这家超级火的排队王姜胖胖韩式自助烤肉就要开到蜀都万达啦
首尔风情的自助烤肉🥩在很多地方已经火出圈了❗好期待呀[害羞]
姜胖胖首尔自助烤肉🌞，率先推出主打首尔风情烤肉，不仅仅烤肉品类多，而且每一款都是经典呀。烤肉种类多，韩式小吃多，还有进口饮品、韩式甜点(❁´ω`❁)等等，简直太赞👍🏻了。
🌟爆款系列——雪花松板肉、黑椒五花肉
🌟原切系列——原切梅肉、多汁小肠、蜜辣猪肋条、海盐五花肉、黑猪五花肉、芝士部队锅、牛肉
🌟小吃系列——韩式炸鸡、火鸡面、韩式海鲜葱饼、桂花蜜爱番茄、石锅拌饭、拉丝芝士、大福
🌟韩国原装进口饮品——BONBON、真露
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那些种类繁多的烤肉🥩，每一款都是经典中的经典
新鲜的肉类经过炭火的烤制，散发出诱人的香气，一口下去，满满的幸福感就涌上心头...[色色]
图片来源｜@姜胖胖自助烤肉
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#0元玩转这座城 二楼门口放着一只可爱的牛蛙，招牌可见。美蛙鱼头里的牛蛙肉质口感紧实、Q弹，非常新鲜;而黄辣丁也很新鲜，没有腥味，口感很好。招牌川味麻辣锅的全是辣椒和花椒，香气扑鼻，麻辣可口，非常诱人。和火锅还是有区别的，不一样的味道。清油锅底则被认为健康又爽口。除了牛蛙和鱼头，店里的配菜种类也很多，可以根据自己的口味进行荤素搭配。
招牌川味麻辣锅并不辣，吃辣的人可能要加辣。“嘴八爷美蛙鱼头”在食材的新鲜度和口感上很不错。值得打卡试一试。
越是冬天越想念这口小韩甜辣甜辣的炒年糕，热气腾腾的石锅拌饭🍲，黑糊糊但超好吃充满韧劲的炸酱面🍜，还有他们bhc超好吃的🧀芝士拉丝球！！
济南到底哪里有正宗的韩餐啊，吃了那么多家感觉都没有那个味[流泪][流泪]
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跟朋友偶然在四季青附近发现一家京鲁菜宝藏餐厅，1973餐厅我们吃过一次感觉味道真是好，赶紧安利给小伙伴们。😃😃😃
店内环境时尚雅致🌿，价格却不贵，经济又实惠，店里不仅有舒适的散台，还有私密的包间，很适合情侣约会、商务宴请、家庭聚会等。👏👏👏
✅黑松露配成功鸭：
选用优质的北京填鸭，传统挂炉工艺烤制🔥，鸭皮内的油脂被高温烤出，色泽枣红，体态丰满，外皮香酥，鸭肉鲜嫩。
✅清蒸桂鱼：
新鲜的桂鱼蒸得恰到好处♨️，口感鲜美细嫩，清香四溢，真是美妙享受！
✅腰果虾仁：
江南的诗情画意全部融合进这道菜里了，腰果香脆，黄瓜碧绿，虾仁粉嫩，鲜美Q弹！
✅新法芜爆肚丝：
肚丝配以香菜热油爆炒，口感脆嫩，清鲜柔软，带着白胡椒的香气。
✅清炖狮子头：
汤底很鲜美，狮子头特别软嫩，里面有蟹粉的馅料，一口咬下去全是满满的肉香，真是太幸福了！
🌟💕🌟💕🌟💕🌟💕🌟💕🌟💕🌟💕
🏘店名：1973餐厅
⛳️地点：北京市益园文化创意产业基地c3栋3层101号
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[糖果]地址：汉口北滠何街附近，被朋友安利来的，跟着高德地图导航定位非常准确。
[薄荷]环境：一楼进门处比较小，上二楼的楼梯家有点窄且陡；二楼墙上用五颜六色的纸写了各种风趣的文字，桌子之间用了大量空酒瓶插上干花做装饰。
[服务铃]服务：中午去的客人不是很多，店里的小伙子在穿羊肉串，老板会帮忙烤下食材。
[调皮]味道：酱料有湿的和干碟，湿的蒜味比较大因为我个人不是很喜欢吃大蒜。据说牛羊肉都是从东北空运过来的；最推荐牛排、牛腰子；牛排事先腌过的，非常入味而且比较嫩，完全可以不用蘸佐料。牛腰子切的片比较大，烤的快熟了老板会过来加佐料，烤好后包生菜吃还是挺不错的。烤虾子等虾壳变红后加入自己做的蒜汁，咬一口就觉得味道已经渗入到里面了。重点要说下：店内东北啤酒的种类很多，大白梨汽水绝对是80后记忆中的味道；喜欢吃烤肉喝酒的可以来打卡尝尝。
包裹了黄油的面团在高温下不可抑制地膨胀
披上金棕色贵服的它们一点都不矜持
富得流油、胖得肚腩鼓鼓
香草碎玫瑰海盐是它们的珠宝装饰品
只需要13分钟，这群小胖子就松软酥脆地跑了出来
一口咬下去，我看你还怎么嘚瑟
“唔，太好吃了”
配方:
🥐胚部分
200g 高筋面粉
50g 低筋面粉
25g 细砂糖
20g 全蛋液
140g 冰水
10g 新鲜酵母（或5g干酵母）
4g 海盐
20g 无盐黄油
1.以上材料除黄油外揉至扩展状态，加黄油揉到起手套膜。（玛捷斯大号和面钩10/10/0，第5分钟加黄油）
2.面胚滚圆装容器里盖上保鲜膜，放入烤箱或者微波炉密闭空间里，放杯温水发酵至2倍大。天冷烤箱28度，55分钟。
3.取出分成45-46g一个，约10个面团盖保鲜膜醒发。
🥐馅和装饰部分
50g 有盐黄油（或无盐黄油加点海盐，馅）
玫瑰海盐（撒表面）
全蛋液（刷表面、上面做面包胚剩下的够用）
1.将上面做好的小面包团擀成舌状，在起卷位置放5g有盐黄油然后卷起来，烤箱35度，发酵35分钟左右至2倍大
2.每个面胚表面刷两次蛋液，撒玫瑰海盐装饰
3.烤箱预热180度，13分钟。约第7分钟上色成功，加锡箔纸避免上色过度
2021.3.27
![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
，老版味道绝对不让人失望![[OK]](https://img.meituan.net/ugcpic/8188e35b661ab0e013921f22f939e2a91378.png)
，而且菜品也是相当全，各种你喜欢吃的在这里都能找得到，服务也是很🉑️，周到热情，及时加水倒茶，爱了爱了。营业到凌晨4点夜宵首选，每天宵夜都是5.8折，太划算了好嘛
