北海的最后一餐吃的早茶,中规中矩,没有想象中那么好吃,是一家大饭店,环境挺好的,服务态度还行吧,不过我觉得这个菠萝包一般般,太甜了,吃不来🥲五个人用的套餐卷,性价比还可以,就是味道差的意思#好吃不贵经济实惠中午接团队五桌 「网烧鲜虾红米肠」「酥皮菠萝包」「虾饺皇」「养生核桃包」#0元玩转这座城#菠萝包 #鲜虾红米肠 #鱼粥 #好吃不贵经济实惠超多 #开启一波儿菠萝包测评 #好吃不贵经济实惠
没想到在兴苑路这边也能有一个塘屋「塘屋烧烤·云南火塘烧烤品牌(德缘店)」烧烤了,我顺路过很多次都没有看到,今天终于看到了,而且离我家也超级近,坐一个地铁,一个路口就可以到了,商的品质也没有没得挑,虾肉饱满紧致,油焖的偏麻,越吃越上瘾,蒜蓉的蒜香十足,回味甘甜,一定不要错过他们家的。火腿炒饭太好吃了,一个人吃完一整份。
既然是来自香港的‘’长沙女婿‘’开的店,当然要支持咯[偷笑]……
还是继续写完吧!
店面小小的,很紧凑,也最大限度还原了香港街头饮食小店的感Jio。
在长沙开了两家店,就北辰的分店来说,负责点单收银的大姐业务还有点生疏,验券都验出了一身汗,还差点弄错了单,我只有在旁边默默地,默默地[擦汗]。
就「牛丸粉」而言,汤头味道正,手打牛丸功力和口味在线,粉用的长沙本地米粉也还行,但白萝卜在选材时还要再精细(筋细)点才好,因为吃了几块,里面都有筋,有筋只能说明一点——萝卜老了!
因为对烘焙兴趣寥寥,家里的烤箱常年闲置。这几天感觉需要做点夜宵,于是老婆拿烤箱做了一个烤奥尔良鸡翅,这是一道好吃又零错误率的美丽夜宵哦!
准备:
1. 鸡翅中4个,每人2个作为夜宵正正好。
2. 奥尔良调味粉一包。
3. 纯净水,小碗,一次性手套,保鲜膜,油纸,称重秤。
4. 烤箱,家里是西门子大烤箱,理论上小烤箱也一样可以胜任。
做法:
1. 鸡翅中多次洗净后沥干,因为不焯水直接烤,所以要洗干净一点。翅中上划几道口子,方便入味。
2. 鸡翅称重,然后以鸡翅:奥尔良粉:水,100:9:9的比例加入奥尔良粉和水,一般奥尔良粉包装上会注明比例,大同小异,
3. 戴上手套,给鸡翅按摩,均匀抹上调味料。保鲜膜封口,放入冰箱冷藏。
4. 腌制时间可长可短,最长可以腌半天一天,赶时间的话,半小时一小时也凑过。
5. 烤箱上下火180度预热,完成后烤盘铺油纸,放上鸡翅,再涂抹点酱料,放入烤箱。
6. 烤10分钟后,翻面,抹调料,再烤10分钟,再翻面和抹调料后,最后烤5分钟出锅。
比起平时吃的油炸食品夜宵,这道奥尔良鸡翅健康不少,唯一缺点可能就是费电吧。
这真是一家宝藏泰国菜呀,像是把泰餐结合本土的口味做了综合的口感,有一种在吃家常菜的感觉,但是又很有泰国的风味。
⌚️关于排队:我们中午过去需要等位,大概十分钟
关于菜品:
「炭烧猪颈肉」表皮酥脆,内里很嫩,又香又脆的口感,配上蘸酱,好好吃呀!
「泰式凉拌凤爪」
酸辣口味,非常爽口,还是无骨的,一口一个,快乐加倍,还打包了一份,简直是追剧神奇。
「咖喱炒杂菜」
蔬菜菌菇大杂烩,味道还行,很家常的一道菜。
「冬阴功汤」
酸酸甜甜的口感,酸味会偏多一些,很开胃,小份的料也很足,里面有虾、仙贝菌菇,菜品很丰富味道也很可。
「泰式千层糕」
这个是店家送的甜品哦,入口是很香的椰子味,软糯Q弹。
店铺:「冬阴功(宝安店)」
地址:建安一路197号(海雅缤纷城附近)
人均:50-60💰(丰俭由人)
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