趁现在还有春笋,要抓紧享受美味,不然又要等到明年。每年这个季节我们都用买来新鲜的春笋搭配鸡肉一起炖汤喝,非常的鲜美。鸡肉软烂,竹笋吸收了肉味也非常好吃。汤里虽然漂着点点油花,但是喝起来很清爽。煲好的汤还可以下面,还可以再煲点山药、大枣、青菜、香菇……
【食材】
春笋 2只
太阳谷鸡腿 4只
小香葱 3根
葱 2小段
姜 5片
开水 适量
盐 适量
【步骤】
第1️⃣步:准备食材:春笋、太阳谷鸡腿、小香葱、葱姜。
第2️⃣步:太阳谷鸡腿从冰箱里拿出来自然解冻。
第3️⃣步:将鸡腿在清水里浸泡30分钟,然后清洗干净。
第4️⃣步:凉水下鸡腿,焯水。 焯水时水里放2片姜、2段葱。
第5️⃣步:焯水时要多次撇去浮末,水滚开后捞出鸡腿备用。
第6️⃣步:另外起锅,大火将水烧开,放入焯过水的鸡腿、小香葱、姜3片。
第7️⃣步:大火煮开后还需要将浮末撇去,盖上锅盖儿,改小火炖1个小时左右。
第8️⃣步:先用刀把春笋的老根切下去,再用刀在春笋的表面轻轻的划一刀,沿着刀缝处用手往两边掰,春笋的外衣就能很轻松的剥下来了。
第9️⃣步:如果有老人或者孩子吃,尽量用刮皮刀把根部较老部分的皮轻轻的刮一刮。
第🔟步:将春笋切成片,锅里放适量的凉水,水开后放入春笋片,大火煮开,煮约1或者2分钟,捞出备用。
第1️⃣1️⃣步:将焯过水的春笋片放入步骤7的汤里,大火煮开,小火炖30分钟。
第1️⃣2️⃣步:最后依照个人口味用盐调味即可。
第一次吃这家店真的很惊喜!![强]
✨终于给我吃到了在《天天向上》看到的菊花豆腐[色]
✨并且这家店可以自助吃豆花!!♾️无限续!!调料特别多~甜味或咸味随心调~豆浆也是!手工研磨豆香味非常浓~好赞[强]炫到饱😋
✨鲜花椒豆花鱼🐟酸酸辣辣很开胃,鱼片很滑,完全没有刺~肉质很鲜!!
✨这家店老板是不赚钱了吗[疑问]有鱼有鸡煲还有三个配菜🔥并且份量都很大~两个人都吃不完!!团购五折才一百多🫢实际可以吃3-4个人~
双人套餐含👇🏻
▪️一份「鲜椒豆花鱼」(三个口味,建议选鲜花椒,酸辣可口)
▪一份️「川味鸡煲」(送两份配菜)
▪️一份「红糖糍粑」
▪️两份五常米饭🍚(米好吃,贼香😋)
▪️「自助豆花」
价格很经济!月薪3000都吃得起![得意]味道非常好,用餐环境干净卫生,服务也周到,不踩雷!吃的人贼多[阴险]
📍「川味堂·四川豆花(车公庙店)」
🚇车公庙地铁站C口步行900m左右~
#好吃不贵经济实惠 #i不是美食家 只是爱美食 #四川豆花 #咸豆花VS甜豆花 #今日川菜打卡 #深圳川菜 #听说川菜和冬天更配喔~ #豆花鱼 #豆花的N种有效搭配
位置在宏光百花里,跟着导航来的,是一个商业街,去的时候是下午,人群都散了很安静很舒服[色]
店员很热情,服务周到。
店里氛围感很好,墙上的画也很有创意。
「藤椒水晶虾」麻辣爽口,虾肉Q弹,非常入味。
「阿琳娜红烧肉」红烧肉很软烂,味道也不错,搭配了鹌鹑蛋和上海青,很好吃😋
这里也有下午茶,很适合坐着发发呆[笑脸][笑脸]
#超人气川菜 #氛围感餐厅大赏 #颜控最爱下午茶 #川菜 #0元玩转这座城 #郑州美食 #郑州吃喝玩乐 #新概念川菜 #吃货的日常记录 #我的宝藏美食集 @点小胖
北门桥真藏着不少宝藏小店
连地道的藏餐都有了!!
食材都是从西藏当地运来的
装修也是满满的藏文化氛围感
还有藏袍体验‼️
餐食是原汁原味的藏餐❗️
酸萝卜炒牦牛肉、甲木萨羊排、手抓饭、吉祥圣雪…
都是很有藏族风情的特色菜
喝着青稞酒吃着牦牛肉
这谁还分的清我在南京还是在西藏啊
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🥢:甲木萨藏餐
📍:珠江路北门桥10-2号
@点评南京小队长
#穿藏袍吃藏餐感受藏族文化
真正的减法生活,其实是让光明占领自己。做好手里的每件小事,不拖拉不抱怨不推卸不偷懒,每一天一点一滴的努力,引领你到你想要到的地方。
2021年的最后一个下午,老板给放了半天假,想来想去用最爱的撸串犒劳自己,虽然不久前已经改成铜锅涮肉了,但是作业还是要完成的,希望「武侍铜锅涮肉(西塔店)」可以蜕变成功。
[啤酒]店铺位置:北七马路14号3门-4门
[咖啡]店铺环境:店内环境很man,有沈阳的文字背景可以打卡拍照,最奈斯的是有小型的隔断包间,包间用门帘遮挡,就算一个人就餐也不尴尬。
~~~囍~~~2022^O^011
最近宝宝👧的活力真的太充沛啦!好想带宝宝出去放放电,🚀让世界安静三分钟!推荐一个海洋主题🎣儿童乐园,像海洋馆一样好玩哦! 💖
店名🏠:海昌奇妙小鱼家
地址🗻:大桥北路48号南京弘阳广场F1-01/F2-01
交通:🚝地铁S8泰山新村站
✨亮点:在这里有突破常规海洋馆的沉浸式体验🥇,将奇幻的海底🐠世界场景化,将触摸喂食互动、生物故事与神奇的自然奥秘真实展现🐬。在这里宝宝还能学习到很多海洋小知识,小鱼家有什么不同呢?动物触摸、海洋地理认知、海洋澄清游戏,趣味课堂💻、主题商餐、生物角色扮演,六大核心功能,寓教于乐的形式,让你逐渐沉迷于海洋的世界!🤩
在小鱼🐠家可爱的海豚🐬店长和海龟🧜♀️哥哥精心准备了许多小礼品等着你哦!还可以把喜欢的海洋生物带回家。快来体验吧!记得出门做好防护哦![吐]