广州探店🍜好面善姜葱猪肝捞面

2022-10-12 08:31:50

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一直躺在草单的小店，就在家附近，终于终于找到时机去拔草啦

「好面善(芳村店)」

就在浣花路的马路边上，跟着导航找挺好找的

菜式🍛

「姜葱秘制猪肝捞面」太惊艳了！姜葱香浓，加上法式煮法的猪肝，太正了！所谓法式煮法，就是在煎猪肝的基础上淋上椰油收尾！椰子的香味包裹着香脆鲜嫩的猪肝，真的有点像在吃法式鹅肝的感觉！面是手打粗面，非常爽口。建议先把猪肝趁热吃完，再吃姜葱捞面

「黑豚云吞面」云吞面正常发挥，汤底鲜浓。云吞大概有五六只，表皮滑溜，里面的馅肥瘦肉兼备，肥肉粒比较大粒，咬起来有嚼头。面是细面，更加精细的感觉。另外有咸酸萝卜可以就着吃，挺不错哦

本来还想试下店内其他小吃，但是店家小吃类的东西没怎么做，选择不多，建议增加小吃类的选择，让客人吃了面还不够饱的情况下，可以再补充一点小吃，类似煎饺、萝卜糕、甜品之类的🍦

环境🌿

店比较小，只有几个座位，但是人手充足，打扫执台比较及时，卫生没问题。墙面上都是名人来探店的照片、奖项等，很厉害哦🏻

服务🔔

服务员热情有礼，手脚麻利，不会应接不暇

人均💰

20-30+，分量如果能再加点就更好了

无妨
2022-01-31 14:51:04
好想试试这个云吞面

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