以前觉得很惊艳的鱼头没想到这次…………
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2022-10-12 11:07:07
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今天难得来龙湖天街,周末到处都是排队吃饭的,为了不排队选择了之前吃过的许爷鱼头。

店家服务态度非常好,点餐也很细心的告知餐品细节。

说实话,不知道是菜品改良了,还是厨师手艺不行,还是每个店做法不一样?

但是感觉辣椒吃起来明显跟以前不一样。

鱼头没有处理干净,稍微还是有点泥土腥味,辣椒也不鲜了,本身有点咸,20分钟后齁咸齁咸。牛肉切的刀工不好,炒得还老,牛肉不顺着纹理切很影响口感。捣茄子太油,鸡肉无功且过。

决定下次要再去那家吃过觉得很好吃的第一百货店再吃一次,如果口味还是这样,那这家店可以进入黑名单了……

「许爷剁椒鱼头(宝山龙湖天街店)」

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