传承100多年的美味—富春小笼

2022-10-12 09:07:03

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今天同事带我去他经常去的一家点心店—富春小笼，这家店建于1993年，至今有28年的历史。这个“富春”品牌来源于扬州老字号—始于1885年的富春包子，清朝年间只是一家小茶馆，相传乾隆皇帝下江南时，在扬州品尝富春包子后连连夸赞：富春包子名不虚传。

今天下大雨，本以为不会排队，没想到一楼还是有很多人在等位。作为老食客的同事问店员：楼上点炒菜有位子吗？得到肯定的回答后，立马领我上楼。原来楼下可以只点点心，楼上必须点几个炒菜，但是点心也可以一起点，不想等位就多花点钱上楼去吃呗。

「鲜肉小笼」当然是必点的人气NO.1

「一笼多吃」算是三拼，2蟹粉2虾仁2鲜肉

「三丝春卷」个头很大，里面是三丝馅儿，炸得外脆里嫩、又鲜又香

「富春炒饭」我本来不爱吃炒饭，没想到这个炒饭一上桌，外观就夺人眼球，粉色的虾仁、金黄色的蛋、橘色的胡萝卜丁，五颜六色的看着就让人有食欲，而且一点都不油。

还有「酒香草头」和「荠菜豆腐羹」都挺好吃的，走的时候再打包了一份小笼带回去给家人品尝，这家富春小笼是我吃了还想吃的点心店

佳小佳呀
2022-02-01 16:19:24
带老婆嗨吃
2022-02-01 16:05:39
我住在冬天
2023-11-20 01:15:32
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这也太好吃了❗️浓浓的青椒肉酱拌着面条，好吃到舔碗[强]喜欢的小伙伴们快一起来试试吧🥳🥳 🥣食材面条、肉末、青椒、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、淀粉 ✅做法： 1️⃣调料汁：碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺淀粉，倒入适量清水，拌匀备用 2️⃣肉末炒至变色，加入葱、蒜、小米辣，炒出香味，倒入料汁，放入青椒，翻炒断生 3️⃣面条煮熟，捞出过凉水，沥干水份放入碗中，淋上青椒肉酱，拌匀即可

我K.....一口沦陷！姐妹们，富国街又挖到一家宝藏卤味店猪蹄儿软糯Q弹，满满的胶原蛋白啊，炫一整个都不会觉得腻猪蹄的口味有酱香，五香，麻辣味的，酱香对于不能吃辣的就很友好她家还有猪尾巴，蟹钳，花蛤，羊拐各种下jiu菜，夏天就炫这种

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