西关老阿婆,上新
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西关老阿婆,上新
西关老阿婆,上新

西关老阿婆,上新

2022-10-12 10:24:34
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▪️西关老阿婆,凭一锅老广州味道的牛腩牛杂煲被人熟知。最近,龙岗COCO Park店开了。

▪️装潢复刻传统西关大屋。木制镂空飞罩的大字招牌、超高的用餐空间,很气派。流沙插画、中国风字体,搭配暖调灯光,很有意境。

▪️阿婆用了两年时间研究的新口味炭火现煲牛腩煲。升级之后的汤底,鲜辣口味代替了原本的香辣口味,牛腩煲晋级到酱香与鲜香二者兼得的状态,更加突出牛腩肉本身的味道。入口软糯,汁水多。

✔只用砂锅煮

师傅勺起肉落,热气与香气往上冒

成了店里最忙碌的砂锅明档

✔只切小块煮

小块牛腩能保持不散不碎

✔纯牛肉熬制汤头

好腩配靓汤,汤头升级

雪花牛腩肉,每日文火熬制

▪️上半场吃牛腩,下半场打边炉

肉吃得差不多,可以加牛肉熬制的高汤瞬间化身广式打边炉。整只手打鲜虾滑、大刀牛肚、手打牛筋丸、鸭血......有20+种配菜,都安排上,天冷了,吃火锅是正经大事。

▪️阿婆西关小吃,也上新了

香芒双皮奶

夜市烧烤花椰菜

香煎酿三宝

双拼炸物

生椰拿铁

热门点评

##0元玩转这座城 #创作者赏金计划 这家店我跟朋友都属于回头客了,每次想吃烧鸟就会来这里~ 🍻店内环境很好,氛围感拉满,很适合朋友小聚~ 而且是明厨,可以看到厨师们工作,吃起来也安心些~ 「烧鸟」我们点的基本没踩雷的,都很好吃,重点推荐「明太子西葫芦」「和牛肋条串」「鸡腿一夜干」「烤芦笋」,真的会让你还想再加一份! 「鹅肝寿司」也一定要尝尝,鹅肝真的非常的肥妹,吃起来超满足,但丝毫不腻,这个时候配上他们家的小酒,真的绝绝子!!! #日式居酒屋 #这家店回头客超多想吃你就来 #烧鸟 #创作者服务中心 #打卡地道好日料 #日式美食 #城市吃喝指南

[圆图钉]地理位置:江南西A出口,步行两百米即可,丰汇居一楼,在十字楼口上,一直走就可以看到。 [薄荷]环境:装修很是清新,还有休息区可以坐,坐下来看一下江南西店繁华,适合拍照打卡哈哈哈 [服务铃]服务:店里小哥哥小姐姐的态度服务超级好的,很耐心的会问你所有要求 单单看包装,就知道这个奶茶店不一般了吧,有多少奶茶店是用袋子装饮品的[调皮],这次挞柠出新品,赶紧就来尝试一下 「咸奶酪金莎厚豆乳」这可是今天的主角儿啊,咸奶酪厚乳打底,上层铺上碧根果还有咸蛋黄饼干碎,奶茶底是豆浆吧,有豆浆的味道,很醇厚的豆奶味,(喝奶茶也很养生的[调皮])喝之前搅拌一下,然后吸溜一口,绝了,人间值得哈哈哈哈 「嘿嘿莓奶缇」蔓越莓,草莓🍓,还有奶的碰撞,很浓香,果肉很多,酸酸甜甜的,简直不要太好喝,一上来我直接喝了三分之一,下面还有蔓越莓干,超有料的[强] 「乌岽夜来香单丛柠檬茶」第二个字读dong(第一声),科普一下,乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品[抱拳],属于乌龙茶类。特别消脂解腻,提神等。主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘。茶底可谓是用了心思的,甘味清甜,加上柠檬的酸爽,江南西路上逛街不来拿上一杯吗?

