嚯哟~这家火锅店真的是太绝了!土泥鳅是真的好吃,喜欢吃地道重庆火锅的集美们,搞快来~
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🏠鸿三江火锅
📍双林南支路38号
⏰营业时间:17:00-24:00
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✍️✍️为什么我推荐你一定要吃这家‼️
🌟双林路上不起眼的小火锅店,但人气很旺
🌟成都少有的地道重庆老火锅,香味十足
🌟店里环境和摆盘很普通,但味道真的巴适
🌟重庆传统的香油+蒜泥油碟都免费,想要香菜小葱可以自己点
🌟食材品质很好,都是看得见的新鲜
🌟泥鳅是重点!新鲜的真是巨好吃,必点
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⚠️注意‼️门店装修很清水,老板太忙了,所以把心思都花在了菜品和锅底上。上午忙着抓泥鳅,中午要炒料,只有下午晚上才有时间开店,下午5点开,别跑空
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✍️✍️150斤少女的点单攻略‼️
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✅四宫格红味锅底
正宗的重庆味道,这也是成都少见的~👏秘制的锅底和牛油能够很好的融合,真的很用心。🌶️煮开后就能闻到它自由的香气,越煮越好吃。
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料碟也是很简单🌟蒜泥+香油🌟老板可能想还原正确的重庆火锅传统吃法吧,这些都是免费🆓!如果要香菜葱花的话可以自己点,勉强妥协。
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✅稻田土泥鳅
招牌必点!老板花了超多心思在这里,因为不是养殖的,而是老板白天去抓的!现点现杀,端上来还可以看到泥鳅在盘子里板!土泥鳅肥嘟嘟的,软嫩爽滑,一口就吃得出来的新鲜好味道。
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✅流心糍粑
这家店麻薯真的超绝,糍粑很大块,糍粑外面脆脆的,内陷糯叽叽的,麻薯还可以拉丝,好玩又好吃。搭配秘制红糖,强推!
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✅水牛毛肚
毛肚是必点菜品,新鲜的水牛毛肚很大一张,七上八下烫完刚刚好,吃起来爽脆化渣,一口下去好满足。
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除此之外,嫩滑牛背柳肉、极品黑千层肚、原切肥牛、虾仁、冰粉都好吃。闭眼入,不会踩雷



































