🌟作为一名对美食有着无尽热爱的食客,我常常在探寻各种独特美味的道路上疲于奔命。而私房菜,这种将家庭厨房的温馨与专业厨艺的精湛相结合的独特餐饮形式,更是让我流连忘返。
🌟秋葵这家店也是我看朋友推荐的,其实店面真的不是很大,但是装修还是比较有特色的,比较清新的风哥。
🌟比较推荐几道菜:
1.蟹粉桃花泪:很好吃,蟹粉味很足,很适合拌饭!
2.秋葵鹅肝:一口惊艳,不知道怎么做的,但是真的好吃!
3.心太软:很糯,也不会很甜,真的很好吃
地址:中山北路417-1号
(中河北路B1口步行600m)
消费:人均144元
食在四川,味在自贡!
自贡菜真的是川味美食的精髓所在!
这家藏在中和的社区自贡菜馆,和朋友N刷,在我心中真的是中和自贡菜🔝🔥
🔺环境就红红火火的,一整个大红色主色调的空间,看着就热情似火🔥
🌶️主打自贡菜,基本都是大盘子,江湖气十足,火爆系列为主,大火猛炒,辣椒和各种辛香料的味儿都融入食材,真的过瘾!
🔥火爆肚头
这个真的必点!一只猪大概就10cm的肚头,量真的很少,每天限量!遇到有一定要点!
爆炒出来,刚刚断生的火候,口感那叫一个脆,爽辣无比!
🔥干煸鳝丝
先煸后炒的鳝鱼丝,被满满干辣椒覆盖,一根根干香,吃起来外酥里嫩,辣味儿在嘴巴里窜,越吃越辣,越辣越想吃😋
🔥艾叶鸡脚
自贡必吃的名菜之一!
好多第一次吃的朋友都在找艾叶,这个其实是自贡的一个地名“艾叶古镇”!
仔姜和青红小米辣提味,配上土鸡脚,先炒后炖,鸡脚香辣软糯,入口脱骨!真的巨好吃😋
也不是一味的辣,他家也有挺多清淡菜品,白油肚条/韭菜炒蛋/蟹黄豆腐啥的,点一个搭配起,真的太太太费饭🍚!
🏠 盐火火·自贡爆炒(中和店)
📍 双流吉龙一街55号附233-239号
@城市情报官 @成都笔记创作助手 @种草君 @点小二
新的微波炉到了,把最后一包黄小猪鲜滚鲍鱼粥喝掉~海鲜粥还是热乎乎的好喝,满口咸鲜
这个牌子虽然是速食,但是比较健康,低盐不会齁咸,鲍鱼粥的料相当丰富,鲍鱼和虾仁都有四五个,吃起来非常满足,还有三颗小卤蛋,里边的蛋黄也很入味儿,山药脆片干吃或者泡一泡都很美味,鸡丝和玉米粒带来清新的香甜,早餐来一袋精力充沛👍🏻
#创作者赏金计划 #宝宝版年夜饭大比拼
剩饭别再愁啦~用来做炒饭简直美味到爆炸💥!别吃外卖啦,动手试试这道火腿鸡蛋炒饭,保证让你爱不释手[色]~
🍚【食材准备】(2人份)
隔夜米饭 1大碗
鸡蛋 2个🥚
火腿肠 2根(切丁)
小葱 2根(切葱花)
盐 适量🧂
生抽/酱油 2勺🥣
👩🍳【做法步骤】
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加少许盐打散;火腿切小丁;小葱切葱花。一切准备就绪,开工啦!
2️⃣ 热锅冷油,倒入蛋液,用筷子快速划散,直到凝固成小块,金黄诱人,盛出备用。
3️⃣ 锅中补少量油,放入火腿丁,中小火翻炒至微焦香,约1分钟,盛出备用。这香味,已经让人忍不住啦!
4️⃣ 转中大火,倒入隔夜米饭,用锅铲压散翻炒。如果米饭粘锅,可以加点油哦。倒入2勺生抽,翻炒均匀,米饭瞬间变得有光泽!
5️⃣ 将炒好的鸡蛋和火腿倒回锅中,与米饭一起翻炒均匀。每一粒米饭都裹上了鸡蛋和火腿的香味,太诱人啦!
6️⃣ 最后撒上一把葱花和白胡椒粉提香。葱花的清香和白胡椒的微辣,让这道炒饭更加完美!
💡PS:我的米饭前一天煮得偏软了,要是水少放点炒起来会更好吃!不过这次也已经很满足啦~
快来试试吧,这道火腿鸡蛋炒饭简单易做,美味可口,绝对是剩饭的最佳归宿!😋
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「蜀鲜汇鲜活火锅」这里来了几次了,环境真是别有洞天,在树林里的火锅,包间有好几种风格,鸟笼特色,竹篷特色,中间有个舞台,有歌手表演,变脸表演!围绕着中间还有一条小溪,噴着薄薄的雾,感觉仙气飘飘,中间舞台弹着琴,太美了
在笋岗附近,店很大
出地铁口就能看见👀
每个位置都有个小锅,菜是按照菜品颜色定价的
买的套餐,吃得饱饱滴
第一次吃这种类型的小火锅,真的很有意思。
海鲜都很不错,尤其是蚝🦪
我们点了松茸菌锅锅底和猪肚鸡锅底
锅底汤喝起来也非常浓郁
吃完很健康
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