芋圆其实做起来很简单,好几年前在家做过紫薯、红薯和抹茶的。
最近家里吃蒸南瓜比较多,就取了一部分南瓜来做点芋圆。
找一个不锈钢盆,把蒸好的南瓜去皮后放里面,用刮刀或者勺子碾成泥,讲究的还可以再过筛几次。
因为是纯靠经验,南瓜本身份量、淀粉含量,以及蒸好后的水分含量都不够精确,对于材料比例不容易掌握好份量,所以将木薯粉少量多次的加入南瓜泥中,用刮刀翻拌,直至面团表面光滑,不粘盆壁为止。
揪一块面团搓成条,切成大小合适的块,再搓圆,码放整齐在垫了保鲜膜的砧板上。
放入冰箱冷冻一晚,第二天起来全部扒下来,装在袋子里扎好口就OK了。
想吃的时候拿出来放锅里一煮,加入酒酿冲蛋、赤豆元宵里面,或者搞点红豆、莲子、红薯等一起,都可以,任意搭配。
有兴趣的也可以做点紫薯的,不过紫薯蒸熟后水分少比较干,需要兑一些水。
1.服务态度:今天早上打过电话问了一下 开门就来了 位置的话很好找就在瘦西湖旁边 进门就有迎宾 安排座位 马上就可以点菜 马上就到上了水 上菜也很快 没有等很久「香园茶社」
2.菜品 :点了他们家特色的
醋冻肴肉 真的很好吃 这个肉做的一层一层的 特别好吃
扬州三丁包和鲍鱼五丁包 这两个只点一个就可以了 里边的鲍鱼真的好大一只 但是我个人的话还是喜欢三丁包多一些
翡翠烧卖 里边是荠菜 我是东北人 但是这个烧卖还是挺对我胃口的 不错 可以试一下
3环境 这边大厅的话 挺明亮 适合拍照
终于吃到最近超火的合兴发了,点了满满一桌,简直太幸福了!
环境和服务都很棒,餐品真的比想象中更好!发财熔岩菠萝包太精致、美味咯~
比较推荐干炒牛河、滑蛋虾仁、冰镇咕噜肉、漏奶华等等!!
总之这次体验感真的超级棒~工作日等位也不用很久,所以很推荐大家去呢!
🌟说起老北京涮肉,哪家最得我心?非京悦南门涮羊肉莫属!这家藏在上海丽宝广场的宝藏店铺,🉑是我们三五好友的常聚地!无需✈️飞北京,就能吃到正宗老北京涮肉!
🔥招牌【老北京传统清水锅】——只有足够新鲜的肉,才敢如此“素颜出镜”。💫 清水一滚,羊肉下锅,不一会儿便释放出原始的美味,肉质细嫩无膻,汤底清澈见底,完美还原了北京涮肉的灵魂所在。🍲
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🐂【羊上脑】——精选部位,肥瘦比例恰到好处,入口即化,色泽红润如玉,轻轻一涮,便是人间至味。醮上特调麻酱,鲜美的肉香与醇厚的酱香交织在一起,回味无穷。🤤
🍘【芝麻饼】——涮肉后的甜蜜收尾,外酥内软,芝麻香浓郁,还可以根据个人喜好DIY🤙🏻🤙🏻🤙🏻。
🎄圣诞节就该这样,与家人、朋友围坐一桌,在热气腾腾的涮锅前,享受这份来自北方的温情。[礼物]
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雷老板家·柳州烧烤(窑埠店)➡️蟠龙山公园➡️窑埠古镇
📍雷老板家·柳州烧烤(窑埠店)
觉得超预期 小黄鱼,必须来一人一条。「莲藕芽牛肉串」,好吃😋
📍窑埠古镇
觉得超预期 今晚吃的是柳州土著带我们来吃的雷老板烧烤,挺好吃
🏞️ 超喜欢打卡路线这个功能,经常打卡的话系统会自动帮我生成路线,不管是长途旅行还是周末小游,都能轻松搞定、一键生成笔记。大家可以在【我的】-【打卡】-【路线回顾】里找到这个功能,超实用!🤓
#0元玩转这座城
🏆整体味道都不重但是很好吃,尝试了很多菜,整体体验都不错
[爱心]最喜欢烤鸭,鸭皮焦焦脆脆的,配的不是白糖是一个糖粉,不会太甜又比较提香
[爱心]螃蟹也很鲜,做的比较清淡那种,主要是比较新鲜
[爱心]包肉卷味道很奇特,肉是那种酥酥脆脆的,油香比较重
[爱心]黑椒牛肉粒很好吃,肉很大块,黑椒味也很饱满
[爱心]还有没来的来拍图的芋头煲,中规中矩的好吃,肉是肥瘦相间的那种,不会太腻
[爱心]店家还贴心的送了香囊和长寿面,体验感max#春节倒计时 「桂花里果木烤鸭」「鲜椒椒麻汁蒸深海大黄鱼」