜甜的柚子伴着咯吱咯吱脆脆的蜇皮竟然毫不违和[惊叹]

究竟是谁想出这么清爽给力的搭配组合啊 这也太优秀了吧!

2⃣️「羊排春卷」

今年为止吃到过最满意 最好吃的小羊排卷!!

金黄酥脆的外皮 点缀有着清爽代名词的薄荷叶

丰富饱满的内陷儿随着大口咬下去 香气四溢 多汁欲滴

感觉像是咖喱味儿的滩羊肉

被聪明地制成了春卷款式 非常适合配餐佐酒✔️

PS:千万记得趁热吃才好哟❗️

3⃣️「麻辣小龙虾」

创意十足 新颖别致

用秘制酱料调好 超入味多汁的微辣小龙虾铺满了整个焦香脆吐司🍞上

大口大口吃 感受幸福满足的爆棚心情💯

都有人为你剥好了小龙虾 你不点还等什么呐[机智]

4⃣️「黑松露西蓝花」&「海盐玉米」

前者虽然卖相欠缺 但胜在味道真的惊艳四座

黑松露难掩其扑鼻而来的馥郁香气

裹着奶味十足的芝士融为一体 感觉越吃越美味

另外的海盐玉米🌽则巧妙精心的被剥好烤制微焦程度 再连成排摆放

混合芝士🧀️和柠檬碎及海盐🧂

无需过多调味 就能还原食物本臻之味

5⃣️「M9 越南粉」

请为它原地封神 直接送它C位出道!![机智]

店员现场浇入鲜美高汤“煮开/烫熟” 只需短短30秒便足以食用

(高汤选用优质牛棒骨、老母鸡、火腿等食材

经过长达22小时的熬煮方可制成✅)

和牛口感软嫩鲜香、细滑无比 入口即化

随餐还搭配了薄荷叶、紫苏叶、柠檬汁、小米辣等

同时满足了不吃辣和吃辣客人之间的平衡

更加凸显了这碗粉的鲜明层次感 不愧是yyds!

6⃣️「香瓜雪燕」&「榴莲酸奶」

超喜欢这份香瓜慕斯质地的西米露

尤其入口后明显的颗粒质感

同样是淡淡青草绿色调🌱

作为整餐收尾的点睛之笔

它不甜不腻的感觉 优秀地诠释了什么才是完美

而另一份榴莲酸奶比较有趣的是

用一颗打磨好的光滑椰子🥥壳盛装

底部不平稳 晃晃悠悠特可爱

酸奶表面则铺满了脆香浓浓的藜麦和亚麻籽

真·健康营养第一位[强]

📝总结:

它家菜品💰性价比非常高

会定期根据时令季节调整菜单🧾

打造无国界风格的创新融合菜 令人值得期待和寄予厚望!

🔸

🔹

服务:💁

始终保持在舒适的距离 不会刻意打扰

但永远在第一时间为顾客呈上最佳状态

上菜节奏把控能力很好 间隙会适时询问菜品口味

得体周到的细致服务总是能够赢得人心啊~

💫七哥跟老友们相聚甚欢 还拍了美美哒照片🖼💙

夜幕降临 天色正好 回家🔙

溜了溜了…🏃‍♀️💨

@点小二 @点小福 @点小二创作学院 @北京笔记创作助手

评论(5
  • 心之所至
    2022-02-03 12:04:14
    [玫瑰][玫瑰][玫瑰]
  • 珠宝设计师Kevin
    2022-02-03 09:56:41
    你真行!夜猫子一只
  • Calvin_jing
    2022-02-02 14:20:24
    突然想起我也去了忘记加草稿了,草稿箱已经100多篇了,你如何一次能写那么多的啊,好难………
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