活烤鳗鱼绝绝子，路过就会被他家的鳗鱼吸引！

2022-10-12 08:38:29

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隔着玻璃窗看到师傅现杀活鳗鱼，放在炉火上炭烤，人间烟火的美味，那么直面，勾动着你的馋虫。

“哲平鳗满”原来是日本大师的品牌，米其林光环的加持，必须要尝尝！

鳗鱼三吃：

来试一试鳗鱼🐟🐟🐟这三种吃法，根据个人的口味随意选择，服务员会帮忙帮忙手磨山葵，新鲜的山葵味道更胜一筹，清新微辣不会过重。

通过炭火🔥🔥🔥散发出来的温度，让所刷酱汁一点点渗透进鳗鱼肉的内部，专门鳗鱼酱汁的深入，烤出来的鳗鱼吃起来有外焦里嫩的喜人口感，再配上香喷喷的白米饭，一口气一整碗米饭下肚，超级满足。

可以加上海苔、葱花、鲜山葵泥拌一拌吃，喜欢茶泡饭的小伙伴可以试一试第三种🍵🍵🍚🍚的吃法，昆布汤汁的鲜美轻柔也是很美的感觉。

拓古白烧鳗鱼：

也是很受推崇的，用传统关西烤法，烤腹开鳗鱼，师傅对火候的拿捏得当，要是想吃出鳗鱼的原味。那便选白烧。鳗鱼🐟🐟🐟的白肉壳酥香浓，口感焦脆，皮的一面油脂丰润感十足。

他家的小吃也不错的：

鳗鱼肝这个实在太肥美，油润饱满细腻，鳗鱼碎、鳗鱼骨，鳗鱼的一切都可以吃到。

环境布置是经典的日式风格🌿🌿🌿，简约大气木制桌椅，靠窗的位置风景独好。

服务我是给满分💯的，门口接待的女孩👘👘实在是太客气了，礼貌周到180度的鞠躬，客人都被这热情感染到了，上菜摆放都井井有条，下次还来吃。

🏠：哲平鳗满.活烤鳗鱼（凯德晶萃店）

：凯德晶萃广场3楼

浅浅gem
2022-02-01 12:40:32
下次一定要试试这家烤鳗鱼

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