说是东南亚料理 实际是马来西亚风味餐厅
和东南亚料理融合菜系
第一次是秒杀到了前滩的双人餐
现在已经涨价了 前滩那家吃了两回
然后这次又来淮海路这家试了试
请亲戚一起吃的 除了套餐以外还点了两个单品
总体来说还算不错的
招牌打的是马来西亚皇家御厨配方
至于为什么淮海路店评价没有前滩的高
我觉得应该是市区人 口味比较叼[敲打][捂脸]
我在前滩吃的 马来风味鱼真是好吃
炸鸡也好吃 小食也好吃 不是预制菜
都是现做现炸的 肯定好吃啦!
#天天领红包 #0元玩转这座城
这家店是我来公司一个月后开设的,本来觉得没什么好吃的,等真的去尝试后发现与我之前想的不一样。
从环境来讲,给人一种很舒适,眼前一亮的既视感,没有油腻,嘈杂的感觉。虽然人多的时候呈现出来的都是热闹的景象但大家都是窃窃私语。总体来说是环境的构造和颜色的布局都是很协调的。
从菜品来说,中午大多都是快餐,我当初选择这家店的原因是因为离公司很近,其二是这家店的菜卫生,清淡,都是一些家常菜,贵在它的口感,虽然不比其他餐饮行业重口味,但还好,味道也适中,在我能接受的范围。
当有三个朋友相继和我说,
喜村的时候,我就知道我该出发了!
一路奔跑着直接到站台🚉,
就上车了,大喘气很舒服!
打车到店门口时,还有太阳🌞
进门明档先点菜,转了一圈儿,
落座,先上一砂锅酸菜汤,哑巴玉米🌽,
喝着茶水等火力加大,入其他熟制品,
环境上用最美的搭配还原了农村的场景,
动物和图画,饰物构成了童年的回忆!
喜欢假窗,对联,倒福,坛子瓦罐…
给你更喜欢的,是吃起来!
服务热情的好客气,人美精气神足!
围着你给要个好评,拥抱网络时代,
感谢相遇!
饼儿,
高高的围城了斗型,呈现方式好,
吃起来也好看,甜口!量大从优!
血肠,
熟的程度是嫩出了血水,
入锅内烫变色吃,我觉得更健康,
滑嫩细腻,本然的香!
笨豆芽,
说的是大锅炒,其实咩有体现出来,油太大了!
皮冻,
看的出来是用了功夫的,冰凉的口感,
蘸汁蒜酱开胃,利口夺香…
熟食拼盘,
好几样汇聚一堂,各有各的香,一口一个,
回味悠长,适合下酒!
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终于挖到了好吃的酸汤火锅!就在南光地铁站附近,晚上店里外摆全都坐满了,生意好好🔥
✔️酸汤火锅
大火煮的咕噜冒泡,往上冒着热气,飘出酸香好馋人…[色]热腾腾的酸汤淋在米饭上,吸饱汤汁的泡饭嘎嘎香
✔️鲜切贵州小黄牛
新鲜的黄牛肉切成薄片,涮8-10秒就熟了,蘸上贵州特调料汁,嚼起来喷香满口😋
✔️贵州特色软哨
大片五花肉自然风干后,用热油炸过,再放入酸汤涮煮,趁热咬一大口,肥而不腻,满嘴的肉香味,让人胃口大开🥰
人均几十就能点上一大桌菜,性价比高👍🏻下班和好友一起聚餐,好解压🥳
「2-3人|贵州特色✘酸汤火锅【豪华搭配】」
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【菜谱】[强]特色推荐:
每年到过春节的时候,
爸爸妈妈就会忙活起来要酱卤鸭子,
这似乎是【杭州本帮人特有的仪式感】
🌈过去的我超级不喜欢这股又咸又臭的气味
但现在长大,随着口味的改变,觉得吃上一口这样子家里的味道真的是亲切又温暖呢~[调皮][调皮]
今年特意和妈妈一起学着做了一回酱卤鸭[胜利]
【注明】
菜谱是根据妈妈口述,我稍微整理了一下下滴~
[图钉]实用tips:
🌈做法如下
▶️把鸭放入锅中入冷水一起煮开起浮沫关火,捞出鸭子再次洗净(如果还有小毛的话这个时候比较容易拨出)
▶️锅先烧热,加入少量油,油稍热后加入葱结姜片爆香
▶️焯过水的鸭子放进去略煎一下,煎至鸭身略微泛黄
▶️放入茴香、桂皮、老抽生抽、冰糖(适量,按个人口味加)
▶️水加至鸭身的至少二分之一处
▶️煮开后加盖转小火焖煮,每十分钟或者十五分钟帮它翻翻身,让它受热均匀。
【注意哈】
当筷子能轻易插入鸭腿就表示差不多可以了,这时就可以#转中火#[OK]
用勺子舀起汤汁浇在鸭身上,
一定要有耐心哦~
等到汤汁浓稠就可以熄火等它自然冷却了。
(一般煮鸭时间至少要有一小时,这样可以更入味)
▶️酱鸭煮好了,捞出待其彻底冷却后再改刀。
(冷却后它的颜色会变深哦)
⏹这样的酱卤鸭做完了之后可以直接热一热,当做一道菜就上桌啦~
⏹也可以和芋艿一起蒸,就有是一道喷香鲜美的特色家常菜啦~
和朋友去吃烤鱼 去的时候还有位置 比较遗憾的是没有那种单独的桌子 但是不影响我对烤鱼的兴致 点了双拼的鱼 真的分量超足 还是以前的味道 还有点了两杯茶 每一杯都超级大 适合三到四个人的分量 反正我和我朋友吃完简直撑到爆炸 [色]