简介:非常喜欢的一道菜,在外面吃的时候经常点,这一次在家自己做~简单又卫生,而且味道好极啦!
这一次用的鸡肉,是鸡胸脯肉,很容易熟,还可以用猪里脊或者牛肉片儿。
家里还有点土豆,加了点土豆条儿,很入味儿。
原料:鸡肉、圆生菜、土豆、淀粉、豆瓣酱、花椒、生姜、生抽、干辣椒粉
做法:
1.清洗鸡胸肉,切片儿腌制。用淀粉抓几下,放入生姜、花椒、生抽拌匀腌制备用。
最少研制10分钟以上入味儿。
2.洗干净的菜,生菜备用。土豆条儿先用水煮至半熟,备用。
3.锅内放入少量油,炒生菜半熟,倒出。
4.锅内倒油烧热,加入豆瓣酱,小火慢慢炒至油红且飘出香味儿,加一碗水熬至沸腾。
5.沸腾后加入生菜和土豆条,然后再放入腌好的鸡肉片,煮一分钟左右,关火,倒出装盆,撒上干辣椒面、花椒粒儿。
6.倒油加热,大火烧旺后将热油洒在菜盆里,满满一盆的香味儿俱全的水煮肉就完成啦!
满满一盆水煮肉,配上米饭,简直太香啦~老公点赞,都吃掉咯,味道不错![呲牙][呲牙]
听说江汉路新开了一家冷食铜锣烧,过来就顺便想试试。
店铺就在沿街,旁边就是茶颜悦色,很方便很好找,店员说有团购活动,就买了2个试试,选的奥利奥曲奇味,椰奶拿铁味。内陷确实像冰淇淋的口感,很冰霜丝滑[调皮]
团购价比较划算,值得试一试哦
作为白领工作午休时间不长,最希望午餐菜品选择多,上菜速度快,价格实惠,美味又营养!这些在老乡鸡统统可以满足!😊
🐔 店名: 老乡鸡(上海南京东路店)
📌 地址: 南京东路685号地下一层
🚇 交通: 地铁1/2/8号线人民广场站14号口
⏰ 营业时间:早上10点~晚上20:30
[玫瑰]肥西老母鸡汤🐔🐔🐔
这道菜他们家必点,用纯正的土鸡精心熬煮的肥西老母鸡汤,汤头有股非常自然的甜味,一口就吃出鸡肉的鲜香味,鸡皮肥美,鸡肉嫩滑!👍🏻👍🏻
[玫瑰]白切鸡🐔🐔🐔
老乡鸡的白切鸡口感上比很多传统白切鸡专门店做的还要好。因为选用鸡的品种特别好。白切鸡的鸡肉非常嫩滑弹牙,特别的香。鸡皮就像果冻一样,口感非常好,配上他家特殊的蘸料,鲜鲜的酱油让鸡肉的鲜味更加提升。👍🏻👍🏻
[玫瑰]梅菜扣肉🐷🐷🐷
梅菜扣肉十分诱人,大理石纹理的切面,非常鲜香。
梅干菜的味道全部进入了肉中。特别喜欢吃肥肉的滋味🤩🤩
而且还可以通过不同的组合,配出你自己喜欢吃的菜哦。😃😃
我特别喜欢点上一碗白米饭🍚,把它拌在梅菜扣肉的汤汁里,香味超级浓郁,下饭超级好吃!😘
#南京西路#本帮菜#醉庐#打工人#工作日午餐#上海探店
🍴醉庐这家居民楼里的本帮菜也太接地气了!!人均50吃出老上海烟火气,中午11点不到就被老爷叔老阿姨挤满,打工人卡点来只能拿号排队,这人气绝了🔥🔥🔥🔥!
🏠环境吵到像在赶庙会
木质桌椅挤得满满当当,邻桌说话能听得一清二楚😅😅😅😅~阿姨们扯着上海话唠家常,锅铲在厨房叮当作响,虽然吵但莫名有亲切感,像闯进了弄堂里的家庭聚餐现场📢📢📢📢!
🦐点单红黑榜真实测评
✅熟醉虾的黄酒暴击
个头比手掌还大的沼虾!!壳子一剥就露出透红虾肉,黄酒卤得超入味,咬开先是酒香后是鲜甜,虾黄都醉成琥珀色,连炫五只直接微醺💥💥💥💥~
✅熏鱼&肚肺汤的情怀杀
朋友狂炫的熏鱼外酥里嫩,糖浆裹得像琥珀,甜到心坎里😍😍😍😍!我独爱肚肺汤——奶白汤底飘着胡椒香,喝一口就想起奶奶灶台前的味道,虽然不吃肚肺但汤能喝三碗😭😭😭😭!
❌套餐里的踩雷瞬间
蟹粉捞豆面的粗粉挂不住料,蟹粉味被豆面吸得寡淡,嚼起来像在吃塑料绳😤😤😤😤!文丝豆腐羹看着像艺术品,喝起来跟白开水没啥区别,连蛋花味都没有,淮扬人表示拳头硬了👊👊👊👊!
🐟白鱼&米糕的反差萌
白鱼蒸得鲜嫩,就是刺多得像在玩找茬!!小时候嫌麻烦现在却能耐心挑刺,果然长大就是跟食物和解的过程😂😂😂😂~米糕蓬松得像云朵,咬一口甜滋滋的,能一口气塞俩,碳水快乐谁懂啊💃💃💃💃!
💡打工人干饭攻略
📍建议错峰10:30到店!避开老爷叔们的早茶高峰,靠窗位能看到南京西路街景~
📝下次直接单点:红烧肉+蟹粉小笼+酒香草头,套餐虽然量大但踩雷率高,老食客都懂这个套路~
(PS:店里阿姨手脚超麻利,吃完收盘比我下单还快,打工人午休干饭无压力!)😎😎😎😎
这个熊猫🐼真的超可爱
而且冰淇淋也是甜而不腻🍻🍻
点上一杯,超级有仪式感,👀👀
小朋友大人都很喜欢‼️‼️
大人可以喝咖啡☕️
小孩吃冰淇淋🍦
这家咖啡店想的太周到了吧✅✅✅
#创作者赏金计划#0元玩转这座城
又辣又上头…..
有被它的三花系列惊艳到!!
1⃣️冒脑花2⃣️烫郡花3⃣️涮腰花
冒烤鸭!!口感好绝!全场zui爱!
黯然销魂面也8⃣️错呢!!
甜品也好卷吖🌟
冰豆花/红糖醪糟粉子/冰粉
全都好看又好吃!!听说是川渝人吃冒菜必备!
#快来三里屯吃烫烤鸭 #张三花烫烤鸭#张三花烫烤鸭三里屯店 #超好吃的烫烤鸭 #0元玩转这座城