🌈✨和同事都喜欢火锅,相比🔥火辣上头的成都老火锅,我们更偏向于☄老北京铜锅涮肉,能体现🍥食材的原汁原味,今天就一起来单位附近的老北京涮肉火锅。
🌿环境
这家店没有华丽的装饰,简单淳朴的风格、干净明亮的环境,营造出一种🕊老北京的现象,又夹杂着浓重的💫人间烟火气。
地道的老北京涮羊肉⭐讲究的是清汤锅底,“清汤一盏,葱姜二三”,这涮起肉来
才足够鲜美,这次吃的火锅,清汤锅底是不用另外💰花费的。
🔅大刀手切羊肉
羊肉切得薄厚均匀,只需下锅🥡烫涮几秒,入口鲜嫩且🥣清香浓郁,不会有过重的膻味,这就是好羊肉的自信。
🔅鲜切羊上脑
精选低产量、高质量的上脑部位,油脂和瘦肉的比例%恰到好处,吃起来鲜美香嫩的同时,又不失嚼头,完美的融合了油脂的
香味和紧致的肉感。
🔅鲜切牛腱子
如果吃完羊肉不够过瘾,再上一盘鲜红的🥩鲜嫩牛腱肉,光凭这颜值,就让人食欲大开,口感醇厚绵密,细细咀嚼,淡淡的奶香味充斥🎃唇舌。
🔅老北京爆肚
捞起来一定要蘸上蘸🍽料趁热下嘴,一口脆嫩,两口鲜爽,越嚼越香!
🔅三秒铃铃卷
在锅中微微涮一下🥨就可以吃了,整个口腔都是豆卷,吸满浓缩精华的汤汁,脆爽嫩滑🥙过足瘾,搭配一碗秘制麻酱,麻酱浓郁的芝麻香搭配,百吃不厌。
🍢🍢除了涮肉,不能少了特色烧烤的🍴美味加持,满是肉香的红柳羊肉大串,自带诱惑;外焦里嫩🐥充满汁水的鸡中翅;还有吸足了🌟蒜香的生蚝、新嫩多汁的带子。
🍖🍗火锅和烧烤还能同时享受,拉上几个好友,热乎乎的火锅,火辣辣的烧烤,立即开启一顿过瘾的
吃货模式吧~
🏮老北京涮羊肉(国权北路店)
📍国权北路95号






































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