秋冬限定🍅柿柿如意 | 胖乎乎爆浆柿子大福
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秋冬限定🍅柿柿如意 | 胖乎乎爆浆柿子大福

2022-10-12 08:37:11
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评论43

立冬已过,广东也真的冷了!这个时节的柿子完全熟透,皮薄味美~有和我一样爱吃软柿子的吗?

🍅周末做了胖乎乎的柿子大福~一个大福一颗玲珑的小柿子,一口下去质量爆浆!

准备食材:

火晶柿

糯米粉 120g

玉米淀粉 30g

牛奶 150g

细砂糖 25g

黄油15g

熟糯米粉适量

做法:

1️⃣糯米粉、玉米淀粉、牛奶和细砂糖混合均匀过筛倒入碗中

2️⃣盖上保鲜膜,扎几个孔,水开后蒸20分钟

3️⃣蒸好趁热加入黄油拌均匀,稍微不烫手揉成团

4️⃣面板撒一些熟糯米粉防粘,把面团分成6份剂子

5️⃣把剂子擀成圆片,包入撕掉皮的柿子收口

-

🍅柿子大福就做好啦!做面皮的时候可以加柿子果肉就更像柿子了~不过不加吃起来也差不多一样,胖乎乎Q弹的柿子糯米团子~

评论(5)
  • 嘿小嘿
    2022-02-03 10:08:18
    柿子皮怎么处理的
  • 招财好运福娃娃
    2022-02-03 09:16:12
    哇好想吃
  • Meiei
    2022-02-02 12:14:59
    绝了绝了[强]
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我愿为这家烧烤店,天天吃夜宵!这是我新发现老城区N刷多遍的烧烤🦞夜宵店~ 最爱滴就是ta家的烈火🔥牛肉串,牛油🧈,蒜蓉🦞龙虾,生蚝🦪噶噶的香,吃完不自觉竖起大拇指[强],我愿意天天吃夜宵长肉肉! 🔥烈火牛肉 丰富的佐料,将大串牛肉的紧实感和香味烘托得淋漓尽致。香辣似火焰,肉香浸透,越嚼越香这时候来上一口,啤酒🍻很下头绝绝配! 🔥🧈牛油 浓缩就是精华,虽然小小一串把,入口飙汁,淡淡奶香味在嘴角见回荡,一串接一串好吃😋! 🔥蒜蓉龙虾🦞 🦞裹满了蒜蓉酱,口感微甜/去头后吃起来更方便,🦞肉q弹新鲜,吃完了还可以😌嗦粉 🔥高压锅生蚝🦪 49$40个生蚝,对你没听错,就是这么卷,个头中肯,耗肉新鲜,服务员会亲自帮你开口服务周到!这个价格很可以! 🔥新店开业活动吃100送50相当五折7.8-8.17 📍:船山路243-249「丰屋烧烤·大排档(船山路店)」

从粉开始都是自己磨的,后厨都是全透明的,这吃的真的很放心啊啊 价格也很平价!开在南商附近太适合打工人了,点了一碗香菇炖肉粉也就20+🥰 好大一碗,一个人就能吃的饱饱的,还可以加小料 黄鱼响铃好酥脆!端上来的时候我都被香晕了,一定要乘热吃哦 🏘️牛百味粉店

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