在宝奢购物一楼慢悠悠的走着,走着,突然被眼前的一只大白猫和一只小粉猫巨型公仔吸引住了,了解过才知道原来这是花之城的萌宠:一共三个,萌宠不仅可爱,还有不少小故事,比如:大白猫叫Lucus,是狮子座他是代表快乐,小粉猫是他的妹妹,叫Nicole,象征时尚,还有那个逗比的小鸭子,眼睛歪像一边屌屌的看着你的样子,他叫tony。一边听着店长的描述,一边随手品尝起手边的鲜花饼来,掰开白色的那一块,酥脆的饼皮,中间的馅料竞像一朵花一样绽放开来,货真价实!除此以外,还是第一次喝到就地取材的花草茶,花圃现种现摘,然后制成的新鲜花草茶,无繁杂工序,喝起来更贴近自然~孤独的生活需要一些人间烟火去支撑,花之城的美食诱惑尤其绚烂,无论是想尝一尝味道,还是想静下来好好体会细品,好吃的样子,这里都有,疫情当前的我,只能就忍住口水,嗯下次再会吧!

每次去他家,总能被高级的氛围感染 环境主打古典静谧,新中式的装修风格,处处透露出厚重的历史底蕴 吃美味的同时,还能享受文化的魅力[鼓掌] — ▪️臭豆腐煨甲鱼:他家招牌菜,上菜时的仪式感满满;散养八年的大甲鱼,裙边肥厚细腻,满满胶质,搭配酥香的臭豆腐,更加鲜美,欲罢不能 ▪️雪花牛肉打边炉:肉质高级,肉眼可见的漂亮纹理,只用清水涮煮,配上酱料,就很好吃 ▪️盐焗海螺:先淋茅台酒再点火,看得我们叹为观止,海螺的做法偏湘菜,香辣口感很适合湖南人的口味

冬天不能没有的没事之一就是烤肉 小木屋的装饰风格给人温暖的感jio 原色木调搭配暖调灯光把氛围感拉🈵️了 🥩必点烤肉 伊比利亚🐷梅花肉 伊比利亚雪降🐷肉 伊比利亚🐷五花肉 这种猪养在伊比利亚 喝着山泉水 吃橡木果 肉质都hin鲜嫩 烤出来有一股果🪵木香 真的很绝❗️ 🍝一口泡菜冰面 冰凉爽口 带点微甜 超解腻 🍄蘑菇派对 金针菇➕口蘑➕杏鲍菇➕海鲜菇 蘸上酱汁鲜到爆炸 🍻小春米酒水蜜桃味 酒精含量比较低 喝起来像蜜桃味的气泡水 也不会很甜 微醺刚刚好🫴 [礼花]烤肉伴侣可以无限续 分享一下我的灵魂搭配 1⃣️肉➕芥末➕酸萝卜片 2⃣️肉➕蒜片➕辣椒➕紫苏叶 3⃣️肉➕芥末➕拌葱丝 下班约上朋友吃着烤肉 喝点小酒 一天的疲惫都在这消散🎏 🈺️17:00-凌晨2:00 🏠椿社·韩国烤肉(宝安西乡店) 📍西乡大道与新湖路交叉口西南角兴银行隔壁 🚇1号线西乡站

家庭聚餐不知道去哪?沪昕金让六尺饭店直接解决难题。独栋别墅里全是包间,一家人围坐,温馨又自在,私密性还超好。 店里有电梯,老人孩子轻松上下楼,停车也不愁,免费停车场超方便。粤菜融合菜,食材新鲜。新派口水鸡,鸡肉嫩滑,麻辣鲜香,超开胃。 过生日还有惊喜布置,家庭聚餐选这,氛围轻松又欢乐。舒适环境,记得提前预定哦,全家老小都能吃得开心😋 #食在沪昕金宴请贵宾客 #沪昕金生日宴 #生日聚会指南 #商务宴请餐厅 #生活需要仪式感 #我的城市美食清单 #今天出门吃点啥 #宝藏餐厅分享 #海淀人气粤菜

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「白森(大良华盖里店)」 这家店在清晖园附近 烤冰包真的好好吃呀 酥脆热乎的外壳➕冰冰凉的冰淇淋 简直水火两重天哈哈哈哈哈 推荐烤冰包 黑糖珍珠双皮奶:创意可以,味道不足。喝起来比较普通,就是外面黑糖珍珠奶茶的味道。 —— 门店位置不多,深色简约风格 去了两天都吃了烤冰包[调皮] ps:十一点开始有烤冰包 「原味醇乳烤冰包」「黑糖珍珠双皮奶」「开心果抹青烤冰包」个人喜欢开心果抹青烤冰包,里面还有芋圆还是珍珠来着。

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