🔵探店名单:
八市阿杰五香
八市钟丽君满煎糕
八市惠源面包店
明月虾面
台湾古早味丹香烘焙坊
🙋我,一个从来不挑剔吃什么的人,朋友常说“如果丢丢说好吃可能不会好吃,如果丢丢说不好吃那肯定是不好吃”。如此这般,我却在厦门探店美食的两天里,深刻感受到美食匮乏的痛,并且时常会被推荐美食的口味震惊到……
👊慎重之慎,没有去中山路,也没有去曾厝垵,比起所谓的 打卡网红圣地 ,挑选了厦门更为地道口味的:八市。
殊不知,我的厦门美食探索的曲折坎坷之旅,正式拉开帷幕。
🥀店名:八市阿杰五香「八市阿杰五香」
📍地址:八市市场内开禾路111号
⏰营业时间:AM06:30~19:30
💰人均:4元
🤿评价:由豆腐皮卷肉而后经过油炸,是一种厦门当地传统美誉食品,整体口味偏甜,肉超肥腻,洋葱警告⚠️
这是我随小红书推荐来的第一家厦门美食店,刚入口腔咀嚼完一块咽下,只想立刻下载反诈骗app。
老板现做现炸现卖的是没错,表面酥脆内里肉香是没错,但是口味一般,你们没有任何一个人觉得油腻吗?不是油而不腻,是大写加粗的油腻。甜口和油腻的双重功效之下,我仓皇而逃。
🥀店名:八市钟丽君满煎糕「八市钟丽君满煎糕」
📍地址:八市市场内开禾路30号
⏰营业时间:AM05:30~17:00
💰人均:10元
🤿评价:据说钟丽君满煎糕是厦门最为出名的满煎糕,已有20多年历史,是厦门人常吃的早点。一大盒有4块/10元,份量满满,我买的是花生味满煎糕,表面是软糯韧性的发糕,带有发糕松软香味,中间夹杂花生馅,类似糍粑糯米,咬一口,巨甜,啧啧摇头。可能是地域口味的差别缘故,并没有觉得值得一吃,碳水爱好者可以试一试。
🥀店名:八市惠源面包店「八市惠源惠源面包店」
📍地址:八市市场内开禾路22号
⏰营业时间:AM06:00~19:00
💰人均:10元
🤿评价:给我吃迷惑的一家传统老式面包店。人气指数最高,排队人数居高,但是尝一口后我甚至对自己的味觉产生怀疑?我懂大家对于传统面包店的工艺情怀,但是情怀不能让味觉叛变吧各位?
面包表面很油,里面的香肠也是最为廉价的淀粉肠,口味真的不值得大拇指推荐吧。可能推荐缘由是单价低?一脸困惑。
🥀店名:明月虾面「明月虾面(厦禾路店)」
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:AM08:00~20:00
💰人均:25元
🤿评价:从八市仓皇而逃,已经不敢再尝试推荐了,不敢。
步行10分钟试试清爽虾面,来慰藉被八市冲击的味觉。明月招牌虾面,品相完整和小红书上的推荐一样。主料:虾仁、虾丸、小颗叉烧、瘦肉、豆芽、面条等等,满心期待吃了一口,满满的生大蒜末,至此真的想发火。面体硬而糯,根本不适合做汤面。没有虾的鲜美,而是味精的工业味,虾仁的虾线没有处理,黑线还在体内,观感不佳,虾肉不新鲜,口感差。虾丸并非手打,应是工业产品,口腔内味蕾的大幅度阵亡。我甚至对必吃榜单产生怀疑,厦门是觉得这样的面条值得推荐?吃一吃江浙沪一带的地道面条吧!
🥀店名:台湾古早味丹香烘焙坊「台湾古早味丹香烘焙坊」
📍地址:厦禾路296-107号
⏰营业时间:AM07:00~22:30
💰人均:50+
🤿评价:
店面位置很显眼,店员大叔一口闽南语,很可爱不过很爱教育我如何点单,冲着 芋泥奶冻卷 来的,48元/卷(需冷藏),非常大不可切开卖,只能按照一卷48元购买。原以为内里是满满芋泥,切开才知道一圈芋泥,中间是一大块奶冻布丁,口味齁甜,面包口感干不够润,芋泥量少,整体48元价格偏高。
牛轧香葱饼干:16元/袋,香葱饼干中间是牛轧糖不硬口感正好,不过印象中应该是咸甜口味,而口味偏甜没有咸香味,总体来说口味不至于失望,但也不觉惊喜。
🎃总结一下踩雷的坎坷厦门美食之旅,生活中哪有那么多诗和远方,有的只不过是眼前的苟且和厉害的ps技术罢了。




















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